Bujne naleśniki

Moje zmiany:
Olej roślinny zamiast masła. (Nie ma potrzeby bawić się topieniem)
Można to zrobić na każdym jogurcie do picia. (Jeśli lubisz niezbyt słodkie, w tym przypadku w ogóle nie dodawaj cukru)
Wystarczy 1/4 łyżeczki. soda i bez proszku do pieczenia! (usuwa cierpkość i gorycz z jej użycia)
Wszystko razem wymieszać, dokładnie wymieszać, oprócz mąki (Mąka jak w przepisie, na koniec i bez mieszania do uzyskania gładkości)
Długo gotowałem według przepisu, a potem jakoś nie było czasu na bałagan, wszystko na raz wymieszałem oprócz mąki, dodałem olej roślinny zamiast masła, więcej soli, mniej cukru, w ogóle nie wsypałem proszku do pieczenia , od razu wymieszać sodę z kefirem itp. a efekt jest dużo lepszy! Spróbuj, będziesz zaskoczony, ale tak jest! Naleśniki są wspanialsze i delikatniejsze, bez kwaśnych inkluzji! Podczas przygotowywania nic nie musi być mieszane, przesiewane, topione itp. Łatwo, szybko i bardzo smacznie! Regularnie robię śniadanie dla swojego dziecka.

TAK !!!! Spadł !!!! Od tak dawna marzyłam o takich pięknych, puszystych naleśnikach i nie działały przez cały czas… I oto jesteś! To prawda, dodałem do kefiru kwaśną surowicę z "miękkiego twarogu" zrobionego .... Ogólnie rzecz biorąc, senks-s.

A jak stawiasz jagody - wiśnie, truskawki? Bezpośrednio do ciasta czy na patelni do naleśników? A jeśli na patelni musisz je zamknąć ciastem na wierzchu?

Dzięki za przepis. bardzo proste i smaczne
Wczoraj zrobiłem to na patelni i nawet w gofrownicy KitchenAid wyszło przepysznie,
powiedz mi tylko jaka powinna być konsystencja ciasta, się smarowało, żeby naleśniki nie były wysokie

Ciasto powinno być gęste, konsystencja bardzo gęstej śmietany. Nie wypływa z łyżki na patelnię, ale klapki

Gasha, dzięki.

Wielkie dzięki za przepis. Naleśniki okazały się bardzo smaczne. ciasto jest niezrównane, bardzo delikatne. Bardzo chciałem przepisu bez drożdży - wszystko poszło bez problemów.

Dziękuję bardzo !!! Naleśniki mojej mamy zawsze nie były zbyt dobre. A wczoraj znalazłem twój przepis i od razu przetestowałem KLASĘ!

A jak stawiasz jagody - wiśnie, truskawki? Bezpośrednio do ciasta czy na patelni do naleśników? A jeśli na patelni musisz je zamknąć ciastem na wierzchu?

Interesuje mnie również to pytanie

[shlyk_81]

A jak stawiasz jagody - wiśnie, truskawki? Bezpośrednio do ciasta czy na patelni do naleśników? A jeśli na patelni musisz je zamknąć ciastem na wierzchu?

Interesuje mnie również to pytanie

shlyk_81,Mariana, zapraszamy do odwiedzenia naszego Gachet ,(Gan, czy zostałem rozkazany?),oto szczegóły w jaki sposób Gashenka robi bujne naleśniki z wiśniami.

Hej! Naleśniki piekę tylko z jagodami lub owocami. Zagniatanie ciasta: 1 łyżeczka. Sodę zalać szklanką kefiru i dobrze wymieszać, a następnie wlać do mąki, która czeka na mnie w misce i tam odpoczywa kilka jajek. Wlewam więc kefir z sodą i widelcem, delikatnie mieszam mąkę tak, że bez grudek dodaję wanilię i wszystkie ugotowane jagody (bez pestki - odcedzam sok) lub starte jabłko lub gruszkę w kawałkach lub morele, brzoskwinie cóż, cokolwiek chciałem ... Delikatnie wymieszaj i odstaw na pół godziny, tak aby wszystkie płyny poznały się i zakochały. Nie dodam do ciasta żadnych tłuszczów, konsystencja przypomina gęstą śmietanę, a ciasto, gdy jest dojrzałe, tak się lśni. Cóż, teraz szybko na patelni, bujne - bujne naleśniki na stole. Smacznego!

