Smakowy twaróg w wypiekaczu do chleba Panasonic SD-2501

Smakowy twaróg w wypiekaczu do chleba Panasonic SD-2501

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
drożdże	2h l. (1 godz. l.)
mąka pszenna	500 gr (400 gr)
mleko w proszku	1 ul. l.
zamiast mleka w proszku możesz wziąć zwykły	300 ml (240 ml)
cukier	1-2 łyżki. l. (1.5. st. l.)
Sól	1-2 łyżeczki (1 łyżeczka)
woda o temperaturze pokojowej	300 ml (240 ml)
twarożek	100gr
olej roślinny (włożyć oliwę lub olej lniany)	1.5. Sztuka. l (1 ul. l)
aromat (smak kwaśny ze względu na twarożek)	2-3 krople

Metoda gotowania

• W moim HB musisz najpierw umieścić suche składniki, a potem mokre.
• 1) drożdże
• 2) mąka
• 3) cukier
• 4) sól
• 5) mleko w proszku
• 6) twaróg
• 7) woda (mleko)
• Pieczenie w trybie głównym.
• Na zdjęciu wysoki chleb na 500 g mąki, rozmiar L, ze średnią skórką
• Chleb o niskiej zawartości 400 g, rozmiar M, średnia skórka
• 
• 
• 

Czas na przygotowanie:

4 godziny

Program gotowania:

główny

[Kasilya]

Kasilya, Ludmiła, proszę wyjaśnić, w przepisie są gramy, a inne w nawiasach. Przede wszystkim zgodnie z receptą, ale w nawiasach, ile przyjąłeś? I jeszcze jedno pytanie. Przepis kosztuje 1 łyżkę. l mleko w proszku lub 300 ml zwykłego. Ale jeśli bierzesz mleko w proszku, czy oznacza to, że musisz zwiększyć ilość płynu?

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSShgramatura pierwszej kolumny dotyczy dużego bochenka w ilości 500 g mąki, w tym przypadku płynu lub 1 łyżki. l. mleko w proszku + 300 ml wody lub tylko 300 ml zwykłego mleka. Na mały bochenek: mąka 400g, płyn 1 łyżka. l. mleko w proszku +240 wody lub 240 mleka

Wcześniej, gdy w moim domu mieszkał kefir, a kefiru było mnóstwo, robiłem z niego twarożek. i uwielbiałem dodawać resztki tego twarogu do różnych pieczywa. Zawsze robiłem to na oko, ale zawsze bardzo podobał nam się wynik. Twaróg nadaje chlebowi szczególnego blasku. Teraz spróbuję upiec chleb według tego przepisu

Właśnie ten blask mi się podobał i to, że nie kruszy się podczas krojenia. Następnie napisz o wyniku, bardzo interesującym

Ładny, przewiewny chleb, naprawdę się nie kruszy. Od 400 g mąki okazał się bardzo wysoki! Zrobiłem to z mlekiem w proszku, prawdopodobnie dlatego wyszedł lekko opalony bochenek. Mój twarożek nie był mokry i nie suchy, wziąłem wodę zgodnie z przepisem, nie dodałem nic w trakcie, chociaż wydawało mi się, że można dodać mąkę, ale wszystko wyszło świetnie)))

Ładny, przewiewny chleb, naprawdę nie kruszy się

Cieszę się, że podobał mi się chleb.

[Kasilya]

KasilyaLudmiła, dlaczego nie piszesz do bawełny, ale do bawełny? jak to rozszyfrować? Dzięki za przepis! Taki chleb upieczę w automacie do chleba Mystery-1207 za 750 gr. w programie „Biały chleb”. Tyle że nie zdecydowałem się na środek aromatyzujący i prawdopodobnie bez niego upieczę, a wtedy zobaczymy. Mój twarożek jest domowej roboty i niezbyt kwaśny. Pieczę chleb z kwaśnym mlekiem, które jest dostępne w połowie z wodą.

Wczoraj upiekłam chleb według twojego przepisu. Okazał się bardzo piękny i pyszny. Zarówno góra, jak i boki bochenka są takie same jak na zdjęciu. Z bochenka zostało bardzo mało, a jutro znowu go upieczę, tylko spróbuj dodać trochę mielonej kolendry lub suszonego czosnku.

Czy wypiekacz do chleba będzie działał w 2502?

[przystań]

przystań, sarkamarinkaoczywiście to się uda. Tryb podstawowy jest taki sam w tych modelach Panasonic.