Babeczki „Vanilla Delight”

[Babeczki waniliowe]

Babeczki „Vanilla Delight”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Babeczki waniliowe
obrazy olejne	120 g
Sahara	130 gr.
jajka	3
ekstrakt waniliowy lub cukier waniliowy	1 łyżeczka lub 2 szt.
mąka	200 gr.
proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki.
Sól	1/4 łyżeczki
mleko	60 ml.
Krem „Beza Szwajcarska”
białka	6
Sahara	180 g
obrazy olejne	500 g
czysty ekstrakt z wanilli	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Babeczki waniliowe
• Ubij masło w temperaturze pokojowej i cukier na dużych obrotach, aż będzie lekkie i puszyste. Dodawaj jajka, pojedynczo, ubijając przez kilka minut po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Teraz na wolnych obrotach na przemian dodawaj mąkę i mieszankę mleka w trzech dodatkach, zaczynając i kończąc na mące. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 ° C około 18-22 minut. Dodaj dżem.
• Krem „Beza Szwajcarska”
• Pokrój olej z lodówki na małe kawałki i odstaw, aby miał temperaturę pokojową.
• Połącz białka z cukrem w żaroodpornej misce. Umieść w garnku z wrzącą wodą. Podgrzewać w łaźni wodnej, ciągle mieszając łopatką, aż mieszanina będzie ciepła w dotyku, a cukier się rozpuści. Wlej mieszaninę do miski miksera. Zaczynając od niskiej i stopniowo zwiększającej się do średnio wysokiej prędkości, ubijaj do sztywnego (ale nie suchego) likieru. Kontynuuj ubijanie, aż mieszanina będzie puszysta, błyszcząca i całkowicie chłodna. Ustaw niską prędkość i dodaj masło, kilka łyżek na minutę, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Po dodaniu całego oleju dodaj ekstrakt waniliowy. Kontynuuj ubijanie z małą prędkością, aż wszystkie pęcherzyki powietrza zostaną usunięte.

Jest kuszący, elegancki. Szkoda, nie ma zdjęć krok po kroku ... zabieram je do zakładek, może zdecyduję się na wyczyn

dziękuję bardzo smaczne

Jest kuszący, elegancki. Szkoda, nie ma zdjęć krok po kroku ... zabieram je do zakładek, może zdecyduję się na wyczyn

Tak, i wcale nie jest to wyczyn. Jeśli pieczesz, to w przepisie nie ma nic skomplikowanego :)

dziękuję bardzo smaczne

Czy próbowałeś już przepisu? Cieszę się, że to lubię :)

: girl_cleanglasses: z jakiegoś powodu beza była przerażona. Cóż, po porodzie tylko zaskoczę rodzinę. Wczoraj robiąc 3 ciastka w dziewiątym miesiącu byłem trochę zmęczony. Teraz kolejne trzydniowe urodziny do przeżycia

Dziewczyny, a jeśli ciasto zamiast masła to margaryna, co się stanie, co? Chcę jutro gotować

: girl_cleanglasses: z jakiegoś powodu beza była przerażona. Cóż, po porodzie tylko zaskoczę rodzinę. Wczoraj robiąc 3 ciastka w dziewiątym miesiącu byłem trochę zmęczony. Teraz kolejne trzydniowe urodziny do przeżycia

Boisz się co? I smacznie i łatwo :) Ty oczywiście jesteś bohaterem przez 9 miesięcy trzy ciasta :) tak po porodzie nie będzie zaskakująco dużo czasu, ale będzie okazja, oczywiście warto spróbować :)

Dziewczyny, a jeśli ciasto zamiast masła to margaryna, co się stanie, co? Chcę jutro gotować

Pewnie spóźniłem się z odpowiedzią, ale jeśli dodasz do ciasta margarynę, okazuje się pyszna. Najważniejsze to zabrać szczególnie do pieczenia lub babeczek :)

Zrobiłam to już z margaryną, a prawda też przepyszna, dzieciaki mielą z hukiem)))

Zrobiłam to już z margaryną, a prawda też przepyszna, dzieciaki mielą z hukiem)))

Świetny. Cieszę się, że nam się podobało.

Dziewczyny, ile babeczek uzyskuje się z tej porcji? Kto tego próbował?

Robię 12 babeczek.Są bardzo smaczne, zwłaszcza gdy są gorące)) rozpływają się w ustach. Kiedy ostygną i leżą około jednego dnia, dlaczego wysychają ... Czy można je czymś zaimpregnować?