Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Babcia]

Babciaco za wspaniały napój! Odłamałbym kawałek mimo nocy

[Ania]

Aniadziękuję!

[Daria]

Dariatak, pizzę uformujesz całkowicie, nie wlewasz tylko sera, ale 5-6 minut, zanim będzie gotowa.

Cóż, cienko rozwałkuj ciasto, a potem jak na filmach

Tylko jest mało prawdopodobne, żeby ciasto od Olivera czy od Ani w ogóle dało się „rozwałkować”.)) Jest miękkie, można je tylko rozciągnąć. Widać, że pizza wychodzi delikatnie i miękko, ale ani razu nie jest chrupiąca (poza tym, że spód jest lekko) i wcale nie jest płaska od słowa. Jeśli potrzebne podeszwa cienkie, to tak, mniej drożdży, więcej mąki, rozwałkuj wałkiem do ciasta.

Dla mnie zawsze są nudne - okazują się takie same i pulchne, bo inni po prostu nie jedzą, więc oto zdjęcie, które już było. Prawdopodobnie potrzebujemy noża, ale wydaje się, że jeszcze nie. ((

Dostaję cienką pizzę na elastycznym cieście według przepisu z książki HP - wspaniałe ciasto, minimum kłopotów. Rozwijam go cienko (a dokładniej nawet rozciągam, bo jest bardzo elastyczny - najpierw rękoma, potem trochę wałkiem, potem w PP). Trzymam to w PP przez około 7 minut, nie więcej. Ser od razu kładę. Najważniejsze, żeby nie przesadzić z nadzieniem. Dawno już zapomniałem, czym jest pizza kupiona w sklepie (z kawiarni). Ręka jakoś nie podnosi się, aby teraz zamówić)))
Jeśli potrzebujesz przepisu na ciasto, napiszę wieczorem. Inaczej nie pamiętam tego na pamięć (zawsze na to cierpię - wszystko spisuje się na karteczkach)


Kiedy pisałem i szukałem zdjęcia, bardzo chciałem pizzy

Dziewczyny, patrzyłem teraz na Ozone Princess. Piszą - specjalnie. cena 3290

Mam pizzę na cieście „Chruszczewski”, na 400 gram mąki - 3-4 pizze - bardzo cienka, włączona księżniczka, wyłączona po 10 minutach, odstawiona na kolejne 5-10 minut - cienka pizza i Biorę ser ze zwykłych sklepów, taki jak „Witiaź” itp.)))))

NatalyaKh, napisz, proszę, przepis na test

[Klejnot]

Klejnot, masz bardzo piękną pizzę !! prosto nawet na okładce))))))

NatalyaKh, napisz, proszę, przepis na test

Znalazłem to (okazuje się, że pisałem tu dawno temu):
Ciasto w HP:
165 ml wody, 1 łyżka. l. olej, 1 łyżka. l. cukier, 1 łyżeczka. sól, 280 g mąki, 1 łyżeczka. szybkie suszenie drożdży
W trybie ciasta przez 1,5 godziny
Następnie dzielę ciasto na 2 części, aby pizza była cienka.
Wykonuję w formie, średnica formy 31cm
7 minut od ostygnięcia, następnie wyłącz PP i trzymaj pod pokrywką przez 5 minut.

[kavmins]

kavmins, dzięki.
Dokuczali mi tu pizzami, ja też wrzuciłem ciasto do HP. Po prostu podzielę mój zwykły chleb na funt mąki na pół, na dziś i jutro. Jutro będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli będzie doprawione.)))

Dywaniki teflonowe z Ali czekały, czekały, ale po drodze na próżno. Dzięki dziewczętom - albo tutaj, albo w "Bzdurach", mówiły, że w Lencie mają po 113 rubli, wczoraj wjechały parą i kupiły. Jeszcze dzisiaj spróbuję.)) A potem zrobiłem wszystko na papierze, bo mam fajne i jest tego dużo w domu.

