Half Cock (Half Hahn)

Half Cock (Half Hahn)

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Bułeczki żytnie lub felgi
masło
ogórki kiszone
miękki ser gouda
czerwona cebula
musztarda
Pietruszka
sól pieprz

Metoda gotowania

• Posmaruj brzegi chleba żytniego masłem, na wierzch połóż plastikowy ser.
• Cebulę pokroić w cienkie krążki, ogórki w krążki i ułożyć na brzegach. Możesz dodać musztardę.
• Udekoruj ziołami.

Zastanawiam się, jak ... mam na myśli, że nazywam się „Half Cock”.
Ludmiła, ale jest jakaś historia - skąd wzięła się ta nazwa?

Tak, Len, zastanawiałem się też, jakiego rodzaju „pół kutasa”, w którym nie pachnie jak kogut

Danie kolońskie „Halve Hahn” to chrupiąca bułka żytnia z serem Gouda, gorącą musztardą i plasterkami cebuli. Czasami na talerzu podaje się cebulę i czerwoną paprykę. Halve Hahn jest również powszechne nie tylko w Kolonii, ale także w innych miastach nad Renem. Każdy nad Renem wie, co kryje się pod nazwą potrawy.
Ale skąd się wzięło to wyrażenie Renu?
Legenda głosi, że raz przed weselem w pubie właściciel zamówił każdemu z gości pół koguta. W dniu ślubu nagle okazało się, że niestety właściciel nie ma dość pieniędzy, aby zapłacić za poczęstunek. Ale goście byli już zaproszeni, a gdy zdezorientowany właściciel nie wiedział już, jak wyjść z kłopotów, pomysłowy właściciel pubu uznał, że dostępne pieniądze wystarczą tylko na zamówienie bułeczek żytnich z serem. Wydarzenie to stało się oczywiście bardzo sławne w Kolonii i od tego czasu kolońskie danie „Halve Hahn” w ogóle nie oznacza drobiu. Oczywiście Halve Hahn zamawia się w Kolonii z co najmniej dwoma szklankami dobrego piwa Cologne Kölsch.

Dziękuję Marus! Pracowałeś szybko!

Legenda głosi, że to kolońskie danie „Halve Hahn” stało się sławne po jednym weselu. Właściciel pubu zaprosił gości i zamówił pół koguta dla każdego gościa. Ale potem okazało się, że zabrakło pieniędzy i zaproszono gości! Aby jakoś wyjść z tej sytuacji, właściciel przygotował coś, na co starczyło pieniędzy, czyli na bułeczki żytnie z serem. Ta historia rozprzestrzeniła się po całej Kolonii i od tego czasu potrawa nazywana jest „półkutkiem”, chociaż nie ma w niej ptaka. Coś w tym stylu.

Wow, jak fajnie! Danie z historią, a nawet z tak tajemniczą, ciekawą! Podziękować!

[Olya]

Olyadzięki za obejrzenie przepisu!

[Ludmil_a]

Ludmil_aco za zabawna historia!

[Ira]

Ira, Zastanawiałem się też, kiedy zdecydowałem się ugotować to danie, gdzie jest kogut? :