Dorsz w chlebie

Dorsz w chlebie

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Chleb to średniej wielkości okrągły bochenek (kupiony u mnie, zrobiony z mąki kukurydzianej, idealnie pasuje do tego dania)	1 szt.
Dorsz	2 kawałki - około 150-200 g każdy
Łuk	1 szt.
Liść laurowy, sól, pieprz	3 zęby
czosnek
Oliwa z oliwek (roślinny)
Pietruszka

Metoda gotowania

• Odetnij górną część bochenka i ostrożnie usuń miękisz.
• Ugotuj kawałki dorsza, usuń kości i rozerwij mięso rękami.
• Cebulę pokroić w cienkie krążki i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor z liściem laurowym i czosnkiem wyciśniętym w prasce do czosnku.
• Dodaj rybę, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
• Wlej posiekany miękisz (w moim przypadku dodałem tylko połowę, nie pasowałby już do bochenka), dobrze wymieszaj, aż zostanie nasycony olejem i resztą składników.
• Jeśli jest suchy, możesz dodać trochę oleju roślinnego.
• Całość włożyć do bochenka, przykryć wierzchem.
• Zawiń w folię i piecz przez 45 minut. po 170 gr.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Uwaga

Bardzo łatwy przepis do przygotowania. Często jadłem to danie w restauracjach. Idealny na obiady czy kolacje z rodziną lub na przybycie gości.

Jest nie tylko smaczny, ale także bardzo smaczny i nietypowy na zwykły rodzinny obiad. Chcesz zaskoczyć ukochaną osobę? Przygotuj takie proste danie, ale z taką prezentacją!
Podawałem z gotowanym 10 minut. gotowane na parze, a następnie pieczone w mundurkach maleńkie ziemniaki.

Smacznego!

[Kochanie]

Kochanie
Co za piękność! To danie! Oto boisko!Mistrzowi owacje na stojąco !!!

Maluchu, nie przemęczaj nóg! Usiądźmy i

[Mila007]

Mila007 Chcę jutro spać Dorsz w chlebie , chociaż nie mam trójki (spodobał mi się ten pomysł)

Zawiń w folię i piecz przez 45 minut. po 170 gr.

to nie za dużo, czy wszystko jest już prawie gotowe? i przez 45 minut ...

Może mniej. Wszystko jest już gotowe. Ale jak powiedział mi Portugalczyk, tak zrobiłem, przemoczony i wszystko było w porządku.

[Mila007]

Mila007 powiedz mi, nie zamoknie, gdy leży w piecu.
I jeszcze jedno przeciwne pytanie, i nie suche, okazuje się, że chleb łucznika rybnego wypełnia skórkę chleba.
Przepraszam za głupie pytania, chcę dziś tylko spróbować na lunchu

[Mila007]

Mila007 powiedz mi, nie zamoknie, gdy leży w piecu.
I jeszcze jedno przeciwne pytanie, i nie suche, okazuje się, że w skórce chleba znajduje się chleb-ryba-łucznik.
Przepraszam za głupie pytania, chcę dziś tylko spróbować na lunchu

Oczywiście pytania nie są głupie, ale bardzo sensowne!
Nadzienie okazało się nie suche, właśnie
A skórka chleba nie zmiękła. Miałem też gruboskórnika. Z mąki kukurydzianej. Tak dobrze tu pasuje

[Mila007]

Mila007 Dziękuję za szybką odpowiedź
Powiedz mi, widziałem jabłka na zdjęciu, czy one też powinny być obecne?
Och, to mój ziemniak?
Jak rozumiem, odciąłeś górną część bułki?
A ile z gr. kok?

Tak, wyciąłem trochę mniej niż połowę góry. Chleb miał około 600 g. Można zjeść za dwoje!

[Mila007]

Mila007 Dzięki za przepis, naprawdę nam się podobał.
To prawda, zepsułem mały bochenek, odcinając od niego kawałek skórki, musiałem się wydostać (

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 i przypomniałem sobie o tobie. Ciągle się zastanawiałem, czy zadziałało, czy nie? Cieszę się, że Ci się podobało!