[NatalyaKh]

NatalyaKhprzy okazji najbardziej podoba mi się też ciasto z receptury z ich książki HP, robię 1,2 przepisu na 2 pizze

[Szybkie kotlety „Zsiadłe mleko”]

Szybkie kotlety „Zsiadłe mleko”

Przepis w temacie profilu ...

Słoneczna mega dynia


9 minut od zimna i 10 wyłączeń

oryginał tutaj)

[Helen3097]

Helen3097, tak, hamulec: girl_mad: Kupiłem jeden ... za takiego grosza, ale teraz go w końcu nie ma (




I jest tak idealna dla księżniczki i ogólnie taka wygodna

Dieta makowa (Podmosvichka)



Citrus Cupcake (Podmosvichka)

A dziś zrobiłem pizzę od razu u księżniczki i arii, czas gotowania jest taki sam, ale w arie regulowałem temperaturę. Księżniczka ma dużo smażonego sera na wierzchu.
,
Zauważyła, że ​​powierzchnia pod księżniczką jest bardzo gorąca.

[lala2]

lala2generalnie lubię, żeby ser był jak rozpuszczony, żylasty, więc posypuję pizzę 3-5 minut przed wyciągnięciem jej z księżniczki

[Anyż]

A ja dzisiaj pizza jabłkowa
Ciasto na receptę Anyż, Anechki (jeszcze raz dzięki za przepis)
Wyciągnęła ciasto. Posypać cukrem pudrem, rozłożyć jabłka i tyle
Pieczone na zimno Princess przez 10 minut i 10 minut.

A ja dzisiaj pizza jabłkowa

i posyp mieszanką cynamonowo-imbirową (i kakao) na wierzchu

Nadal mam miękką pizzę
Aby to zrobić, porcję ciasta podzieliłem (z którego zrobiłem ostatni raz!) Na 3 części! I wyszli chudy i paskudny
Ponadto pierwsza została upieczona z zimnej Princess, więc była cienka i chrupiąca. A pozostałe dwa okazały się miękkie, ostatni też trochę leżał w rozgrzanym piecu.

Więc hurra!

Dzisiaj znowu upiekłam pizzę, przypomniałam sobie, że ktoś w tym wątku zrobił pizzę z szerokościami geograficznymi, chciałam spróbować.
Syn czegoś nie sprawdził, zapytał, czy jest jeszcze ciasto i poprosił o zrobienie zwykłego, z kiełbasą, mówi - nie lubię wyrafinowania, a szproty ogólnie są bardzo słone. No dobra, zrobiłem mu zwykłą pizzę, Travolka i ja wcale nie jesteśmy trudni, ale sam jem szproty, podobało mi się (ale szproty naprawdę strasznie się zasoliły).

Ponadto pierwsza została upieczona z zimnej Princess, więc była cienka i chrupiąca.

Tak, byłam wczoraj pierwszy raz pizzę wypiekaną na zimno, dolna skórka też jest niezła - została pocięta kółkiem i chrupiąca. Nie jest jeszcze dla mnie jasne, co smakuje lepiej - ze skórką czy bez.))

Wyciągnęła ciasto.

A oto, o czym zapomniałem powiedzieć - zwykłem ostrożnie rozciągać takie miękkie ciasto, ale trudno jest uzyskać jednolitość. Teraz pomagam sobie małym wałkiem na rączce od Teskomy. Nasmarowuję odrobiną oleju i jadę. To prawda, że ​​może pękać duże bąbelki, ale nadal jest dość wygodne, aby dopasować się do kształtu.)

[Klejnot]

Klejnot, Rozwałkuję ciasto takim wałkiem do ciasta prosto w zimną księżniczkę. Tylko mój jest węższy z jednej strony. Natychmiast uzyskuje się małą stronę. Bardzo wygodnie.

Przypomniałem sobie, że ktoś w tym wątku robi pizzę z szerokościami geograficznymi, chciałem spróbować.

I o dziwo podobała mi się pizza z paluszkami krabowymi

Tylko mój jest węższy z jednej strony.

A ja lubię od razu toczyć ten w Księżniczce i Żardku.

