Pink Lemonade Cupcakes - Recipe with Photo on Mcooker: Best Recipes

Babeczki „Różowa Lemoniada”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu
zmiękczone masło	100 gramów
cukier	150 gr.
duże jajko	2 szt.
Sól	szczypta
mleko	120 ml.
mąka pszenna	200 gr.
cytrynowy	2 szt. (około 150 gr.)
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Do glazury
zmiękczone masło	150 gr.
cukier puder	400 gr.
tłusty krem	50 ml.
dżem lub dżem malinowy (gęsty)	150 gr.
Do dekoracji
marmolada, polewa cukrowa	smak

Metoda gotowania

Do przygotowania ciasta ubij masło z cukrem i jajkami, dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą, wylej stopniowo i mieszaj na wolnych obrotach miksera, następnie wmieszaj mleko i na koniec skórkę z cytryn i wyciśnięty z nich sok

Formy do pieczenia napełniamy do połowy (uzyskuje się około 14 sztuk), pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C około 20 minut (do suchego szpikulca)

Aby przygotować glazurę, ubić masło cukrem pudrem i śmietaną na gładką masę (mój proszek okazał się gruboziarnisty, lepiej wziąć mniejsze), dodać dżem malinowy i ponownie ubijać do uzyskania gładkości.

Całkowicie wystudzone babeczki przykryj lukrem, udekoruj kawałkami marmolady lub posypką cukrową
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

15 szt.

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

kombajn, piekarnik

Uwaga

O smaku i wrażeniach. Smaczne, bardzo smaczne, ale tylko same babeczki, po prostu się w nich zakochałem i na pewno będę gotować, ale na pewno nie z tym lukrem, lepiej bez niczego lub z jakimś kremem, pomyślę o tym.
Co do glazury - w zasadzie jest pyszna, ale żeby smak był harmonijny to moim zdaniem rację pokarmową należy zredukować trzykrotnie i posmarować cienką warstwą babeczek, nie mogłem tego zjeść w tej samej ilości na babeczkach, ale moje słodycze - łatwo z przyjemnością