Makaroniki jabłkowe

Makaroniki jabłkowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna	150 g
Mąka migdałowa	70 g
masło	90 g
majonez	4-5 st. l
jajko	2 nie duże
cukier	100 gramów
cukier waniliowy	1 łyżeczka
rodzynki	50-70 gr
porto lub koniak	50g
jabłka	300-350 gr
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Na początek moczyć rodzynki w porcie lub koniaku przez godzinę. Jajka mielimy z cukrem do wybielenia, dodajemy sól, cukier waniliowy, masło i majonez. Wymieszaj i delikatnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Rodzynki osuszyć serwetką, jabłka pokroić w kostkę. Dodaj do ciasta - wszystko! Konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę.
• Połóż na blasze do pieczenia z 2 łyżkami w stosach w pewnej odległości, ponieważ ciasteczka będą się rozprzestrzeniać.
• Piec w piekarniku konwekcyjnym 185 * - 20 minut (lub kieruj się charakterem piekarnika), w piekarniku Princess i innych piecach do pizzy.
• Delikatnie mówiąc, nie poplamione ciasteczka na pół godziny o bardzo świątecznym smaku. Jeśli przeżyje, pozostaje miękki przez długi czas. Bez mąki migdałowej - weź 220 g mąki pszennej.
• Życzę wszystkim dobrej herbaty!

Naczynie jest przeznaczone do

20 szt

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

Piekarnik 185 *, konwekcja