Babeczki ananasowe

[Forma do ciasta Mini Ananas do góry nogami]

Babeczki ananasowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Topione masło	6 łyżek. l. (80 g.)
brązowy cukier	150 g
Ananas w Puszce (Krążki)	570 pne
Wiśnie do koktajli	6 szt.
Dla testu:
Mąka pszenna ogólnego użytku	180 pne
Cukier	195 (zmniejszono do 100)
Olej spożywczy (tłuszcz piekarski) zastąpiony masłem	80 g
mleko	180 ml
Proszek do pieczenia	1 ½ łyżeczki (5 lat)
jajko	1 szt. (58 g.)
Cukier waniliowy	1 opakowanie (10 g.)

Metoda gotowania

• 
• Babeczki przygotowywane są w formie Nordic Ware według załączonej do niej receptury.
• Nazwa formularza Forma do ciasta Mini Ananas do góry nogami.
• Pojemność 6 szt. ¾ filiżanki (177 ml)
• Formularz:
• 
• Rozgrzej piekarnik do 175 C.
• Otwórz puszkę ananasa, spuść syrop.
• Przenieś ananasy na sito, aby odsączyć pozostały płyn.
• Dobrze posmaruj boki każdej formy masłem.
• Wlej 1 łyżkę do każdej komórki. l. topione masło.
• Podziel równo 150 g brązowego cukru na 6 (po 25 g, dodałam mniej, tylko 18 g) i posyp masłem w każdej foremce.
• Umieść po jednym pierścieniu ananasowym w każdej sekcji.
• Umieść jedną wiśnię na środku pierścieni ananasa.
• Odłóż formularz na bok.
• 
• Przygotowanie ciasta
• Przepis dołączony do formularza mówi: na wolnych obrotach wymieszaj pozostałe składniki, okresowo czyszcząc miskę miksera. Ubijaj na średniej prędkości przez 3 minuty. Ułóż gotowe ciasto do komórek.
• Ciasto przygotowałam w następujący sposób:
• Zmiękczone masło ubić z cukrem i cukrem waniliowym, aż stanie się lekko puszyste.
• Dodaj jajko i ponownie ubijaj, aż będzie gładkie.
• Mąkę przesiać do osobnego pojemnika, dodać proszek do pieczenia i sól, wymieszać.
• Połącz mąkę i mleko z masłem w kilku krokach, za każdym razem dokładnie mieszając mikserem.
• Oznacza to, że dodaj trochę mąki do mieszanki olejowej i wlej trochę mleka, wymieszaj, aby wszystko się połączyło, ponownie dodaj mąkę z mlekiem i wymieszaj.
• Wylej miksturę na ananasy (mam 101 g ciasta w każdej komórce).
• 
• Piec w 175 C przez 23-25 ​​minut (zajęło mi to 30 minut).
• Tutaj w piekarniku, jak wznoszą się ponad formę (pod koniec pieczenia jednak nieznacznie spadły):
• 
• Wyjąć z piekarnika i natychmiast ustawić na ruszcie (przepis mówi na płycie żaroodpornej):
• 
• Podawaj na ciepło lub schłodzone.
• 
• Ananas okazuje się karmelizowany, a miękki karmel dodatkowo impregnuje wierzchnią warstwę ciasta:
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

6 szt. ~ 100 g.

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Formularz - kredyt na 5+! Po prostu rozkosz i przyjemność!
Przepis też mi się bardzo podobał. Jedyną zmianą jest to, że zmniejszyłem ilość cukru. Jak pokazała degustacja, zrobiłem dobrze, okazało się, że jest umiarkowanie słodki, ale nie mdły, jak chciałem.

Zapraszam na herbatę:

No cóż, super! Tak piękna !!! Co za fajna pleśń !!!

[Tanyusha]

No cóż, super! Tak piękna !!! Co za fajna pleśń !!!

