Bułeczki Serowe „Ultimate”

[Produkty:]

Bułeczki Serowe „Ultimate”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Produkty:
350 g - mąka
2,5 łyżeczki proszek do pieczenia
1/2 łyżeczki Sól
100 g masła rozpuszczonego i ostudzonego
1 słoik twarogu (250 g) Zamiast „chałupy” ugniatała wiejski twarożek widelcem.
1 słoik (200 ml) śmietany lub jogurtu lub kefiru
100 g bułgaritu (ser feta) lub feta, kruszonka. Tutaj, w skrócie, możesz wziąć dowolny biały ser lub ich mieszankę. Zetarłam resztki mozzarelli i Adyghe.
100 g holenderskiego sera, ruszt, można mieszać różne żółte odmiany. Miałem mieszankę holenderskiego i rosyjskiego.
1 jajko
Możliwe dodatki:
pół szklanki suszonych pomidorów, posiekanych. Lub oliwki, smażona lub suszona cebula, paski pieczonej papryki, ziarna kukurydzy, pikantne świeże zioła, 2-4 ząbki czosnku. Lub 1 łyżka. l. proszek czosnkowy lub jakiekolwiek suche przyprawy.

Metoda gotowania

• Przygotowanie:
• 1. Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodać masło, a następnie pozostałe składniki i wybrany dodatek (w razie potrzeby). Krótko mieszaj, aż utworzy się gęste i raczej lepkie ciasto.
• 2. Rozgrzej piekarnik do 175-180 stopni i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
• 3. Przygotuj miskę wody. Zwilż ręce wodą i uformuj 25-30 okrągłych bułeczek z ciasta. Jeśli chcesz, możesz je zrolować w jakimś posypaniu.
• Ucierałam kolejne 50 gramów rosyjskiego sera na grubej tarce. Wziąłem duży płaski talerz. Zmieszałam ser z sezamem. I w tej mieszance zrolowałem bułeczki.
• I jeszcze jedno: radziłbym zrobić 16-18 bułeczek z takiej ilości ciasta. W przeciwnym razie nie będą to już bułki, ale ciasteczka.
• 4. Ułóż bułeczki na blasze, zachowując odpowiednią odległość, i piecz przez około 20-25 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Możesz sprawdzić gotowość drewnianą wykałaczką lub złamać jedną z rolek. Wskazane jest, aby całkowicie jeść na ciepło lub schłodzić i przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Przed podaniem zaleca się podgrzanie. Możesz także zamrażać bułki.
• 
• Ludzie! To jest coś !!! Możesz połknąć swój język !!!

Uwaga

Strasznie pyszne, z chrupiącą skórką, serem i bułeczkami serowymi od słynnego Smadar Walter !!! Wyrzucić wszystkie kawałki sera do lodówki !!! Są wytwarzane niemal natychmiast i szybko się je zjada! Bułki są wyjątkowo dobre, gdy są ciepłe. Ale jeśli nie możesz pożreć ich wszystkich naraz, resztki można przechowywać w lodówce, a następnie podgrzać w kuchence mikrofalowej przed użyciem ...

Źródło: 🔗

Fakt, że Gasha jest prowokatorem
Wszystkie nasze dziewczyny wiedzą.
Więc napisze, więc będzie chwalił,
Trudno się temu oprzeć!

A jakież zdziwiłem się wczoraj!
Ogłoszono ultimatum!
Co robić?! Potrzebujemy piekarnika!
Wstawiam bułki do piekarnika ...

Pachnie jak! Rzeka ślinka!
Nie besztam Galyunya!
Więc przyjechały bułki!
Pyszne! W rzeczy samej!

Wciągam gruby plus do Gale!
Bułki to cud, Schaub, wiesz!
Szybko, łatwo, bez obaw ...
Czekam na ogłoszenie notatki ...



Galyun, pieczony prawie na wyjściu, nie było czasu na przekręcanie bułek, łyżki do foremek i cała miłość. Okazało się, że 18 sztuk. Opróżniłem wszystkie resztki lodówki! Przyprawy - suszony czosnek, kurkuma, przyprawa do pizzy.

