A la Moussaka w multicookerze Bork U700

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso mielone	700 g
Bakłażan	2 szt
Łuk	2 szt
Sos Dolmio Tradycyjny	1/2 puszki
czosnek	2 goździki
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe
Sos beszamelowy
Mąka	2 łyżki stołowe
masło	75 g
mleko	450 g
Ser (na sos)	75 g
Ser (do ucierania)	50-75 gr
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa	Smak

Metoda gotowania

A la # Moussaka w multicookerze # Bork
1)
Roztop masło, dodaj mąkę, zamieszaj, powoli wlej mleko, zagęszczaj, ale nie gotuj. Dodaj trochę startego sera, wymieszaj.
2) W misce w trybie smażenia podsmażyć cebulę, dodać czosnek, smażyć, dodać mięso mielone w ciągu kilku minut, smażyć, po 6-7 minutach dodać pół puszki sosu Dolmio, ponownie smażyć, aż płyn odparuje. Wyłączyć. Przenieś mięso mielone do innego pojemnika.
3) Na dno miski ułożyć bakłażany pokrojone w krążki (0,5 cm), na wierzch polać mięso mielone, polać sosem beszamelowym, włożyć bakłażany, ponownie mięso mielone i ponownie polać sosem. Na wierzch polać bakłażanem i polać sosem. Włącz tryb Multi-Cook 102 * 25 minut.
Na koniec programu posyp serem i włóż na poziom 2 do piekarnika na 25 minut.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

Dużo (do znaku 3 litrów)

Czas na przygotowanie:

60 minut

Program gotowania:

Opiekanie, Multi Cook, Poziom piekarnika 2

Uwaga

Bardzo lubię bakłażana i na jednej ze stron znalazłem przepis. Pierwszy raz gotowałam z bakłażanem, które wcześniej dusiłam w kuchence mikrofalowej. I tym razem zdecydowałam się na surowe i okazało się dużo smaczniejsze. Same bakłażany okazały się bardzo miękkie i smaczne.