Tanyusha.. tak, bardzo mi się podobało! Forma jest świetna!
Upiekłam go wczoraj wieczorem, ledwie czekałam rano, żeby spróbować.
Składniki wydają się być stosunkowo proste, ale efektem są święta!

Galleon-6, !

[Annushka]

Annushka , wdzięcznie i skutecznie)))

🔗

[Sivana]

Sivanaco za piękny obrazek, dziękuję, bardzo się cieszę!

[Anyż]

Anyż, Anechka, bardzo piękna. Co jeszcze z form ukrytych w sklepie?

Anya, piękno jest niezwykłe !!!! Dzięki za przepis!

[Oksana, Svetlana,]

Oksana, Svetlana, podziękować!
Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał.

Bardzo dobrze!!! Uwielbiam ananasy, a oto kolejny przepis (y) Muszę pomyśleć o tym, co upiec: dziewczyna-th: Dziękuję!

[Anya]

Anyadzięki za przepis! Co ciekawe, czy coś się uda w zwykłych silikonowych formach? A może okaże się dokładnie coś?

[Anya]

Anya, niesamowity! Nie mam takiej formy, ale mam wiśnie, ananasy i chęć upiec taki smaczny poczęstunek i poczęstunek własny. Dlatego jutro ożyję na improwizowanych formach. Dziękuję ci za przepis.
I jeszcze jedno pytanie: sądząc po zdjęciu, ciasto to orzechy nerkowca, ale bardziej przypomina biszkopt maślany?

[Natalishka, Gala10,]

Natalishka, Gala10, podziękować!

Co ciekawe, czy coś się uda w zwykłych silikonowych formach? A może okaże się dokładnie coś?

Odwrócone ciasta nie piekły się w silikonowych foremkach, ale w zwykłej metalowej formie z nieprzywierającą powłoką odwrócona szarlotka wyszła dobrze.
Jeśli naprawdę chcesz, możesz spróbować go upiec.

[Anyuta,]

I kolejne pytanie: sądząc po zdjęciu, ciasto to muffinka, ale bardziej przypomina biszkopt maślany?

Anyuta, Wydaje mi się, że w jakiś sposób bardziej przypomina babeczkę.
Dziękuję za miłe słowa!
Dobrze, że chcesz spróbować wypieku w innej formie!
Powodzenia! I żeby było smacznie!
Udostępnij wyniki i szczegóły później, proszę!

Zgiń olej! 🔗
Mój Boże, co za piękno, w ogóle! Nie trzeba mówić, jak ci się podoba!
Cóż, gdzie rozdawane są takie formularze potrzebującym? Na temat, na który przysięgałem nie iść, prawda?

[Bielizna]

Nie, Bielizna, jest głupi. Dostępne na ebay.com. Praktyczny darmowy prezent za nasze 958 rubli (bez kosztów wysyłki z Ameriza).

Anyut, Na pewno zrezygnuję z subskrypcji. Boleśnie apetyczny wygląd.

[Lenochka]

Lenochka, Dziękuję skarbie! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

Cóż, gdzie są rozdawane takie formularze potrzebującym? Na temat, na który przysięgałem nie iść, prawda?

Ten jest na Amazon
Co, jesteś na ten temat - nie? nigdy więcej? Oto fragment!
Jest tak wiele interesujących i pięknych rzeczy, którym trudno się oprzeć!
Na początku po prostu to przeczytałem i widzisz, co się stało, teraz pieczę babeczki. Lubić.

[Anya]

Anya, babeczki są pyszne! A pieczony ananas jest zawsze pyszny! Wydaje mi się, że dla odmiany można użyć nie tylko ananasa. Możesz spróbować 2 plasterków (lub rundy) brzoskwini, jabłka lub czegoś innego!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena ... idź. Większość forum już tam była. I wszystko kupiłem. Więc możesz bezpiecznie iść. Nie ma nic innego do kupienia

Co, zajmujesz się tym tematem - nie? nigdy więcej? Oto fragment!
Jest tak wiele interesujących i pięknych rzeczy, którym trudno się oprzeć!

