Rotkohl-Flammkuchen Kolorowy tort otwarty

[nar-din]

Rotkohl-Flammkuchen Kolorowy tort otwarty

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
ciasto drożdżowe	500 g
czerwona kapusta	300g
cebula	1 szt.
boczek	100 gramów
masło	30 g
olej roślinny	50 ml
sól, pieprz, cukier	smak
Kminek	szczypta
piwo	50 ml
Wypełnić:
jajko	2 szt
kwaśna śmietana	50 ml
miękki ser śmietankowy	30 g

Metoda gotowania

• Oto bardzo prosty przepis na domowe ciasto z kapusty. Jego jasność i smak nie pozostawi nikogo obojętnym.
• Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. kształt 20 x 30 cm
• Nadzienie:
• Drobno posiekaj kapustę. W rondelku rozpuść masło i olej roślinny. Kapustę gotować na wolnym ogniu ok. 5 minut, doprawić solą i pieprzem. Dodaj piwo i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
• Na rozgrzanej patelni kładziemy drobno posiekany boczek, podsmażamy. Drobno posiekaj cebulę i włóż do boczku. Smażyć cebulę, aż będzie przezroczysta. Ułóż boczek i cebulę na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Osobno usmaż kilka kawałków boczku, aby ozdobić gotowe ciasto.
• Do kapusty włożyć boczek i cebulę. Dodaj kminek.
• Rozwałkuj ciasto w kształcie.
• Nadzienie rozprowadzamy na cieście.
• Wypełnienie:
• Jajka ubić lekko ze śmietaną i serem, doprawić solą i pieprzem do smaku.
• Nadzienie polać kapustą.
• Do dekoracji, dodając kolor do ciasta, pokrój pomidora i rozprowadź na cieście.
• Pieczemy przez 20-25 minut. W zależności od Twojego piekarnika.
• Na gotowe ciasto ułożyć kawałki smażonego boczku, udekorować ziołami.
• Nalewamy zimne piwo i smacznego!
• 
• 

Czas na przygotowanie:

60 minut

MariS

nar-din, bardzo oryginalne ciasto! Miło i smacznie.
Widziałem też podobny w magazynie „Gastronom” - od razu mi się spodobał.

olgea

Co za piękność. Tak proste i interesujące.

Klin

Zdjęcie Claude Moneta okazało się bardzo piękne!

irysikf

Jakie interesujące! Nigdy nie jadłem duszonej czerwonej kapusty, nawet nie przyszło mi do głowy, że można ją dusić. Na pewno spróbuję to ugotować.

Administrator

Jakie interesujące! Nigdy nie jadłem duszonej czerwonej kapusty, nawet nie przyszło mi do głowy, że można ją dusić. Na pewno spróbuję to ugotować.

Spróbuj, jest pyszne
Kapusta czerwona ze szpinakiem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Kapusta czerwona duszona słodko-kwaśna https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0

irysikf

Tanya, dzięki za linki! Na pewno spróbuję

Lerele

nar-dinciekawy przepis, tylko Spitzkohl to rodzaj białej kapusty. Ale czerwona kapusta nazywa się Rotkohl.

nar-din

LereleDzieki za poprawke))) mysle ze wiecie wiecej o tym "temacie"))) tak jak mi powiedzieli tak napisalem) podobno w domowej kuchni to ciasto jest zrobione z innej kapusty wiec powinno byc zwany plackiem kapustnym))) Poprawię to na poprawną nazwę!
KlinOch, takie porównanie! Bezpośrednio równe - pochlebne!
olgeaDziękuję! Tak, proste!
MariSDziękuję. Znajomy podał mi przepis.
irysikfTatiana ma rację))) bardzo smaczne, a co najważniejsze - piękne!

Lerele

nar-din, Właśnie zacząłem szukać Spitzkohla na zdjęciu, zawsze jest biały, potem pomyślałem, że to jak buraki jako barwnik, potem zacząłem czytać przepis ... krótko mówiąc obraz świata się przesunął))))

Pulisyan

Bardzo wyraziste zdjęcie! Ella, Czy jesteś artystą! Niesamowite - czerwona kapusta w cieście! Świetny przepis !!!

nar-din

PulisyanDziękuję. Wszyscy jesteśmy tutaj, na swój sposób, artyści!

Natalishka

 

główny Pieczywo Różne wypieki Ciasta, tarty, chaczapuri, samsa, hot dogi, bramy Rotkohl-Flammkuchen Kolorowy tort otwarty

[nar-din]

nar-din, bardzo oryginalne ciasto! Miło i smacznie.
Widziałem też podobny w magazynie „Gastronom” - od razu mi się spodobał.

Co za piękność. Tak proste i interesujące.

Zdjęcie Claude Moneta okazało się bardzo piękne!

Jakie interesujące! Nigdy nie jadłem duszonej czerwonej kapusty, nawet nie przyszło mi do głowy, że można ją dusić. Na pewno spróbuję to ugotować.

Jakie interesujące! Nigdy nie jadłem duszonej czerwonej kapusty, nawet nie przyszło mi do głowy, że można ją dusić. Na pewno spróbuję to ugotować.

Spróbuj, jest pyszne
Kapusta czerwona ze szpinakiem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Kapusta czerwona duszona słodko-kwaśna https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0

Tanya, dzięki za linki! Na pewno spróbuję

[nar-din]

nar-dinciekawy przepis, tylko Spitzkohl to rodzaj białej kapusty. Ale czerwona kapusta nazywa się Rotkohl.

[Lerele]

LereleDzieki za poprawke))) mysle ze wiecie wiecej o tym "temacie"))) tak jak mi powiedzieli tak napisalem) podobno w domowej kuchni to ciasto jest zrobione z innej kapusty wiec powinno byc zwany plackiem kapustnym))) Poprawię to na poprawną nazwę!
KlinOch, takie porównanie! Bezpośrednio równe - pochlebne!
olgeaDziękuję! Tak, proste!
MariSDziękuję. Znajomy podał mi przepis.
irysikfTatiana ma rację))) bardzo smaczne, a co najważniejsze - piękne!

[nar-din]

nar-din, Właśnie zacząłem szukać Spitzkohla na zdjęciu, zawsze jest biały, potem pomyślałem, że to jak buraki jako barwnik, potem zacząłem czytać przepis ... krótko mówiąc obraz świata się przesunął))))

[Ella]

Bardzo wyraziste zdjęcie! Ella, Czy jesteś artystą! Niesamowite - czerwona kapusta w cieście! Świetny przepis !!!

[Pulisyan]

PulisyanDziękuję. Wszyscy jesteśmy tutaj, na swój sposób, artyści!