[Pyszne wchłanianie pokarmu budzi inspirację!]

Pyszne wchłanianie pokarmu budzi inspirację!

Pyszne wchłanianie pokarmu budzi inspirację!
zastępuje je otyłość, a następnie gnuśność.
dieta każdego siedzącego. Powiem bez dalszych ceregieli
Gasha pędząc z rodziną do Tambowa,
abyśmy wszyscy nie byli tutaj objęci,
Ogłaszam wytchnienie.
Jestem bardzo słabym poetą - czy w Tambowie jest internet?
tak ischo i papierosy - chrzan, Majakowski powiedziałby:
ty dieta i hvigura - JEŚĆ BULKI, USTA NIE GŁUPA !!!

Dziewczyny, co jeszcze może zastąpić ten „domek” oprócz twarogu? I kolejne pytanie - czy nie trzeba smarować rolek przed zawinięciem w coś?

[vitalinka 2]

vitalinka 2 chociaż nie jestem całkiem dziewczyną, ale odpowiem ...

Nie ma potrzeby smarowania bułek ... Bułeczki zawijane są w ser, można też posypać wierzchnią warstwą. Ser topi się i uzyskuje się bardzo piękną złotobrązową skórkę. Wiejska, gdybym nie miała twarogu to zastąpiłbym go mieszanką śmietany i miękkiego białego sera. Cóż, żółty, na skrajności, jest również możliwy.

Tutaj .... jutro na pewno upieczę !!! Dzięki za przepis !!!
Och, będzie tutaj 600 wiadomości, więc na pewno się uda !!! Zrobiłem dzisiaj domowy ser (od administratora), czy będzie działał zamiast chałupy?

Zrobiłem dzisiaj domowy ser (od administratora), czy będzie działał zamiast chałupy?

Nie próbowałem. Twaróg to miękki twaróg. Myślę, że wystarczy, po prostu zmiażdż go i dodaj śmietanę.

Och, jest bardzo delikatny, rozpływa się w ustach, nawet trudno go kroić, a smak jest kremowy (y) myślę, że się nada ...

[Gashenka,]

Gashenka, nie mógł przejść obok

Przygotowany dietetyczny makijaż z mąki pełnoziarnistej, twarogu zero i 5% twardego sera Valeo

podziękować

[Gasha]

Gasha, ale moje bułeczki nie wyszły. Prawdopodobnie nadal potrzebujesz twarożku (zastąpiłem go kwaśną śmietaną z białym serem), w rezultacie otrzymaliśmy ciastko o bogatym serowym smaku.




I tak jest pyszne. Dzięki za przepis!

[vitalinka 2]

vitalinka 2zresztą - to po prostu cudowne ciasteczka !!! I jest okropnie smaczny, wiem ... Po prostu chyba nadużyłem kwaśnej śmietany, a ciasto okazało się cieńsze. Ale następnym razem będą bułki !!!

Gasha, oto raport, też wyglądam bardziej jak ciasta, ale smaczne





Dzięki za przepis, bardzo satysfakcjonujący

[leka]

leka, nawet z ciastami nadal wygląda apetycznie! Jedz za swoje zdrowie! Nie rozumiem, po co robione są ciasta. Zwijałem kulki i położyłem je na blasze bez spłaszczania ...

Zauważyłem, że te które zanurzyłem w serze i sezamie nie unosiły się dłużej w piekarniku, może to jeszcze zależy od twarogu, mój nie był suchy, ale jak na lądzie zachowa swój kształt
Nadal kładę suszone pomidory

Mój twarożek też nie był suchy, ale Chata, więc w ogóle ... Nie rozumiem ... ale ciasto nie było cienkie?

Gasha, ciasto było chłodne, prosto miękkie w dłoniach, dobrze się zwijało i stało prosto na asfalcie, a przy tej temperaturze rozmazało się prosto. Cóż, boom, aby spróbować dalej !!!

