„Schwarzwaldbecher” lub „Glass of the Black Forest”

„Schwarzwaldbecher” lub „Glass of the Black Forest”

Kategoria: Świąteczna kuchnia

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
twarożek	250g
mleko	125 ml
cukier	50g
cukier waniliowy	1 saszetka
krem 33 lub 35%	150 ml
wiśnie w puszkach	0,5 puszki
gorzka czekolada	50g
sok wiśniowy
skrobia kukurydziana	2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Wymieszaj twaróg, cukier mleczny i cukier waniliowy.
• Śmietanę ubić i dodać do masy twarogowej. Zostaw trochę kremu do dekoracji.
• Doprowadź sok z wiśni w puszkach do wrzenia nad ogniem.
• Rozpuść skrobię niewielką ilością zimnego soku i wlej do gorącego soku wiśniowego i mieszaj, aż zgęstnieje (jak galaretka). Dodaj wiśnie.
• Pozostaw do ostygnięcia.
• Zetrzyj czekoladę.
• Zacznijmy układać warstwy:
• 1) wiśnia
• 2) twarożek
• 3) starta czekolada.
• Następnie zmieniaj warstwy.
• Na wierzch z bitą śmietaną i czekoladą.
• Najlepiej smakuje schłodzony.

Uwaga

Do deseru można dodać połamane ciasteczka (dodałam). Lubiłem.

Ciekawy deser.
Po prostu nie widzę, gdzie jest galaretka wiśniowa, w której warstwie

[Aprelevna]

Aprelevnaoch, głowa nie działa dobrze wieczorem. Przepraszam! Wiśnie ułożyć w galarecie. Oto wisienka: warstwa.

[Ludmil_a]

Ludmil_adziękuję! Bardzo ciekawy deser! Już w zakładkach.

[Ania]

Aniamoja rodzina też lubiła ten deser. Zamiast wiśni w puszkach można użyć świeżych lub mrożonych wiśni bez pestek. Będzie trochę kwaśności.

hmm, jakie to pyszne! Sam robię twarożek, wiśnie w zamrażarce, wszystko, czego potrzebujesz do szczęścia.

[Irina]

Irina, z własnym twarogiem - to będzie po prostu bajka, bo tak delikatny jest domowy twarożek.