Czy już zamknięte słoiki można ponownie wysterylizować?

Dziewczyny, głupie pytanie - znowu o puszki - i jak one puchną - wiem, że jest bombardowanie, ale póki Bóg litości - włożyłem cały szew do pokoju - patrzę na wieczka teraz jest nam bardzo gorąco -30 * cały szew utrzymuję w cieple do ostygnięcia zwijam puszki 3l - jest bardzo dużo jabłek i soku oraz nadzienia i puree ziemniaczanego
A jeśli gotowe zamknięte puszki to jak sterylizować? Wstawić do zimnej wody i zagotować, aby potrzymał? Coś mi przeszkadza

[kartinka]

kartinkaMarina, na pewno nie będzie nic na sok i tłuczone ziemniaki. OK. Nie wiem o wypełnieniu, nigdy tego nie robiłem. W najgorszym przypadku, jeśli zauważysz spuchniętą powiekę, wygotuj i to wszystko. W jabłkach jest dużo kwasu, sam w sobie jest konserwantem.

A jeśli gotowe zamknięte puszki to jak sterylizować? Wstawić do zimnej wody i zagotować, aby potrzymał?

Cóż, gdyby tylko w autoklawie ...
Na kuchence, w rondlu wszystko wybucha razem z puszkami ...
A może chcesz zdjąć osłony, a następnie ponownie zwinąć?

A jeśli gotowe zamknięte puszki to jak sterylizować?

Jeśli nie dają sygnałów korupcji, to po co otwierać je ponownie?
Obserwuj je przez kilka tygodni, potem miesiąc - jeśli wszystkie OCI są tam, to nie ma potrzeby ich otwierać.

Pokrywy puszek zaczęły puchnąć. Rodzaje małżeństwa i uszkodzenia konserw

[Administrator]

Dziewczyny, dzięki za pomoc, boom jabłkowy trwa, codziennie patrzę na gotowe puszki, wydaje się, że wszystko jest w porządku, więc mam nadzieję, że wszystko się utrzyma. Teraz mam sok, tłuczone ziemniaki, a nadzienie, suszenie, zrobiłem ser jabłkowy - ale na razie za mało, 4 głowy są różne - gotowanie zajmuje bardzo dużo czasu. Pastylki trochę zrobione - suszarka na 5 blach - wysycha całą noc przez długi czas .... Postanowiłam na suchy dżem - po prostu postawiłam dziś testowy rondel. Powiedz mi, co jeszcze mam zrobić bez skazy? Jest jeszcze cały wierzchołek białego nadzienia i jeszcze jeden - pojutrze będziemy się trząść i strzelać, w przeciwnym razie można już zwariować, pozostałe 2 jabłonie jeszcze dojrzewają



Administrator, alba et atra, Sasha55,

[kartinka]

kartinka, to
Leniwy dżem w piekarniku

[kartinka]

kartinkai cydr czy szampan?

Powiedz mi, co jeszcze mam zrobić bez skazy?

Suche, suche ... najbardziej nieskazitelne Zimą, wszędzie i najbardziej nieskazitelne, prosto do ust

Jabłka można suszyć nawet solą, cynamonem, przyprawami, pieprzem ...Chipsy jabłkowe

[Administrator]

Administrator,

najbardziej nienaganny, prosto do twoich ust

córka już się śmieje, zjadła pastylki, zjadła marmoladę, popiła sokiem, oprócz jabłek, czy jest coś jeszcze w domu? przy takiej diecie wkrótce nie spojrzy na jabłka




Sasha55Sasha, ja stawiam tylko ocet jabłkowy, dzieci nie piją dużo - bez sensu



Przypomniałem sobie, że do keczupu używa się puree ziemniaczanego - najwyraźniej tłuczone ziemniaki trzeba gotować

[kartinka]

kartinkaMarina, czy zrobiłaś plastikową marmoladę? Świetny wąwóz do pieczenia zimą. Chrupki i ślimaki… Jest też przepis na „jabłka według przepisu na ba”, wydaje się zupełnie nieskazitelny. Ale nie mam jeszcze dużych jabłek. W nadmiarze jest tylko kilka ranetochki.

A jabłkowy szampan Linadoca jest nadal wspaniały.

A jeśli gotowe zamknięte puszki to jak sterylizować? Wstawić do zimnej wody i zagotować, aby potrzymał?

Jeśli puszki są zamknięte „do zszywania”, to bez autoklawu i specjalnych kaset jest to niemożliwe.
Jeśli puszki są zamknięte zakrętkami twist-off, pokrywkami szklanymi z uszczelkami gumowymi lub silikonowymi i zaciskami, pokrywkami systemu VACS, to jest to możliwe. Ale! dopóki puszki nie ostygną całkowicie, nie wolno ich odwracać do góry nogami (nie będzie czasu na szczelne zamknięcie).