Zupa z chudego bakłażana (Steba DD1)

Zupa z chudego bakłażana (Steba DD1)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
suchy groszek	1 mst
małe marchewki	1 szt.
cebula	1 szt.
bakłażan mały	1 szt.
średnie ziemniaki	1 szt.
olej roślinny	1 łyżka. l.
przyprawy (curry lub kurczak)	1-2 łyżki. l.
woda	do 1,5 l
Pietruszka

Metoda gotowania

• 1. Bakłażana pokroić w kostkę, posolić i odstawić na pół godziny. Następnie spłucz sól i wyrzuć na durszlak, aby usunąć wilgoć.
• 2. Pokrój marchewkę i cebulę, włącz tryb smażenia, stalową miskę, po sygnale wlej olej i smaż warzywa (2-3 minuty). Wyłącz tryb smażenia.
• 3. Dodać bakłażany, umyty groszek i pokrojone w kostkę ziemniaki, przyprawy, w razie potrzeby sól i dopełnić wodą do kreski 1,5 litra. Zamknij pokrywę, zamknij zawór, Tryb zupy 0,7 bar 17 min. Po zakończeniu programu pozostaw ciśnienie wyrównane przez 10 minut i spuść pozostałą parę.
• 4. Zupę doprawiamy ziołami.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

Smażenie, Zupa 0.7

Uwaga

pomysł na przepis 🔗

Pyszna wegetariańska zupa! Na pewno jeszcze trochę ugotuję!

Podziękować! Nie wyobrażam sobie zupy z bakłażana, muszę spróbować.

za Twoje zdrowie! Nie miałem też pojęcia, dopóki nie ugotowałem
moja koleżanka na ogół przygotowuje zupę z bakłażana z kaszą manną i mówi, że jest bardzo smaczna! Nie mogę się jeszcze zdecydować na tę zupę

Cudowna zupa!
Bardzo lubię zupy bakłażanowe, gotuję je w różnych wersjach, ale w tym połączeniu nie próbowałam ich z groszkiem. Bardzo interesujące.

Nie próbowałem tego z groszkiem.

Nie próbowałem też tego z groszkiem. Ale zupy z bakłażana są zawsze pyszne. Zwłaszcza jeśli bakłażany są namoczone masłem. Mmm ...
Larissa, dziękuję, na pewno spróbuję grochu!

Ugotowałam bardzo smacznie ... W upale można to zjeść na zimno ze śmietaną, jak okroshka. Gorąco też jest dobre !!! Bardzo dziękuję za przepis.

[Svetlana Nikolaevna]

Svetlana Nikolaevna, dzięki za wskazówkę! cieszę się, że Ci się podobało!

[musya]

musya, Larissadzięki za zupę
Właśnie to ugotowałam, nalega ... Ale zamiast bakłażana kładę grzyby. Gotuję po raz drugi, moje bardzo mi się podoba. W pierwszej zupie (nie w Post) wrzuciłam do smażenia posiekaną wędzoną kiełbasę, no było bardzo smaczne!

[Natasza]

Natasza, Cieszę się, że mój królik przypadł mi do gustu, muszę też spróbować z grzybami