Więc byłem tam, Irka Kara zwabiła mnie tam przebiegłością.
I jak zobaczyłem, sho tama ..., natychmiast dałem porwanie, tylko oni mnie widzieli. Od tamtej pory tam nie byłem.

Lena ... idź.

Nie w życiu! Jestem krzemieniem!
Lordy, jak chcesz - taaaaaaa!

Nie, spójrz na nią Cóż, maszeruj do tematu!

Idź, idź, kup jedną formę i zrób Mashę babeczkę, prawdopodobnie nigdy takiej nie jadła! Najważniejsze w tym biznesie jest znalezienie Zjadaczy!

Nie, spójrz na nią Cóż, maszeruj do tematu!

Skąd wiesz, że wspomniałem o tobie tutaj ?! Natychmiast narysował!
Czego nie rozumiem, mam latarnię, chtol, gdzieś przykleiła mi się do tyłka? Albo Melka zawsze wie, gdzie się wspinam i piszę o niej paskudne rzeczy, wtedy Manka zawsze znajduje orientację w najbardziej pozornie niedostępnych miejscach! Teraz ty też tam idziesz! Chezanafiiik?!

kup jeden formularz

Jeden, prawda?! Żartujesz, Xun? Jeśli tam dotrę ... boję się nawet wyobrazić sobie, co się wtedy stanie. Mogę w końcu udać się do takich gorących miejsc, inaczej wkrótce będę spał wśród tych wszystkich pribludów, więcej szaf się skończyło!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena! Czy masz to wszystko pod ręką i po przystępnych cenach, a nie kupiłeś ani jednej formy?
Tak !!! masz żelazną powściągliwość, madam!

Aha, jestem wyedukowany, Vikus! A potem pewnego razu kompletnie odleciałem z cewek, kupiłem tyle rzeczy, że w pewnym momencie zakupy przestały być radością, byłem zmęczony. I nawet wtedy, po „zmęczeniu”, udało mi się już kupić nowego Bernera i kociołek, i rondelek, i szczypce, i… w skrócie kopa.
Musimy odpocząć narybek, a wtedy zobaczymy.

[Anyż]

Anyżto są ananasy !! Magia !!

A może sprawdzi się też z jabłkami?
Cóż, żebyś zamawiając formularz (już bardzo zatopiony w duszy), wiedział, że istnieje możliwość uniwersalnego zastosowania. Co myślisz?

[Sasha]

Wydaje mi się, że dla odmiany można użyć nie tylko ananasa. Możesz spróbować 2 plasterków (lub rundy) brzoskwini, jabłka lub czegoś innego!

Zgodzić się, Sashai myślę, że jest też plasterek pomarańczy, karmelizowany, to też powinno być smaczne. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje pole do eksperymentowania. Potrzeba tylko czasu i więcej degustatorów

... jak widziałem, sho tama ..., od razu dałem passę ... Od tamtej pory tam nie byłem.

Lenochkatrzymaj się, przyjacielu! Nie da się tak po prostu wyjść z tego tematu, tylko z dodatkowymi formularzami.

A może sprawdzi się też z jabłkami?
Cóż, żebyś zamawiając formularz (już bardzo zatopiony w duszy), wiedział, że istnieje możliwość uniwersalnego zastosowania. Co myślisz?

OlyaMyślę, że to powinno się udać. Jakoś czasami można spróbować, ale jeszcze nie wiem, kiedy. Jeśli już, daj mi znać.
Forma też bardzo mi się spodobała, dlatego przywiozłem ją tutaj wraz z przepisem, może ktoś taki chce i myśli o tym, żeby na pewno wiedział, czego się po nim spodziewać.

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za pochwałę babeczek!

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

[Anyż]

Anyż, AnyaGRATULUJEMY !!! Klasa! Klasa! Klasa !!!

[Anyutka]

Anyutka, GRATULUJEMY, GRATULUJEMY, GRATULUJEMY !!!