Zapomniałem dodać: cukier do smaku i sól na czubku noża to podstawa.A dla diabetyków: rozpuść słodzik w kefirze, a następnie dodaj sodę, wszystko się ułoży, jak z cukrem i będzie bardzo smaczne.

[Natalya52]

Natalya52
Czy musisz wbijać jajka w mąkę lub po połączeniu mieszanki sodowo-kefirowej z mąką?
Masz taki ciekawy przepis, bez problemu możesz go rozłożyć na osobny temat.

Wbijam jajka prosto do mąki, zaczynam dodawać kefir i od razu wszystko mieszam.
Och, zapomniałem dodać tego cukru do smaku, a sól na czubku noża jest koniecznością.
Przepis jest bardzo prosty i szybki, tylko dla zapracowanych kobiet - hostess

[Szydełkować]

Szydełkować,
dzięki za wskazówkę

[Natalya52]

Natalya52,
dzięki, więc też spróbuję!

[Lole]

Dzisiaj natknąłem się na ten przepis Dziękuję Lole ... Naleśniki okazały się fajne, ciasto zrobiono na zsiadłym mleku Piskarevskaya II porcja.

No cóż, oto moja relacja… Te wspaniałe naleśniki robiłam już kilka razy! Po prostu super przepis!

🔗

Z tego przepisu robiłam trzy razy naleśniki.
Autorowi Wielkie dzięki !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Naleśniki są delikatne, puszyste. Wygodne rozwiązanie.
Wykonane z kwaśnego mleka.
Świetny .
Dla dwojga - potrójna porcja na 1,5 dnia na herbatę,

Przepis jest bardzo dobry! Dziękuję wszystkim! Zrobił i nie raz. bardzo smaczne. Przeczytałem uważnie, zrobiłem to z jogurtem, nie dodałem sody, zarządzałem proszkiem do pieczenia.

Super prosty przepis, a co najważniejsze pyszny. DOCA zaczęła jeść naleśniki, zanim tego nie poznała. podziękować

Z jabłkami





Często to robię - teraz jest dużo domowego jogurtu.

DZIĘKUJEMY !!! Cóż, WRESZCIE !!! Osoby posiadające wiedzę opublikowały wygląd TESTU. A potem wszystko jest z gotowym produktem. To jest oczywiście dobre. Ponieważ jednak nie jem wypieków, a wszystkie smaczne rzeczy robię regularnie, bardziej interesują mnie kwestie techniczne niż ostatnia część z wnioskami. Dziękuję, miła osoba! Dzisiaj zarośla, jutro naleśniki. Och, czuję, że wyrzucą mnie z domu, kiedy drzwi przestaną pasować

Za zdrowie i dzięki za miłe słowa! Odetniemy nadwagę na symulatorach, w basenie i innych spalaczach tłuszczu!

Dzięki za przepis, cóż, baaaardzo pyszny, ale z jakiegoś powodu nie okazały się zbyt wysokie, chociaż postępowałem zgodnie ze wszystkimi zaleceniami))))

Cóż, nie powinny być jak pączki - zwykłe naleśniki, tylko trochę grubsze!

Dobry dzień! Otrzymaliśmy zaproszenie do Shrovetide w firmie, z którą dzielimy lokal. Musieli zabrać ze sobą naleśniki. Wybrałem Twój przepis na podstawie żywności dostępnej w lodówce. Małe pieczone na patelni naleśnikowej z 7cm rowkami. Wyszli pulchni, tacy sami, zaślepili podkładkę kremem twarogowym z orzechami. Odważ się natychmiast. Podziękować! Żadnego zdjęcia, jedli nieudani.

[Lola]

Tak, bardzo udany przepis na naleśniki Lola opublikowane na forum! Często to robię.

Dziękuję Lola! Upiekłam pyszne, zapach dla całego domu, mój mąż przybiegł szybciej, żeby spróbować!
Moja patelnia nie przywiera, więc staram się używać mniej oleju. Wręcz przeciwnie, musisz dodać masło, aby były wspanialsze! A bez oleju staje się guma. Ale nadal bardzo smaczne! („jutro na siłowni” - uspokajała się, jedząc w nocy naleśniki)

Smażęłam z dodatkiem wiśni, sok z wiśni wymieszałam w ostatnich 3 naleśnikach, ciasto okazało się fioletowe, te na brzegach - one))

Te naleśniki mają jedną wadę - nie mogą zejść !!!!!
Jedz i pragnij więcej i więcej!
bardzo smaczne, łatwe i szybkie w wykonaniu
Wspaniały przepis !!!!!

