Ciasteczka na palec

Ciasteczka na palec

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Opróżnianie. masło (margaryna)	100 gramów
Cukier	4 łyżki. l.
jajko	2 szt
Kwaśna śmietana	4 łyżki. l.
Soda	0,5 łyżeczki
Mąka	3 st

Metoda gotowania

• Masło zmielić z cukrem, dodać jajka, śmietanę i inne składniki. Zagnieść ciasto, ostudzić.
• Do bułek - / - Rozwałkuj, posmaruj dżemem lub miodem z rodzynkami. Zwiń w bułkę i pokrój na małe kawałki, posmaruj żółtkiem i piecz przez 10-15 minut.
• Na palce - / - rozwałkuj w warstwę, pokrój na małe kwadraciki, nadzienie nałóż na środek z jednej krawędzi (mam dżem), zawiń (tak, aby uzyskać 2 warstwy ciasta od spodu i jedną od góry), dociśnij palce widelcem (pożądane jest, aby "palce" nie były zakleszczone, gdyż inaczej mogą się przypalić). Smacznego!!!

Bardzo podobała mi się wersja widelca. Zróbmy to z dzieckiem, na pewno spodoba mu się ten proces ... Uciskaj palce widelcem.

To są wątróbki mojego dzieciństwa, moja mama piekła w Związku Radzieckim i zawsze kochała palce, a nie bułeczki, a moje dzieci też je lubią.