Sałatka witaminowa z kiełkami kozieradki

[Smacznego!]

Sałatka witaminowa z kiełkami kozieradki

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Biała kapusta
marchewka
cebula
Zielona cebula
sadzonki kozieradki
pietruszka koperkowa
mieszanka nierafinowanych olejów roślinnych
sok cytrynowy
sól pieprz

Metoda gotowania

• Pokrój warzywa, posyp solą i pieprzem, polej sokiem z cytryny i wymieszaj. Następnie dodaj porośnięte nasiona kozieradki, wlej trochę oleju i ponownie mieszając pozwól mu parzyć przez 30-40 minut. Dalszy napar nie będzie gorszy, warzywa będą marynowane.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

wszystko zależy od twojego apetytu

Czas na przygotowanie:

na prędkość niszczenia

Uwaga

Kiełki kozieradki (szambala, kozieradka, hilbe) (z książki N. Kairosa \ "Kiełki są żywym pokarmem \")
„Gdyby ludzie wiedzieli, co jest w khilbie, sprzedawaliby ją po cenie złota ...

Sto chorób i hilba je lecząca ...

Ze starożytnych arabskich powiedzeń, II-III wiek n.e. mi.

Kozieradka, kozieradka, hilbe, szambala ... jak na ironię, wszystkie te nazwy należą do jednej skromnie wyglądającej rośliny.

Od czasów starożytnych po dzień dzisiejszy kozieradka (hilbe) była uprawiana praktycznie w całej Europie. Jej rozległe plantacje znajdują się w Indiach, Chinach, Etiopii, Tunezji, Maroku, Argentynie. Na Wschodzie nasiona tej wspaniałej rośliny są nieodzownym atrybutem chleba, w krajach arabskich o nazwie „Khulba”, aw Etiopii - „Abish”. A w obfitej Grecji surowe nasiona kozieradki są tradycyjnie spożywane z miodem. W Rosji niestety ta roślina jest niezasłużenie zapomniana. Ale już sama nazwa \ "kozieradka \" ma korzenie starosłowiańskiego słowa \ "na pastwisko \" - miejsce wypasu bydła, które zostało zastąpione nazwą pastwisko.

Kozieradka znana jest jako roślina lecznicza od czasów starożytnych. Hipokrates wielokrotnie wspominał o kozieradce (dosłownie „greckie siano”). Kozieradka była również używana jako lekarstwo w Rosji.

Kiełki kozieradki mają ukierunkowane działanie lecznicze i profilaktyczne. Ze względu na najbogatszy zestaw pierwiastków śladowych i witamin są niezbędne do korekcji dolegliwości związanych z brakiem składników odżywczych w organizmie. To przede wszystkim anemia, wyczerpanie organizmu spowodowane różnymi czynnikami, neurastenia.

Wysoka zawartość witaminy A w połączeniu z choliną sprawia, że ​​produkt jest źródłem witalności. Współcześni naukowcy udowodnili zdolność kozieradki (hilbe) do obniżania poziomu cholesterolu, trójglicerydów i ochrony przed chorobami serca. Unikalny skład chemiczny jest skutecznym remedium na walkę z lambliozą. Spożywanie nawet niewielkiej ilości kiełków pomaga poprawić mikroflorę jelitową, hamuje rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych.

Właściwości sadzonek kozieradki:
• upłynnia i zmiękcza zagęszczony śluz w oskrzelach i płucach;
• ze względu na wysoką zawartość saponin steroidowych wykazuje wyraźne działanie przeciwzapalne;
• wspomaga usuwanie toksycznych produktów przez układ limfatyczny;
• jest naturalną terapią niedoboru estrogenu;
• kontroluje poziom cukru we krwi;
• ma wyraźny efekt regenerujący;
• hamuje chorobotwórczą mikroflorę jelitową;
• jest lekiem na lambliozę;
• sadzonki kozieradki do żucia poprawiają stan dziąseł, zapobiegają pojawianiu się chorób przyzębia i paradontozy.

Jak jeść kiełki kozieradki

Jako ogólny tonik zaleca się stosowanie sadzonek kozieradki na 1 łyżeczkę.łyżka dziennie z posiłkami lub 5-10 minut przed rozpoczęciem. Minimalny efektywny kurs to 14 dni, optymalny 1 miesiąc.

Kiełki kozieradki mają specyficzny smak, który pomaga wydobyć smak innych potraw.

Znajdują się w pieczywie, smoothie i zielonych koktajlach, nadając im niepowtarzalny lekko ostry smak. \ "

Ale jakoś nie pomyślałem o kiełkowaniu kozieradki… Dzięki za napiwek i za zdrową sałatkę!

Tak, czasami niewiele myślimy. Dowiedziałem się o nim przypadkowo. Nie mogę jeszcze tego zrobić z siemieniem lnianym. Śluzowy i nie rozumiem, jak spłukać, żeby się nie zakwasić.