Szaszłyk „Pierś trzeciego rozmiaru” (przekąska do piwa)

Szaszłyk „Pierś trzeciego rozmiaru” (przekąska do piwa)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z piersi kurczaka	250 gr.
Filet z piersi indyka	250 gr.
Filet z piersi kaczki	250 gr.
Curry	1 łyżka. l.
Papryka	1 łyżka. l.
kochanie	2 łyżki stołowe. l.
Sos sojowy	1 łyżka. l.
Mielona czerwona ostra papryka	smak
Zmielony czarny pieprz	smak
czosnek	1 goździk
Mielonego imbiru	1 / 2-1 łyżeczka
Oliwa z oliwek	6 łyżek. l.
Sól
Zielone cebule

Metoda gotowania

• Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę, ale przede wszystkim na dokładnie taką samą liczbę kawałków.
• Umieść każdą pierś w osobnym pojemniku.
• Dodaj 2 łyżki do każdego. l. oliwa z oliwek, sól.
• Następnie sezon:
• pierś z kurczaka - curry i czarny pieprz,
• indyk - papryka i czerwona ostra papryka,
• kaczka - miód, sos sojowy, mielony czosnek i mielony imbir.
• Wymieszaj i pozostaw do marynowania na kilka godzin.
• Przygotuj drewniane szaszłyki o długości 12-15 cm.
• Marynowane mięso nałożyć na szaszłyki, po jednym kawałku z każdego rodzaju w dowolnej kolejności.
• 
• Podsmaż mięso na patelni na patelni na dużym ogniu przez 1 minutę z każdej strony. (Do smażenia można również użyć grilla kontaktowego, frytownicy powietrznej, naleśnikarki, pieca do pizzy itp.)
• Szaszłyki podawaj na talerzach i posyp posiekaną zieloną cebulą.
• Szaszłyk podawaj na ciepło jako przekąskę do jasnego piwa.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

15 szaszłyków

Uwaga

Początkowo kebab ten nazywano po prostu „Do piwa”. Ale rozpoznawszy kompozycję, ktoś powiedział w zamyśleniu: - "Pierś ptaka! Trzy gatunki! Pierś! Trzeci rozmiar!" I tak się stało: rozmiar piersi trzy.

[Ksenia]

Kseniatak przy okazji, po prostu idę i myślę o kebabie, żeby ugotować go w domu, a oto ciekawy przepis, ale nazwa wciąż jest jaka.
Dzięki za przepis, przydatny na święta.
Ponieważ byłem pierwszym, który uderzył w grilla, to jeden z moich.

[Irina]

Irinadziękuję! Miejmy nadzieję, że połączenie pikantności, pikantności i słodyczy przypadnie Ci do gustu.
I można sobie niestety zafundować tylko wizualnie, ponieważ nie ma już grilla

ok, skoro jeszcze nie. Będę musiał sam ugotować. Chcę skazać w airfryer. Może producent pizzy jest lepszy? Wtedy ustalę podczas gotowania.

[Irina.]

Irina., jest to możliwe w airfryer, jest to możliwe w piecu do pizzy. W piecu do pizzy najważniejsze jest obrócenie go raz na beczkę, aby jej nie przegapić, aby się nie przypalić.

[Ksenia]

Ksenia, dzięki za radę.