Sos dla smakoszy

Sos dla smakoszy

Kategoria: Puste

Składniki
Pomidory	2,5 kg
Słodka czerwona papryka	0,5 kg
Marchewka	0,5 kg
Średnie główki czosnku	3 szt.

Metoda gotowania

• Wszystko przepuszczamy przez maszynę do mięsa lub robot kuchenny. Podpalamy i dodajemy 200 gramów cukru, 1-2 łyżki. l. sól, 1 łyżka oleju roślinnego. Gotuj na małym ogniu około 1 godziny. Na sam koniec dodaj 0,5 szklanki 9% octu. Rozłóż na gorąco na wysterylizowanych słoikach, zamknij pokrywkami. Nie musisz sterylizować, po prostu owiń go starym kocem, aż całkowicie ostygnie. Również ten sos można dodać do barszczu lub kapuśniaka, doda przyprawy.

Uwaga

Zdjęcie: Irina F.

Dziewczyny chcą zwrócić uwagę na sos do pizzy, makaronu, ziemniaków i mięsa.

pljshik

Ciekawy przepis. I w jaki sposób a jakie (0,5 l lub 1 l) słoiki otrzymujemy na taką ilość produktów? A smak sosu jest bardzo ostry, czosnkowy?

Przepraszam Natinka, na pewno nie mogę podać liczby puszek, bo zawsze robię 3-4 porcje. Czosnek w ogóle nie jest wyczuwalny, jemy go nie tylko z mięsem i makaronem. Smaruję je ciastem do pizzy, a następnie rozprowadzam nadzienie. Dodaję też do barszczu i buraków. Lub możesz po prostu rozprowadzić go na czarnym chlebie - wszystko jest lepsze niż surogaty sklepowe.

Dostałem siedem słoików 0,44l, jeden 0,25l, a drugi około 0,1l.

Irina, dzięki za wspaniały sos!
Zrobiłem to wczoraj na próbę i byłem bardzo zadowolony, więc dzisiaj robię więcej)

Z porcji dostałem 4 półlitrowe słoiki.

Irina, cieszę się, że ci się podobało, a gdy smak zostanie dodany, będzie jeszcze lepszy!

Dobry dzień! t
Dodam 5 centów: paprykę pieczę w piekarniku przez 15-20 minut. Pozwalam ostygnąć, usuwam nasiona i ogony, usuwam skórki, a następnie przepuszczam je przez kombajn lub maszynkę do mięsa. To sprawia, że ​​sos jest gęstszy ...

Cześć wszystkim. Teraz robimy taki sos keczupowo-adżikowy. Dno gorące i kwaśne. Ze wszystkich przepisów wybrałem własne cechy. Nie rozumiem po cukrze, kiedy go włożyć, od razu czy razem z przyprawami na koniec? Robimy z jabłkami. Rozumiem, że dadzą kwas i ocet, którego nie możesz dodać? Cóż, pektyna pomoże zagęścić, prawda?

Natychmiast dodaj cukier, sól i przyprawy, a na koniec ocet!

[pljshik]

pljshik,

Robimy to teraz ...

ATP, już zwinięte.

Palych, uwielbiam robić pizzę z tym sosem, bardzo smaczna!

Bardzo smaczne. Specjalnie. nieostry, delikatny. Wszystkim się podobało.

Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!