[An]

An

[Anya]

Anya, gratulujemy zasłużonego zwycięstwa !!!

[Annushka]

Annushka , Serdecznie gratuluję zwycięstwa

🔗

Annushka, gratulacje

Gratulujemy zwycięstwa! Mam to samo hachu, już muszę upiec.

[Anya]

Anya, gratulujemy zasłużonego zwycięstwa!

Anya, gratuluję zwycięstwa. Wszystkie Twoje przepisy są po prostu wspaniałe, zawsze z przyjemnością je stosuję.

Anya, gratulacje! Jesteś mądry!

Anya, gratulacje z głębi serca!
🔗

[Szef kuchni]

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Cholera! Łał! Dziękuję Ci, Szef kuchni!
Jestem bardzo zadowolony! Tak po prostu, tak

Mamo Tanya, Elena Tim, bukabuza, Vitalinka, Sivana, Galleon-6, Anatolyevna, nieszklane, Lipchanka, Natalishka, gala10dziewczyny kochanie serdecznie dziękuję za gratulacje! Bardzo dziękuję za radość ze mnie!
Jestem nieskończenie zadowolony!

Gratulujemy zwycięstwa!

Gratulacje!

[Anya]

Anya, dobra robota!

[ang-kay]

ang-kay, NataliARH, svetlana--, Dziękuje za Twoje gratulacje! Jestem bardzo zadowolony!

[Anya]

Anya, Gratulujemy zwycięstwa! Zasłużony! Jakie cudowne ananasy, dobrze ugotowane z taką miłością!

[Vasilica]

Vasilica, Dziękuje za Twoje gratulacje! i za miłe słowa!

Pokażę wyniki eksperymentalnego pieczenia z jabłkami zamiast ananasów.
Wymieniłem też ciasto, zrobiłem proste biszkopt (jajka, cukier, mąka), całkowicie bez oleju.
Po upieczeniu babeczki łatwo wyskakiwały z foremek mimo braku oleju w cieście.
Zewnętrznie przypominają ananasy, z wyjątkiem tych, w których dodałem cynamon do cukru w ​​celu karmelizacji (eksperyment, więc w pełni), to ona nadała tym babeczkom brązowy odcień.
Jabłko jest upieczone i wygląda jak dżem. Albo mam różne jabłka, które natychmiast zamieniają się w puree. Ale jest pyszny, nic się nie rozprowadza i utrzymuje nakrętkę na babeczce.
Ciastko wyszło całkiem nieźle. Trochę gęstszy niż gdybyś go sam upiekł (trzeba było zapukać po napełnieniu foremką), ale ogólnie dobry.

Ta muffinka jest po prostu z jabłkiem, na drugim zdjęciu wyraźnie widać, jaki rodzaj wytłoczonej beczki wyszedł na ciasto biszkoptowe:


Instancja z cynamonem, więc ten kolor nie jest różowy, po prostu wygląda tak:


Fragment babeczki, tutaj widać, że ciasto jest zupełnie inne niż w oryginale:


Możesz więc upiec muffinki jabłkowe w tej formie. Chociaż jabłka nie są tak karmelizowane jak ananasy, są bardzo przyjemne i smaczne. Lubię to.Po prostu nie dodam cynamonu, wydawało mi się to zbyteczne. Resztę zostawiam bez zmian jako dobrą opcję pieczenia.

[Anyż]

Anyż, Gratulujemy zwycięstwa !! Cieszę się z Twojego szczęścia! Taki fajny przepis z tak wspaniałym wykonaniem jest doceniany za jego prawdziwą wartość !!!
Dziękujemy za eksperyment z jabłkami, teraz wszystko mówi, że musimy poszukać innego miejsca w szafie!

[Rada-dms]

Rada-dmsdzięki za gratulacje! Jestem bardzo zadowolony!
Będę zadowolony, jeśli wszystko pójdzie dobrze i będzie więcej właścicieli o tak wspaniałej formie!