Placki z kapustą

Placki z kapustą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	2 szklanki
woda	0,5 filiżanki
Olej roślinny	0,5 filiżanki
Sól, cukier	szczypta
Kapusta	1 mały widelec
Cebula	2-3 szt
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Do przesianej mąki dodać sól, cukier, wlać olej roślinny, wodę, szybko, ale bez fanatyzmu, zagnieść ciasto, podzielić na 12-15 kawałków. Przykryj folią i wstaw do lodówki.
• Drobno posiekaj kapustę, sól, trochę wyciśnij i smaż na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż kapusta będzie gotowa. Cebulę podsmażyć osobno, połączyć z kapustą, można dodać koperek, jajko na twardo.
• Ciasto rozwałkować na cieście bardzo cienko, nałożyć nadzienie i przekręcić rurkę. Piec do miękkości. Przygotowanie się zajęło mi 40 minut. Te ciasta najlepiej piecze się w piekarniku. Ale piekarnik był zajęty.
• Ciasto okazuje się niesamowite)) wystarczy spojrzeć na te rozwarstwione kawałki ...
• 
• Doskonale się układa, nawet nie posypałem mąki na stole
• 
• Ciasto warstwowe, placki pyszne.
• 

Uwaga

Przepis od Nellie Chauska (FB)

Podobne przepisy

Placki kapustne (Strach na wróble)

Placki z kapustą, marchewką i cebulą. (Andrey5757)

Placki pełnoziarniste z kapustą (Alexandra)

Cudowne ciasta))) Ciasto jest doskonałe, od razu widać))) Dzięki za przepis

Tanya, jakie pyszne ciasta. Więc wyobraziłem sobie, jak odgryzam, a one chrupią. Nie rozumiałem, dlaczego okazały się tak łuszczące się w kawałkach

Tanya, wspaniałe ciasta, dzięki za przepis iz czym ugniatałeś? Czy to możliwe za pomocą łyżki, ugniatarki czy w HP? Podejrzewam, że możesz to zrobić łyżką.

[Tatyana]

Dzięki za przepis

Tatyana, nie ma za co))

Nie rozumiałem, dlaczego okazały się tak łuszczące się w kawałkach

Ludmila, dla mnie to też była niespodzianka. Podejrzewałem, że ciasto powinno być kruche, ale tak by było ... A żeby rozwałkować ciastka, ponownie zgniotłem ciasto w dłoniach i wyrównałem i nadal ciasta okazały się łuskowate))

Podejrzewam, że możesz to zrobić łyżką.

Vikapodejrzewasz słusznie)) Najpierw zamieszałem łyżką, a potem szybko zebrałem rękami i to wszystko))

Co za fajny przepis! Ciasto jest cudowne. Tanya, dzięki!

Arcydzieło! Te ciasta są dla mnie!
W drodze do śmietników

[celfh]

celfh, Tatyusha! Imiennik! : róża: Co za cudowne ciasto interesujące! : girl_claping: Nigdy w życiu nie wyszło ciasto francuskie ... a rozwinięcie go zajmuje dużo czasu ...: oops: A tu: po prostu jakiś rodzaj magii! Pilnie zabieram go do zakładek, bo na pewno od czasu do czasu ułożę coś z tym cudownym ciastem! : girl_dough: Dziękuję za ciekawy przepis!

Fajne ciasta !!!
Chcę tego samego !!!
Ale ja chcę jabłko! Ciasto a la Philo przypomina mi, dokładnie pyszne
Tanya, dziękuję!

[Galya,]

Co za fajny przepis!

Galya, i nie mów ... przestrzega się głównych zasad: szybko i łatwo))

Te ciasta są dla mnie!

Lelka, Chyba ona sama)))

Dodano poniedziałek 12 grudnia 2016 20:13

Tatyanai Tatyana, upiec na zdrowie! ))

[celfh]

celfhOpalenizna jest taka prosta i pyszna!
Jestem po prostu zdumiony takimi arcydziełami!
Wiesz, jak zaskoczyć! I nakarm!

[Antonina]

Jestem po prostu zdumiony takimi arcydziełami!

Antonina, ja też)) Prawie nic pysznych ciast))

[Tatyana]

Tatyana! Nie ciasta, ale uczta dla oczu!
I słowa kluczowe - szybko i łatwo !!!!
To jest najważniejsze! Ale to nie wpłynęło na jakość!
Możesz bezpiecznie umieścić na nich duży Znak Jakości !!!
Oczywiście, że tak!
Dziękuję Ci bardzo!!!