A ja i mój mąż w młodości uwielbialiśmy pizzę ze szprotami w puszkach w pomidorach. Nawet sosy nie były potrzebne))
Powinienem spróbować jeszcze raz ...

W ogóle mi się to nie podobało z paluszkami krabowymi, zrobiłem to kiedyś w piekarniku, dawno temu. Pałeczki po upieczeniu nabrały nieprzyjemnego smaku, ale może to były takie patyki, które się nie powiodły. Ale także o szprocie, błysnęła myśl, musimy wypróbować tę opcję.

Lena i ja taka tsutsa ...

Mam jeden. Rozwałkowanie ciasta w Księżniczce jest bardzo wygodne

Po prostu rozciągam ciasto na pizzę. Nigdy tego nie rozwijam. Pozwala to na cieńsze środkowe i nieco grubsze boki. Ale głównie piekę pizzę w Ferrari. W Księżniczce piekłam tylko kilka razy.

Teraz pomagam sobie małym wałkiem do ciasta na rączce od Tescoma. Nasmarowuję odrobiną oleju i jadę. To prawda, że ​​może pękać duże bąbelki, ale nadal jest dość wygodne, aby dopasować się do kształtu.)

Dodatkowo.
A w okrągłym kształcie jest również wygodny z takim wałkiem do ciasta, stożkowym.

[Babcia]

Znowu ciasto porzeczkowe .. Bardzo polubiłem moją rodzinę.



---
robię ciasto według ten przepis tylko bez skórki i zamiast gruszek wkładam mrożoną czarną porzeczkę, lekko posypaną skrobią.
---

Babcia, Tatyanaa ile porzeczek i skrobi zmierzyć w tej babeczce?

Natasza, Nakładam na oko trochę więcej niż filiżankę jagód i łyżkę skrobi. Ale możesz umieścić więcej jagód.

Tatyanadziękuję! Spróbuję włożyć więcej, moje jak dużo jagód i mniej ciasta. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, żeby się nie udało.

Nataszaspójrz na wilgotność mąki: ciasto nie powinno być mokre. Jest bliżej piaszczystej, ale nie tak twardej. Mrożone jagody dobrze się mieszają. Pieczę w Księżniczce w 28 cm foremce, rozprowadzam ciasto na kilka „szkiełek” i rozprowadzam łyżką.

Dzięki autorowi

[Inna]

Inna, miły!
🔗

A w okrągłym kształcie jest również wygodny z takim wałkiem do ciasta, stożkowym.

Więc kiedyś spędziłem cały dzień myśląc o tym, „który wybrać”. )) Z jakiegoś powodu zdecydowałem, że wygodniej będzie mi leżeć płasko, miałem na myśli, że będę toczył pokrojone kawałki ciasta na ciasta. Ale nie miałem szczęścia - mimo wszystko takie ciasto wygodniej jest po prostu stemplować opuszkami palców.
Dlaczego więc nie kupić kolejnego? * zwłaszcza, że ​​tak wygodnie jest przykleić krawędź do płyty wiórowej *

Dziewczyny, zabierzcie je do swojego przyjaznego towarzystwa. Dziś wypróbowałem nowy zestaw, chociaż pierwszy naleśnik (pizza) okazał się grudkowaty, ale myślę, że włożyłem dużo dodatków i powstało dużo płynu. W ogóle nie lubiłem go prać. Przeczytałem ten temat wcześniej, ale teraz, ze zrozumieniem sprawy, czytam ponownie i znajduję odpowiedzi na pytania, które się pojawiły - dziękuję za podzielenie się swoim doświadczeniem. Myślę, że z czasem zaprzyjaźnimy się z Księżniczką, której tak długo pragnąłem

Doszedłem do wniosku, że tłuszcz najlepiej zbierać papierowymi serwetkami, a dopiero potem go myć. W każdym razie po serwetkach jest znacznie mniej pracy.

Winne są te zimowe pomidory. ((Ostatnie dwa razy też mam mokre. Ale nigdy nie piekłam pizzy w nagiej Księżniczce - wcześniej na papierze, teraz na macie teflonowej. Płyn na nich pozostaje. Ostatnim razem właśnie opróżniłem) nadmiar z samej pizzy, dziś lekko wyciekł pod dywan, ale bardzo łatwo się usunął.

