Sałatka Pomidorowa Kumato

Sałatka Pomidorowa Kumato

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
pomidor kumato	3 szt.
biała cebula sałatkowa	4-5 rekordów
czerwona cebula	4-5 rekordów
zbieranie czosnku	1/3 goździków
ogórki	1 szt. mały
ser mozzarella	6-8 piłek
aromatyczny ocet	smak
Sól	smak
olej roślinny	smak

Metoda gotowania

• Zdjęcie trzepaczki do czosnku (lub trzepaczki do czosnku)
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Cienko pokroić cebulę białą i czerwoną w plasterki, półpierścienie, posypać szczyptą soli, skropić octem, lekko wymieszać, zaparzyć, a resztę pokroić.
  
• 
  
• Grubo posiekaj pomidory Kumato i świeży ogórek do salaterki.
  
• 
  
• Dodać marynowaną cebulę, posiekany na grubo czosnek szczypiorek, dodać kulki mozzarelli.
  
• 
  
• Sól, jeśli to konieczne, lekko polej olejem roślinnym.
  
• sałatkę przełożyć do salaterki porcjowanej i podawać.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Uwaga

Pomidory to pomidory!

Przez długi czas uważnie przyglądałem się kolorowi tych pomidorów - takie kolorowe zielono-czerwone, na wierzchu bardziej zielone, z rzadkimi czerwonawymi plamami, które mnie zmyliły, jak niedojrzałe pomidory!

Chciałem zrobić sałatkę tylko z pomidorów, ale w ostatniej chwili dodałem świeżego ogórka, w zasadzie nic nie dawał, bo smakował nijakie.

Na smak wpływa marynowana biała i czerwona cebula oraz czosnkowy szczypiorek, który pachnie czosnkiem.

Lekka, dobra sałatka, z gorącymi ziemniakami bardzo dobrze pasowała na śniadanie!

Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Tatiana, o garnose - czy to uprawa własna czy…? Dlaczego pytam - najpierw wypróbowałem to w Anapie; w naszym domu wakacyjnym rodzina rolników sprzedawała swoje produkty, szczegółowo pytała gospodynię, brała cebulki do sadzenia i sadziła je przez dwa lata z rzędu. Oczywiście nie mamy tego samego co w Anapie, mniejszych troszkach.
A pewnego dnia na targu ciotek widziałem ogromne cebule - czosnek - tak to prezentowały! Zapytałem ich - sprzedawali cebulki zwykłej ozdobnej cebuli pod postacią czosnku - wyrzuca na wiosnę ogromne liście i kwiaty; tak, zapach jest lekko czosnkowy.
Co jest twoje?

Co jest twoje?

Który mam? musisz biec do wujka w pobliskim prywatnym domu

Z wyglądu przypomina dużą główkę czosnku ze sklejonymi zębami i ubranie cebulowo-czosnkowe.
W tym roku zobaczyłem i kupiłem po raz pierwszy. Uprawiane w ogrodzie w prywatnym domu.

Dobrze jest dodać do sałatki, struganej na grubej tarce jak czosnek, zapach czosnku nie jest mocny, z umiarem.

W razie potrzeby zrobię zdjęcie w większym rozmiarze



A jaka jest poprawna nazwa, a ja sam nie wiem - szczypiorek czosnkowy czy szczypiorek!

To jest czosnek armata... : róża: rockambol!

To jest karambol czosnkowy.

Jakie interesujące!

[🔗]

🔗
Oto szczegóły - sam sobie dzisiaj uświadomiłem, że popełniłem błąd sadząc go na zimę - zamarza w naszym klimacie, mało się zachował. Posadzę wiosną ...

Kupiłem więc ten czosnek uprawiany w rejonie Moskwy, prywatni właściciele mają własne ogrody, tuż pod moim oknem
Jakoś go zasadzili, bo był duży!

Są sadzone prawdopodobnie jak wiosna, czyli na wiosnę! Właściwie to nie jest zbyt duże ...
Cóż, niewiele więcej niż zwykły czosnek, tylko liście są znacznie szersze i nie zawsze kwitną.
Nie, w końcu się pomyliłem - grzebałem w internecie - znalazłem - rockambolową fryzurę. Z liliowatych. Dlatego dzieci są formowane z główną żarówką, jak w liliach.
Jaka jest różnica między rockumbol a carambol?...... Taki rockambol ..... więc uwierz, bez sprawdzania, Internet .......