Tatyana fajne ciasta! Dzięki za przepis!
Jak długo ciasto powinno być przechowywane w lodówce?

[Svetlana]

Dziękuję Ci bardzo!!!

Svetlana, Zapraszamy))

Jak długo ciasto powinno być przechowywane w lodówce?

Galina, od autora przepisu praktycznie wcale)) najpierw zrobiłem ciasto, a potem wziąłem kapustę, chyba za godzinę zacząłem piec))

Tanya chce chcieć !!!!!!!!!!!! A w czym się upiekło) odliczyłem bieżący but, piekarnik był zajęty ...

Jakie ciasta, cudowny widok!
Tanya, dzięki za przepis, wziąłem!
Nie jemy kapusty, ale z łatwością owinę inny farsz!

[Irina]

A jaki był upał

Irinatak u księżniczki)) 40 minut od zimna placki nie chciały się w żaden sposób zarumienić)) A w piekarniku wysuszyłem płuco - smaczna uczta dla psa))

i mogę łatwo zawinąć drugi farsz

Ksyusha, nie mają wątpliwości))

w księżniczce)) 40 minut od zimna

Tanya, bardzo dziękuję za przepis! Szybko i smacznie! Ciasto jest bardzo kruche i chrupiące. Zrobiłam podwójną porcję, jedną z kapustą, drugą z jabłkiem, cukrem i cynamonem. Powtórzę z innymi nadzieniami

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboruoch, co za piękno! za Twoje zdrowie!))

Dodano we wtorek 13 grudnia 2016 19:12

Och dziewczyny, powiedzieli mi, że takie ciasta to Varzare, mołdawskie placki z kapustą)) Na forum jest przepis, a nie jeden)) Jeśli moderatorzy uznają to za konieczne, niech dołączą ten post do jednego z przepisów ))

Tanya, nooooo, nie musisz dołączać swojego przepisu, ścieżka będzie samowystarczalna i samowystarczalna.

[Tatyana]

Tatyana, możesz wyjaśnić, dla szczególnie utalentowanych
Na twoim zdjęciu wyglądają na smażone w głębokim tłuszczu, piszesz to w Księżniczce i natłuszczone olejem czy co ?? Przewrócił? Mata?? Sori, ale polowanie na to samo soczyste

[Jeanne]

Jeanne, niczego nie natłuszczał i nie przewracał, upiekł w księżniczce na dywanie. W cieście jest dużo oleju, dodanie nic nie kosztuje))

Czy w cieście są drożdże lub proszek do pieczenia? Nadal nie złuszczam przed rolowaniem. Jak złuszcza się w Twojej lodówce?

To nie są ciasta, to kolejny cud świata! Proste, szybkie i super pyszne! Z kapustą i ryżem jajecznym. Jak pyszne złuszczają. Zrobię to z różnymi nadzieniami. Będę to robił często i dużo. takie niesamowite połączenie pieczenia z miękką chrupkością. Podziękować!!!

I szczerze mówiąc, nie podobała mi się straszna zgaga od nich, za dużo oleju. Blat w piekarniku nie zrobił się czerwony, więc musiałem włożyć blat pod grill. Nic nie złuszcza, tylko dzięki cienkiemu wałkowaniu (bardzo cienko rozwałkowanemu), a samo ciasto to tylko plastelina. łatwo się rozwija, ale nie ma żadnego smaku.
Googled, wszędzie jest napisane, że blat trzeba natłuścić jajkiem i piec nie dłużej niż 20 minut, może dlatego mi się to nie podobało, bo było prześwietlone.

[Irina]

Jak złuszcza się w Twojej lodówce?

Irinapo ugniataniu rozwałkowała kiełbasę i pokroiła na 12 części, włożyła do miski i przykryła folią. Godzinę później otworzyłem go i tam zobaczyłeś „róże”, które się toczą.

i straszna zgaga od nich

Myślę, że to już nie skarga na przepis, ale na olej.

rozwija się łatwo, ale nie ma żadnego smaku

Ciasto jest neutralne, ale co to może być przy tak chudej kompozycji? Ale to normalne, nadzienie nadaje smak.

Podziękować!!!

Nikka, za Twoje zdrowie!)))

[celfh]

celfhTanya, nie mam żadnych skarg, oczywiście skarga nie dotyczy przepisu.