Sok (według GOST)

Sok (według GOST)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
CIASTO
Mąka	210 g
jajko	1 szt.
Cukier	50g
masło	100 gramów
Proszek do pieczenia	0,25 łyżeczki
Sól
NADZIENIE
Twarożek	200 g
Cukier	40 g
Mąka	30 g
Kwaśna śmietana	20 g
Żółtko	pół
SMAROWANIE
Żółtko	pół
woda	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Przygotuj nadzienie, dokładnie mieszając wszystkie składniki (mikserem lub łyżką). Moim zdaniem nadzienie okazało się suche - dodałem jeszcze około 2 łyżki. l. kwaśna śmietana.
• Na ciasto ubij miękkie masło z solą, cukrem i jajkiem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać mikserem.
• Ciasto podzielić na 6-8 kawałków, z każdego zrolować w owal. Umieść nadzienie na jednej stronie i przykryj drugą. Przełożyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia. (łatwy do przenoszenia za pomocą skrobaczki). posmaruj je mieszaniną żółtka i wody.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 sztuk

Czas na przygotowanie:

30-40 minut

Program gotowania:

Piec w temperaturze 200 C przez 15-25 minut.

Uwaga

Przepis wziąłem od Chadeyki 🔗
PODZIĘKOWAĆ!!! Dowiedz się, że w jej LJ pojawił się tego samego dnia, kiedy kupiłem dla nich twarożek. Więc kto jest jej przyjacielem - bardzo dziękuję !!!!

Sok przygotowywany jest bardzo szybko i prosto, pysznie - niesamowicie mi się w zakupionych sokach, nadzienie zawsze wydawało mi się suche - tę wadę korygowano kilkoma łyżkami kwaśnej śmietany

SMACZNEGO!

Dzięki za GOST!
Dopiero niedawno gotowałem soki, jednak nie według GOST, ale są też bardzo delikatne i smaczne. A w nadzieniu miałem kilka łyżek kaszy manny i bitych białek, no cóż, śmietana, też kilka łyżek, oczywiście, to nadzienie okazuje się bardzo delikatne i smaczne.