Bujne naleśniki z wiśniami

Bujne naleśniki z wiśniami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna 200 g
Mleko 150 ml
Proszek do pieczenia 5 g
Cukier granulowany 20 g
Jajko kurze 3 szt.
Rafinowany olej słonecznikowy 100 ml
Wiśnia 100 g

Metoda gotowania

• Wymieszaj wszystkie składniki oprócz wiśni. Pokonaj mikserem. Każdą wiśnię pokrój na 4 części bez rozmrażania. (Zasadniczo można go po prostu przeciąć na pół, jeśli jagody są średniej wielkości)
• Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Ciasto wyłożyć na patelnię łyżką stołową. Podczas gdy naleśniki są smażone z jednej strony, posyp wiśniami na wierzchu, jak pokazano. Możesz jednak umieścić więcej wiśni.
• Następnie odwróć się i usmaż po drugiej stronie.
• PS Z jednej porcji ciasta wyszło bardzo mało, a drugą od razu zagniotłam. Ale ja jestem wroną, nie widziałem, żeby w przepisie było aż trzy jajka na porcję (i dobrze, że tego nie widziałem, inaczej ropucha by się udusiła ...), więc postawiłem dwa na podwójną porcję (czyli 1 jajko na porcję). Moje mleko jest kwaśne, ale jeszcze nie kwaśne, ale na wierzchu zbiera się tylko trochę śmietanki. Cóż, ciasto okazało się takie, jakie zlecił lekarz ... Na talerzu - to już resztki ... Już zjedliśmy przekąskę ... A są takie pyszne ...

Uwaga

Źródło: 🔗

„Te naleśniki są bardzo miękkie, przewiewne i elastyczne. Wiśnie i cukier puder sprawiają, że są kompletnym deserem, chociaż można je skropić syropem lub kwaśną śmietaną.
Są bardzo satysfakcjonujące, jak większość amerykańskich przepisów ”.

Podobne przepisy

Bujne naleśniki kefirowe od A. Grechko (Qween)

Bujne naleśniki (Lola)

Naleśniki Kefir (* Karina *)

[Gasha]

Gasha, wspaniały przepis, a co najważniejsze, jakie miejsce na różnorodne naleśniki: zmień jagody i uzyskaj inny smak! Dziękuję!

Próbowałem je wczoraj upiec. Nie udało się, wiśnia zaczęła mocno się palić. Co zrobiłeś źle?

Najwyraźniej twój ogień był zbyt silny. Naleśniki najlepiej smażyć na średnim ogniu. Najpierw odpowiednio zrumień stronę bez wiśni, górna strona naleśników już się chwyci. Kiedy go odwrócisz, druga strona - z wiśniami - zarumieni się bardzo szybko. I dodaj olej na patelnię.

Kurze jajo! To chyba tyle, wstawiłem trzy ... teraz spróbuję jednego. Spróbowałem świeżej wiśni, myślę, że może z niej wypływa sok, z tego się pali ...?

Miałem też świeże wiśnie. Umyłem, usunąłem kości i włożyłem na sito. Wyciekł nadmiar soku. Następnie przecinam każdą wiśnię na pół (moja wiśnia nie była duża)

[Gashenka]

Za zdrowie, Svetik! Przepis jest naprawdę dobry ... Prosty, szybki i bardzo smaczny !!!

Gashenka, placki dziś smażone z połówkami wiśni. Okazało się cudownie: soczyste, pachnące, pieczone, a wiśnie soczyste (kroiłam je, posypałam cukrem pudrem i odrobiną ociekającej brandy). Stali, podczas gdy ja kładłem ciasto na naleśniki, odsączałem nadmiar soku. Dalej przepis! Doskonale! Pyszne! : nyam: Dzięki za przepis. Nie wyobrażam sobie jeszcze zdjęcia, chyba nie ostatni raz smażę naleśniki, bo kamerzysta wybrał się z wnukiem nad morze.

