Twarożek w pizzerii Princess 115000 - przepis ze zdjęciem na Mcooker: najlepsze przepisy

Twaróg w pizzerii Princess 115000

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Twarożek	500 gr.
Jaja kurze	2 szt.
Krem	150 gr.
Cukier	0,5 szt
Soda (gaszona octem)	0,5 łyżeczki
Skrobia	1 łyżka. l ze zjeżdżalnią
Sól, wanilia itp.	szczypta

Metoda gotowania

Zrobiłem twaróg w księżniczce.
Okazało się, że niezbyt piękne, ale smaczne, najważniejsze jest szybkie.
W sumie pracowałem około 10 minut (pracowałem 5, wyłączałem na 10 minut i włączałem na kolejne 3-4). Z racji tego, że ciągle go otwierałem żeby sprawdzić czy się przepalił to nie urósł - to jest minus, ale też się nie spalił - to jest plus)
Okazało się, że jest bardzo delikatny.
Przepis: (zawsze robię wszystko z widzenia, ale tutaj starałem się zapamiętać proporcje)
2 jajka
500 gr twarogu
150 gr śmietanki
0,5 łyżki cukru
0,5 łyżeczki sody g / rok
1 łyżka. łyżka ze szkiełkiem skrobiowym
szczypta soli, wanilii i innych pysznych dodatków w razie potrzeby
Jajka ubić dobrze z cukrem, dodać twarożek, sodę, skrobię, śmietanę i dobrze wymieszać, wylać ciasto na powierzchnię księżniczki, lekko natłuszczone masłem i lekko posypane mąką lub bułką tartą i zapiec do miękkości.
Gorące ciasto wygląda na cienkie, ale po ostygnięciu będzie kruche i smaczne, a kruchość zależy od stopnia wysuszenia twarogu i ilości śmietanki. Twarożek mokry i więcej śmietanki - bardziej miękki i mniej wyrazisty smak twarogu, bardziej wytrawny twarożek i mniej śmietanki, jaśniejszy smak i nie tak delikatny, ale smaczny.
Ten przepis bardzo przypomina mi twarożek z dzieciństwa (w przedszkolu robili tu bardzo smaczny twarożek)
Aby osiągnąć wysokość, należy poeksperymentować z grubością ciasta i czasem pieczenia. Zauważyłem, że nie warto go trzymać dłużej niż 5 minut, bo może się spalić.
Oto coś takiego się okazało, wygląda brzydko, ale smakuje jak MMMM ...

Czas na przygotowanie:

5 działało, wyłączone na 10 minut i włączone jeszcze przez 3-4

Uwaga

Cytat: Irrashine

Próbowałem zrobić twaróg. 16 minut. W piekarniku przez około 30 minut, w tłumie przez godzinę.

Tym razem bałem się zrobić jak zwykle i dodałem więcej wabików, wyszło bardziej jak manna, następnym razem dodam jak zwykle zobaczymy jak wyjdzie

Mikhaska

Irlandczyk! Tak, po prostu niesamowity twarożek! Wow - brzydkie! Oh-oh-oh-chen nawet przystojny i smaczny! Wyczarowałeś takie piękno i jesteś skromny! Nizyaaa tak! Dziękuję za przepis i opis!

Irinka! Wspaniałe zdjęcie na avka!

marlanca

Irrashine,
Co za piękny twaróg ...

Irrashine

Cytat: mikhaska

Irlandczyk! Tak, po prostu niesamowity twarożek! Wow - brzydkie! Oh-oh-oh-chen nawet przystojny i smaczny! Wyczarowałeś takie piękno i jesteś skromny! Nizyaaa tak! Dziękuję za przepis i opis!

No cóż ... po prostu wiem jak to wygląda z piekarnika ..)) wcześniej musiałem jeszcze popracować i popracować .. a potem okazało się, że jest bardzo cienki, musiałem oszukać i pociąć na dwie części, aby zrobić połowa normalna z całości, ale cienka (a środek ze skondensowanym mlekiem rozmazany.)

Cytat: mikhaska