Bardzo dziękuję za przepis na Oladowski okazał się bardzo piękny i smaczny. Dodałam banana - w sam raz dla dziecka.

[natychmiast]

jeśli ciasto z proszkiem do pieczenia i zsiadłym mlekiem lub kefirem (zgodnie z doświadczeniem lepiej podgrzać kefir w kuchence mikrofalowej) piekarnik jest konieczny natychmiast

Pamiętaj, aby dać stoisko 15-20 minut, piec tylko odległe ciasto.

Kefiru nie podgrzewam, więc od razu wylewam go z lodówki i od razu upiekam - uzyskuje się doskonałe wysokie, delikatne naleśniki

Bardzo dziękuję za przepis! Szalenie pyszne!
Wczoraj zrobiłem to 2 razy: raz „na próbę”, a drugi jako dodatek.
Teraz pójdą na śniadanie na prośbę pracowników.
Podziękować!

Lola, wielkie dzięki za przepis.
Dziś upiekłam naleśniki według tego przepisu. Wszyscy rozpierzchli się w jednej chwili z hukiem !!!

Szukałem przepisu na naleśniki i ten wyskoczył pierwszy ... Moja żona jest w pracy, jestem w szpitalu ... i kupiłem przy okazji patelnię VITESSE VS-2254, ktoś musi ją uruchomić w. Cały sekret, jak rozumiem, tkwi w przygotowaniu ciasta. Ugotowałem to grudkowate (nie powinno być żadnych dużych grudek, jak rozumiem), ale niezbyt grube. Nie ma cukru waniliowego, ponieważ nigdy go nie używamy, ale do pieczenia pozostało 3g drożdży i wkładam je do części płynnej. Miałem to przez około 1 godzinę, mieszałem. Nie masło, tylko olej słonecznikowy (60g) z odległych penatów, w metropolii nie ma w sprzedaży tak pachnącej, używamy go tylko przez cały rok. Na litr kefiru 1,2 litra mąki, 6 jajek, 15 łyżeczek. cukier ze zjeżdżalnią, 1 godz l. soda, 2 torebki proszku do pieczenia po 500 g mąki każda. Wymieszaj i natychmiast upiecz. W połowie pieczenia w partii zaczęło się bawić trochę drożdży. Ale naleśniki okazują się drobno porowate, żółte i puszyste o wysokości 15 mm. Może gdyby ciasto było grubsze, byłyby wyższe. Pieczony tylko pod przykryciem. Połowa zjadła natychmiast, nawet kot zjadł. Prosiłem o wielkie dzięki za przepis.

Ale jestem ciekawa. Saszetka proszku do pieczenia (około 1,5 łyżeczki) jest przeznaczona na 500 gr. mąka. W przepisie jest 1 szklanka (około 150 gramów mąki). Czy to będzie za dużo? I soda też.

[Lola]

Lola, kochanie, chodź ... Dziękuję Ci teraz za pyszne i puszyste naleśniki dzięki




Pod koniec testu było za mało, musiałem usmażyć dwa jajka ... żeby miejsce nie było puste



Coś, co na zdjęciu okazało się blade ... a właściwie pieczone, wysokie, rumiane i pyszne

[Lola]

LolaBardzo dziękuję za przepis! Nie raz przygotowywałam naleśniki według tego przepisu. Okazuje się pyszne. Mój połyka je w oba policzki, tylko mam czas na gotowanie.

Lana_65, Mam dokładnie taką samą patelnię na naleśniki. :) Gotuję je na nim. Bardzo wygodnie, szybko i smacznie!

[Lola]

LolaPrzyszedłem bardzo podziękować za tak prosty i pyszny przepis, to nie pierwszy raz, kiedy piekłam te wspaniałe naleśniki według Waszego przepisu, bardzo je lubimy !!!!

Lola, dzięki. Upiekłam z dodatkiem jabłek, wyszło bardzo smacznie

Powiedz mi, proszę, jeśli chodzi o stare mleko, kefir, co w przybliżeniu masz na myśli? Czy nie psują się?