Rozumiem, że już to mam, ale po prostu bardzo chcę to zrobić. Dodałem też sodę, ale czy to było konieczne?

Dlaczego soda oczyszczona? W przepisie proszek do pieczenia ... To jest soda gaszona ..

Bardzo chcę, żebyś odniósł sukces, więc pytaj, chętnie pomogę.

Cholera, pomyślałem, nagle zapomniałem pisać. Uderzyłem zarówno sodę, jak i proszek do pieczenia ...

Wydaje mi się, że w końcu to kwestia dostosowania ognia.

Inną opcją jest unikanie rozpryskiwania.

Kiedy włożysz ciasto na patelnię, a na wierzchu jest dużo otwartych jagód, to wlej na nie kolejną kroplę ciasta bez jagód - utwórz rodzaj pokrywki ciasta.
Potwierdzone własnym doświadczeniem

Inna opcja.
Zrobić ciasto bez jagód. Wlać na patelnię, ułożyć jagody na wierzchu i lekko utopić w cieście lub dodać trochę ciasta. Gdy naleśniki się zrumienią, nie krępuj się

Administrator dzięki !!!!!! Wylej ciasto na wierzch !!!

[Składniki I etapu]

Wymieszaj wszystkie składniki oprócz wiśni.

Składniki I etapu:

Proszek do pieczenia 5 g
Mleko krowie 150 ml
Mąka pszenna 200 g
Cukier granulowany 20 g
Jajko kurze 3 szt.

Składniki etapu 2:

Rafinowany olej słonecznikowy 100 ml
Wiśnia 100 g

GashenkaMam pytanie "gdzie jest olej?" w cieście czy na patelni? Po prostu piszesz w jednym przypadku „Wymieszaj wszystkie składniki oprócz wiśni (stąd olej), aw drugim nie dodawaj oleju do składników I etapu, tylko zostaw z wiśnią”.

Dziękuję za odpowiedź. : kwiaty: A przepis ... Chciałbym zobaczyć go wcześniej, inaczej wiśni nie ma w domu, ale właśnie wróciłem z rynku ... Obawiam się, że znowu będę musiał tupać.

W cieście nie ma masła !!! Olej na patelni ... Ale nie od razu, dolej w razie potrzeby ...

[Gasha]

Dziękuję bardzo, poszedłem gotować. Właśnie pobiegłem na rynek, spróbowałem wiśni i kupiłem nie 0,5 kg, ale 2 kg. Krzyk jest typowy ...
PS:
Prawie wszystko zostało już zjedzone. Okazało się pyszne. Zrobiłem podwójną stawkę od razu, ale złożyłem 3 jajka, a nie 6 sztuk. Nie miałem odwagi przyciąć go do 2 (jak Gashy). Co więcej, prawdopodobnie dodałem 3 łyżki. l. mleko ponad normę (wydawało mi się, że jest gęste i trudno będzie oddzielić je od łyżeczki).

Gasha, Ty

Tylko nie przysięgaj, może moje ręce stamtąd nie rosną. Na wierzch wylałam ciasto, teraz nie mam naleśników z wiśniami, tylko pączki z nadzieniem

[tatulya]

tatulya i bardzo dziękuję, jestem bardzo zadowolony ...

Dodałam też do ciasta trzy łyżki mąki, ale skoro miałam półjogurt to zdecydowałam, że z tego powodu… I wkładamy mniej jajek niż zgodnie z przepisem.

szef kuchni

nie naleśniki z wiśniami, ale pączki z nadzieniem

Cóż, ogólnie rzecz biorąc, to też nie jest złe ... Ale w tym przepisie cała atrakcja polega właśnie na tym, że jagody są widoczne, a zatem naleśniki są nie tylko smaczne, ale także piękne.

[Gasha]

Gasha Dzięki za przepyszny przepis na naleśniki
oto co zrobiłem. Zrobiłem od razu podwójną porcję

[DJ]

DJ

Zrobiłem podwójną porcję na raz

I zrobiłem dobrze !!!

Za Twoje zdrowie !!!