Ciasteczka „Kiss of Snow White” (Schneewittchens Kuss)

Ciasteczka „Kiss of Snow White” (Schneewittchens Kuss)

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Mąka pszenna	70-80 g
Skrobia kukurydziana	240 g
Cukier puder	100 gramów
Wanilia	1 kapsuła
Pudding D-r.Oetker	1 paczka
Gorzka czekolada	1 płytka
Wiśnie bez pestek	1 szklanka
masło	250 g
Posiekane orzechy włoskie	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Rozmroź jagody i rozłóż je na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci. Ubij masło z proszkiem i wanilią, stopniowo dodawaj skrobię, mąkę i budyń, zagniataj ciasto do gładkości i zawinięte w folię wstaw do lodówki na pół godziny lub godzinę.
• 
• Następnie uformowawszy „kiełbasę” z ciasta o średnicy ~ 4 cm, kroimy ją na plasterki o grubości ~ 1,5 cm
• 
• Robimy z nich ciastka, na środku każdego chowamy wiśnię i rzeźbimy kulki, którym nadajemy lekko spiczasty kształt
• 
• Pieczemy na rozgrzanym do 170-180^o piekarnik ~ 20 minut. Schłodzone ciasteczka zanurzamy w czekoladzie rozpuszczonej w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej i posypujemy posiekanymi orzechami.

Uwaga

Autorką jest Tanja Kolar z Heinsbergu, najwyraźniej wielbicielka baśni wielkich niemieckich braci Grimm, skoro tak nazwała swoją wątrobę. 🔗

Och, jak pięknie! I niezwykłe! A nazwa jest po prostu szykowna! Wziął do zakładek. Larisa, dziękuję! I jak zawsze brawo!

Co zachwyca, z wiśniowym ooo - mniam - zabrałem go do zakładek

Larisochka, jesteś po prostu cudem! Przepis jest dodany do zakładek.

Powiedz mi, czy możesz zastąpić skrobię kukurydzianą ziemniakiem?

[zina]

zina, Właśnie je upiekłam pierwszy raz i póki co nie mogę niestety odpowiedzieć na to pytanie, przepraszam. Następnym razem spróbuję wymienić i porównać.

WOW, jakie wspaniałe masz do zrobienia. W tym tempie: girl_in_dreams: na mnie wygładzą się wszystkie zmarszczki, będę miał kształt kuli

Wygląda pysznie!
A skrobia wyczuwalna jest w gotowych „pocałunkach”?

Nie, to wcale nie jest odczuwalne! Może z ziemniakami będzie inaczej, ale kukurydza -!

I ile ciasteczek wychodzi

Zawsze używam skrobi kukurydzianej w grubych gofrach i nigdy jej nie czuję. i zobaczyć, jak zmienia się sensacja ziemniaka, ponieważ ludzie są zainteresowani.

[dopleta]

dopleta
Larissa, dzięki za Śnieżkę pocałunkiem !!
Wspaniałe ciasteczka na świąteczny tydzień

I ile ciasteczek wychodzi

Dostałem od 20 do 30 (prawie wszyscy już jedli, więc nie pamiętam dokładnej liczby, przepraszam) wielkości orzecha włoskiego.
Dziękuję wszystkim za uwagę i aprobatę!

[Larissa]

Aaaaaa, prawie przegapiłem smaczną ucztę!!! ...
Larissadzięki za przepis! Jak zawsze proste, smaczne, kreatywne!

[Larissa]

Larissa, niesamowite ciasteczka, a nazwa jest romantyczna! .... Dziękuję!

Larissa! Niesamowite ciasteczka, muszą być ugotowane. Dzięki za przepis.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Nigdy nie używam ziemniaków, ale w kilku przepisach czułem się bardzo kukurydziany, więc zapytałem!

Nie, to wcale nie jest odczuwalne! Może z ziemniakami będzie inaczej, ale kukurydza -!

Cóż, wtedy trzeba będzie znowu urządzić ucztę brzucha, zwłaszcza że domowi zjadacze już skupili swoją uwagę na „pocałunkach”. Podziękować!

Ale nie napisałem w przepisie, żeby nie naruszyć autentyczności, ale powtórzę jeszcze raz (często o tym pisałem), że prawie zawsze do przepisów bezsolnych dodam szczyptę soli, a do słonych cukier ! A smak zawsze się poprawia!

[Larissa]

Larissadobre ciasteczka! w Niemczech wiele ciasteczek nazywa się pocałunkami, zastanawiam się dlaczego))) ktoś też mnie zapytał "czy da się zastąpić skrobię ziemniakiem", po czym mili ludzie zasugerowali, że upiekli podobne ciasteczka i wymienili je, nie było różnicy, może to nie ma znaczenia ....
Laris, czy ciasteczka są tak dobre, piaszczyste, kruche w ustach i topiące się?

Wreszcie dostałem budyń i upiekłem ciastko.Mimo to ciasto ze skrobią jest bardzo przyjemne w obróbce, budyń zwłaszcza w cieście surowym dawał tak przyjemny zapach lodów. Dopiero zamiast wiśni dodałam żurawinę, a część z nich po prostu upiekłam z ciasteczkami, ale z jagodami ciasteczka są smaczniejsze, nadają kwaskowatości.
Larisa, jeszcze raz dzięki za przepis, bardzo smaczne ciasteczka.

[anel]

Och, jak się cieszę anel! Ciasto jest rzeczywiście niezwykle przyjemne, szkoda nawet było je „rejestrować”. Wielkie dzięki za rezygnację z subskrypcji!

[dopleta]

dopleta, Larisochka, przyszedłem do ciebie z wielkim podziękowaniem: róża: za tak niezwykle smaczne ciastko !!!
Bardzo nam się podobały, delikatne, umiarkowanie słodkie i rozpływające się w ustach!


Piszę dla siebie, a może się przyda ktoś inny:
Ciasto wyszło 700 gramów, zważone i podzielone na wadze = 20 gramów x35 kulek!

Ogólnie wspaniały, świąteczny i noworoczny przepis, polecam wszystkim !!!

[Ksyusha]

O, Ksyusha, Chciałem powiedzieć o ciasteczkach, co, mówią, piękno, ale zobaczyłem twojego awatara - i byłem oszołomiony: tam jest piękno! Dziękuję moje kochanie !

awatara

Więc zmieniłem się dawno temu ...
Dziękuje za komplement ...

Opakowanie budyniu 80 gramów czy 40?
podziękować

A jeśli chcecie się pośmiać, to z jakiegoś powodu w mojej głowie odłożyło się, że ciasteczka nazywają się ...

„Pocałunek diabła”, powiedziałam to mojemu mężowi, a potem przeczytałam imię i ...

[ulaaa]

W porządku ! Zmieniłbym to dla Ciebie, ale boję się naruszyć prawa autorskie.
ulaaawydaje się, że waga paczki to 40 g, nie mam go teraz na rękach, przepraszam.

proszę powiedz mi, czy możesz to zrobić ze skrobią ziemniaczaną, czy zmieni smak?

[zina]

Mogą, zinazmieni się, ale nie znacząco, zauważy to tylko bardzo delikatny smakosz.