Sos śmietanowo-grzybowy w multicookerze Philips HD3095

Sos śmietanowo-grzybowy w multicookerze Philips HD3095

Kategoria: Sosy

Składniki
Suche grzyby	20 gr.
Żarówka	1 szt.
Małe marchewki	1 szt.
Zieloni (pietruszka, koper)	1 pakiet
czosnek	1 goździk
Śmietana 10%	300 ml
Sól	smak
Olej roślinny	do pieczenia warzyw

Metoda gotowania

• Suche grzyby zmielić do stanu ziaren. Z 20 gramów kurków okazało się, że 60 ml płatków
• 
• Polej je śmietaną. Dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały grudki, aby grzyby równomiernie wchłaniały wilgoć
• 
• W tym czasie posiekaj cebulę i marchewkę
• 
• Nasmaruj miskę olejem roślinnym. Włącz tryb „Fry”. Pokrojone warzywa można dodać po 3 minutach. Smażyć je od czasu do czasu mieszając przy otwartej pokrywie. Gdy tylko się zaczerwienią, wyłącz tryb i wyjmij miskę z etui, aby szybciej ostygła (stygnie przez długi czas - miska jest grubościenna)
• 
• Gdy miska ostygnie, włóż ją z powrotem do korpusu multicookera. Do warzyw wlać mieszankę grzybów i śmietany. Mieszamy. Zamykamy pokrywę. Włączamy tryb „Owsianka” na 30 minut.
• 
• 3 minuty przed końcem reżimu dodać posiekane zioła i czosnek, sól.
• 
• Wszystko miksujemy i zostawiamy na ogrzewanie na 10 minut.
• 
• Po 10 minutach bardzo aromatyczny i smaczny sos jest gotowy
• 

Naczynie jest przeznaczone do

OK. 300 ml

Czas na przygotowanie:

15 minut + 30 minut

Program gotowania:

Smażyć, owsiankę

Uwaga

Ten sos jest dobry do mięsa, warzyw, makaronu i tylko tostów.

[Mannochka]

Mannochkadzięki za przepis! To musi być pyszne. Spróbuję to zrobić, tylko w innej kreskówce.

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, tylko jeśli użyjesz trybu miękkiego, sos będzie cieńszy, ale nie mniej smaczny

[Mannochka]

Podziękować, Mannochka! Kiedy to zrobię, poinformuję, co się stało.

Tak, tak, poczekam

Wow, nie zgadłbym najpierw zmielić suche grzyby)))

[Irlandczyk]

Irlandczyk, więc będą się szybciej gotować.

[Mannochka]

Mannochka, jest to zrozumiałe, ale bym się nie domyślił
W rzeczywistości. Więc dzięki za wskazówkę!

Byłbym zadowolony, gdyby się przydał

[Manna]

Pyszny, szybki i aromatyczny przepis! Podziękować, Manna
A suszone kurki mają wiele zalet. Chwalony

[Irisha]

Irishadzięki Tak, tak, kurki są bardzo przydatne, ale po obróbce cieplnej tracą część swoich właściwości

Suszone kurki

Suszone kurki

Kalorie, kcal: 261
Białka, g: 22,3
Tłuszcz, g: 7,6
Węglowodany, g: 24,2

Kurki to jeden z najbardziej przydatnych grzybów na środkowym pasie, ponadto nigdy nie jest robakiem. Jasnożółty kolor grzyba wynika z obecności w nim dużej ilości karotenu, podobnie jak w marchwi.

Kurki zawierają witaminy A, B, D, PP, aminokwasy i pierwiastki śladowe (miedź i cynk), które pomagają poprawić wzrok, leczyć ślepotę nocną, a także zapobiegają wielu chorobom oczu. Ponadto substancje zawarte w kurkach poprawiają stan błon śluzowych, zwłaszcza oczu, nawilżają je i uodparniają na choroby zakaźne. Kurki mają działanie przeciwnowotworowe i immunostymulujące, pomagają w chorobach zapalnych i sprzyjają eliminacji radionuklidów z organizmu. Ale najważniejszą właściwością tych niesamowitych grzybów jest zwalczanie prawie wszystkich rodzajów pasożytów w ludzkim ciele.

To prawda, że ​​substancja lecznicza traci swoje właściwości po podgrzaniu do 60 ° C, a podczas solenia na zimno jest niszczona przez sól. Dlatego do celów leczniczych lepiej jest używać suszonych grzybów lub robić z nich nalewki. <...> Aby jak najlepiej wykorzystać kurki, zaleca się posiekać je jak najwięcej.

Jak kurki mogą pomóc organizmowi?

Oprócz innych źródeł karotenu (np. Marchewki, persymony), kurki mają najbardziej korzystny wpływ na wzrok, stan błony śluzowej oka i potrafią pozbyć się „ślepoty nocnej”. Ponadto działanie witaminy A (w którą organizm przekształca beta-karoten) pomaga poprawić stan skóry i włosów, działa stymulująco na odporność.

Regularne stosowanie kurków pozwoli Ci usunąć z organizmu sole metali ciężkich i radionuklidów. Ponadto za pomocą tych grzybów możesz pozbyć się prawie wszystkich rodzajów pasożytów. Wysoka zawartość polisacharydu chinomannozy, który nie jest toksyną, ale po prostu blokuje receptory nerwowe robaków, otacza i rozpuszcza ich jaja, pomaga oczyścić jelita oraz zwierzęta i ludzi z pasożytniczych robaków, absolutnie nie wpływając na organizm.

Należy zauważyć, że ten polisacharyd (chinomannoza) ulega zniszczeniu w temperaturach powyżej 60 stopni oraz w wyniku działania soli kuchennej. Dlatego, aby skorzystać z kurków, należy użyć suszonych grzybów lub nalewki ze świeżych grzybów. <...>

Dobroczynne właściwości kurki mają zbawienny wpływ na wątrobę, grzyby te są zdolne do destrukcyjnego działania na wirus zapalenia wątroby (kwas trametonolinowy niszczy wirusy zapalenia wątroby). Ergosterol, substancja podobna do witamin, pomaga oczyścić wątrobę (co jest ważne w przypadku wielu chorób, takich jak otyłość).

Fungoterapia (dziedzina tradycyjnej medycyny wykorzystująca grzyby jako lekarstwo) szeroko wykorzystuje kurki jako naturalny antybiotyk, który pomaga w wielu chorobach zapalnych i zakaźnych, jednocześnie delikatnie stymulując i wzmacniając mechanizmy obronne organizmu.

Kurki jako takie nie mają przeciwwskazań, najważniejsze to zbierać je na terenach czystych ekologicznie (jeśli nie jesteś zaznajomiony z grzybami i nie znasz właściwości grzybów trujących, nie ryzykuj i kupuj grzyby zbierane przemysłowo).

[Manna]

Mannapopraw ilość śmietanki w przepisie, prawdopodobnie nawet 300 ml. Dobry przepis, ale przy białych prawdopodobnie w ogóle będzie śmiertelność, ponieważ one też pachną.

[Irisha]

Irisha, Dziękuję skarbie. Brakowało mi zera. Juz naprawione.

ponieważ one też pachną.

Kurki nie pachną. Ogólnie wszystkie szlachetne grzyby suszone mają wspaniały aromat

Och, nie bez powodu suszymy kurki)) Zakładka!))

[Tanechka]

Tanechkamam nadzieję, że ci się spodoba!

[Manna]

Mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Mannaoczywiście mi się spodoba)))

Manna, jaki fajny i smaczny sos. Dziękuję.

[Ninochka]

Ninochkadziękuję!