[comme11]

comme11Cóż, to zależy od tego, jak bardzo zapomnisz o tych produktach w lodówce.Przyjechałem z podróży służbowej trzy tygodnie później zamiast jednej. Butelka mleka i butelka kefiru z krótkim terminem przydatności do spożycia w lodówce czekały na mnie ... cóż, na pewno tego wszystkiego nie wypiję, a gotowanie owsianki jest ryzykowne. chociaż wydaje się, że nic ... nie jest pokryte pleśnią i pachnie normalnie. A więc pójdzie na naleśniki na „stare” produkty. Często robię te naleśniki, a teraz zajrzałem do środka - żeby odświeżyć przepis w pamięci ... bardzo mi się podoba, że ​​nie muszę im przeszkadzać

[Lola]

Loladziękuję, duży, duży, ogromny, w ten sposób
Ostatnio jakoś nie rozwinąłem relacji z naleśnikami. Przez długi czas kupowałem półprodukt, okazał się pyszny, pasował nam wszystkim. Potem ten półprodukt gdzieś zniknął, wypróbowałem inne - to nie to.
Próbowałem zaczerpnąć przepisy z forum, ale też nie mogłem znaleźć, żeby były smaczne, puszyste, ale nie wytrawne.
A potem wszystko się połączyło, a nawet technologia - nie może być prostsze!
Zrobiłam podwójną porcję, dla tych, którzy lubią wisieć w gramach wyjaśniam:
kefir - 500 g
mąka - 300 g
olej - 25 g
reszta w kawałkach i łyżkach. Wsadzam mniej cukru - zamiast 4 łyżek na podwójną porcję wkładam 3 (odmierzone z automatu do chleba).
Okazało się, że 22 naleśniki.

Z przyzwyczajenia wrzuciłem sodę do kefiru.
I proszek do pieczenia na mąkę tak, jak powinien. W rezultacie naleśniki też są bardzo bujne.
i nie osiadł po usmażeniu.
Dodaj przepis do zakładek!

A wczoraj zrobiłem te naleśniki z jabłkami w księżniczce ... okazało się bosko pyszne ...

Opowiem Wam o swoim doświadczeniu, jak „złapałam” smażenie naleśników, aby po ostygnięciu nie spadały z talerza:

1. ilość mąki według przepisu mi nie wystarczała - musiałem zgłosić (ok. 3 łyżki). Idealna konsystencja, gdy ciasto rozciąga się jak guma za łyżką

2. kiedy smażę naleśniki - przewracam je na drugą stronę dopiero, gdy bąbelki napompują się z góry i pierwsza pęknie (jak krater wulkanu) - ustawiam ogień tak, aby w tym czasie „do pierwszego krateru” dno nie pali się, ale pięknie się obraca

3.Po przewróceniu się na drugą stronę dolewam olej na patelnię, inaczej skórka jest dla nas za sucha

Może ktoś wykorzysta moje doświadczenie

Nigdy nie piekłam naleśników, próbowałam tylko małych, cienkich. Pytanie! Ile oleju wlać na patelnię? Koda smażyć naleśniki i cienkie placuszki, a następnie smażyć na minimalnej ilości oleju. Ktoś mi powiedział, że naleśniki są soczyste i pulchne tylko wtedy, gdy smaży się na dużej ilości oleju, bo jest gorący i podgrzewa naleśniki ze wszystkich stron oprócz wierzchu. Ale nie mogę jeść takich tłustych potraw, ale chcę naleśniki!

Prawidłowo! Puszyste naleśniki drożdżowe wymagają do smażenia dużo oleju, który trzeba będzie dodawać nawet podczas smażenia.
Dlatego też ich nie smażę, nie znoszę smaku masła.

Można spróbować upiec naleśniki w piekarniku lub u księżniczki, ale to już nie naleśniki maślane, a bardziej racuchy na cieście drożdżowym - ale powinno być pyszne

Chcę podziękować autorowi za przepis! Takie śniadanie można przygotować nawet z dwójką małych dzieci w gotowości))) wszystko potoczyło się na korzyść tych naleśników: zarówno kwaśny kefir, jak i letnie jagody. Okazało się bujne i nie spadło na talerz. Cóż, brawo dla autora!

nie naleśniki maślane, a bardziej placki na cieście drożdżowym - ale powinno być pyszne

Rzeczywiście, te naleśniki wyglądają jak pączki lub budki. Mąż nawet zapytał: „Czy to naleśniki?” Nie rozpoznał w nich oladuszki. Ale okazuje się pyszny.

[GruSha]

GruSha, Gulsine,