Lena, pomidory są na pewno wodniste, a nadzienie układam „obficie”. Zamówiłam dywaniki, jutro pójdę na zakupy, może znajdę odpowiednią formę.

[Natalia]

NataliaZawsze wkładam dużo farszów - kiełbasa wędzona na wpół lub szynka w ciągłej warstwie, dziś papryka spadła z bliska (sporo odpadków po farszu), gęsty ser, oliwki ... A pomidory spływały.

Lena, cieszę się, że nie chodzi o ilość nadzienia (lubię, gdy jest go dużo), więc trzeba spróbować bez pomidorów lub znosić

wtedy musisz spróbować bez pomidorów

Cóż, dlaczego od razu bez pomidorów ... weź wiśnię, nie płyną. Używam ich tylko zimą.

[natalia27]

natalia27, Natasza! GRATULUJĘ ZAKUPU życzenia, oczywiście, na pewno zaprzyjaźnisz się z księżniczką i znajdziesz najlepsze opcje, wszystko przychodzi z doświadczeniem, teraz myję to tak, na wilgotnej gąbce trochę gotowej musztardy, a następnie wycieram ją czystą wilgotną gąbką i suchym ręcznikiem, a tłuszcz usuwa zapach.

* zwłaszcza, że ​​tak wygodnie jest przykleić krawędź do płyty wiórowej *

wtedy jest dla nas bezpośrednia droga do sklepu z narzędziami, ile jest rolek dociskowych - może w kuchni zmieści się jakieś ponad 300r, wałki Teskom są warte, ale i tak droższe

wtedy musisz spróbować bez pomidorów lub zaakceptować

Usuwam ziarno z pomidora, w pomidorze pozostają tylko przegrody, płyn jest mniejszy. Zauważyłem, że papryka daje więcej płynu!

[madelens]

Na śniadanie do herbaty madelens z mielonym imbirem i gałką muszkatołową

iz resztek ciasta Rogaliki a la... Pieczone na gorąco co 30 minut

okazało się pyszne. Uwielbiam wypieki ze skórką na zewnątrz i miękkie w środku.

Przepis nie jest mój, wziąłem go w Internecie:
jajka 3 sztuki, cukier 120 g, cukier waniliowy 1 łyżeczka, szczypta soli, mąka 200 g, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, śliwka. olej 150 g. Od siebie: imbir i gałka muszkatołowa. Można użyć skórki cynamonowej lub cytrusowej

Czy ciastka były pieczone w jakichś puszkach?

Silikonowe formy prostokątne. Jedna całkowicie pasuje do Księżniczki, a druga ma lekko odstające rogi, ale to nie przeszkadza w pieczeniu

wtedy musisz spróbować bez pomidorów lub zaakceptować

Natasza, w takich przypadkach używa się „fileta” pomidorowego - czyli pomidora kroi się na 4-6 plasterków, a następnie wycina się miazgę z nasionami tak, aby pozostały tylko grube ściany. Cóż, jeśli naprawdę pozbędziesz się pomidora, możesz odciąć filet i skórkę cienkim nożem do filetów
Wtedy pomidory nie dadzą dużo płynu podczas gotowania.

I moja księżniczka zaczęła wybijać korki. I z jakiegoś powodu było to na liściach herbaty, nie rozumiem, o co chodzi, dziś musiałem przenieść to na inną linię punktów, aby dokończyć pieczenie. Pizzę robię spokojnie, ale taka reakcja na eklery

Travola i ja usmażyliśmy rybę:

Nie wiem o niej, ale jestem bardzo szczęśliwy. Wszystko było smażone z umiarem, rumiane.Bez plusku, bez zapachu
Wkrótce przyjedzie dla niej stolik. I to jest biedactwo, na chwiejnym stole na kwiaty z balkonu.

A w weekend dla mężczyzn - męskie jedzenie. Pizza za każdym razem smakuje lepiej i smaczniej