Obaatzda (Obaatzda)

Obaatzda (Obaatzda)

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Ser Camembert	125 g
Oil sl.	50g
Papryka mielona	0,5 łyżeczki
Kminek	0,5 łyżeczki
Cebula	0,5 szt.
Pieprz	szczypta
Sól	szczypta
piwo	1 łyżka. l.
Papryka, zielona cebula, kminek	do spryskiwania

Metoda gotowania

• Obatsda to niemiecka, a raczej bawarska przekąska do piwa. Stało się popularne dzięki właścicielce Weihenstephaner Bräustüberl Katharina Eisenreich, która zawsze podawała gościom tę piwną przekąskę. Z biegiem czasu stało się to dobrą tradycją w Bawarii.
• Połącz ser, masło, piwo, sól, pieprz i paprykę, mieszając widelcem. Jeśli jest to trudne, możesz użyć blendera, ale pożądane jest, aby poczuć małe kawałki skórki sera. Teraz dodaj kminek, drobno posiekaną cebulę i ponownie wymieszaj do uzyskania gładkości. Obatsdę najlepiej podawać z bretzelami lub pieczywem, ale kombinowałam - zrobiłam słone okruchy kminku z chleba żytniego w formie bretzli :). W zasadzie wspaniała piwna przekąska jest już gotowa, zwykle podaje się ją po prostu jako pasta, ale chciałem nadać jej bardziej atrakcyjny wygląd i przygotowałem ją w postaci wielokolorowych kulek na krążkach czerwonej cebuli.
• Wesołego Oktoberfestu!

Jak pięknie! Chciałem nawet napić się piwa z tą przystawką i grzanką precla

Co za piękno i pyszność !!! Prosto slujunki tickut i sałatki :-) :-) :-) zranić się :-) :-) :-) koniecznie dodaj zakładkę, dzięki za przepis

Świetna prezentacja! Oryginalna przekąska !!

Jak pięknie! Chciałem nawet napić się piwa z tą przystawką i grzanką precla

Całe piękno przepisu polega na tym, że jedna łyżka stołowa wlewa się do samej przystawki! Jak myślisz, gdzie praktyczni Niemcy nalewają resztę piwa !? Zgadnij trzy razy !!!
A ty łyk ... !!!

Jak zawsze pyszne i piękne! Dzięki za pracę edukacyjną!