Nie spodziewałeś się nas? A my tutochki ... utknęliśmy z naszymi bułeczkami
Galyunya, nigdy w życiu nie piekłem bułeczek serowych w 20-25 minut. Prawie godzinę. Sprawdziłem już swój piekarnik na różne sposoby. W rezultacie kupiłem nawet termometr. Temperatura na obu termometrach jest taka sama, 180 stopni. Wyrażenie: „Ta sama udręka, ale nie te ręce!” - to o mnie. Co ja robię źle? Tekstura nie jest taka sama jak Twoja. To nie pierwszy przepis na bułki serowe, które wypróbowałem. Może zawodzi fakt, że używam ghee zamiast zwykłego masła? Właśnie przyszła mi do głowy taka myśl. Byłoby lepiej nie odwiedzać ... poszedłem zobaczyć, czyja produkcja ... a tam, jest moja, to nie masło! To nic innego jak masło. Dziewczyny, powinnyście zobaczyć moje okulary, w których siedzę przy komputerze, płakalibyście. Soczewki. Więc żeby przeczytać kompozycję, musiałem przebrać się jeszcze raz. W górnej części pudełka napisane dużymi literami: Skandynawia, ghee, produkt w 100% naturalny. A na odwrocie pod mikroskopem przeczytałem: olej palmowy, chrzan wie jakie tłuszcze i NATURALNY aromat beta-korotyna. A ja wyrzucam to gówno w tempie - 100g.
Oczywiście bułki będą ciężkie i ich pieczenie potrwa dłużej. Ale bułki są nadal pyszne! Mam znak plus!
Ale teraz ostrożnie kupię ghee! A w bułkach serowych utopię zwykłą śmietanę, z której wypływa woda

Gachetowi przynoszę duży plus i dzięki za przepyszne bułeczki, niestety bez zdjęcia.

Mąż, po pęknięciu bułek, powiedział, że nie je już ciastek, schudnie. Sprawdzimy to jutro, po „Babeczce z piankami”.

[Gasha]

Gasha, Alexandra , Przyniosłem DZIĘKI. Zrobiłam bułeczki według przepisu Gashy, ale z drobnymi poprawkami od Alexandry. To jest to co zrobiłem. Zapach z nich był po prostu AH dla całego mieszkania. Pyszne okazało się po prostu AH-AH.

[Gasha]

Po prostu niesamowite bułki !!!!!! Fajnie, że właśnie po kawałku zebrałem wszystkie składniki sera, które pilnie trzeba było przymocować (jestem chciwy, nie kupuję sera specjalnie do pieczenia, piekę tylko z resztek półmartych) !!!!! GashaDZIĘKUJEMY bardzo za przepis !!!!!!

Znowu upiekłam te pyszne bułeczki !!!!! Zamiast masła wziąłem 100 ml oleju słonecznikowego - wszystko wyszło świetnie! Jeszcze raz dziękuję za przepis !!!!

Jeszcze jeden raz, proszę!!! Sam ich uwielbiam !!!

[Dzięki]

Dzięki na szalony przepis! Przez długi czas wisiał w moich zakładkach, ale zbiór resztek sera nie został zrekrutowany, a ja się go bałam - tak było)) A potem, na przybycie gości z dalekich krajów arabskich, nadal zdecydowałem popisywać się
Bardzo bałem się zepsuć foremkę, więc zrobiłem to w silikonie na babeczki, ale część ciasta ostatecznie pozostała w małej ilości, zrobiłem to do testu z kulkami, bez foremek - więc zostały w piekarniku z kulkami . Suszone w serze i sezamie zgodnie z zaleceniami - widok jest po prostu niesamowity. Po prostu poszli na przekąskę z hukiem, a „kulki” zostały w pierwszej kolejności zmniejszone. Podczas gdy goście uciekają przed słodyczami, nie mogę zrobić zdjęcia (jakoś niewygodne), ale nie mogę się wypisać - naprawdę można połknąć język, jakie pyszne !!! Tak, wybacz mi internetowy slang - ABAZHRATSTSA !!! A co za przewiewna konstrukcja w środku - bajka !! Zdjęcie wrzucę trochę później, zrobiłem podwójną porcję, przynajmniej coś zostało! Goście ze Wschodu są cicho w szoku - pyszne! Pani ma fajne - szybkie, proste, gwarantowane - tylko dla początkujących takich jak ja!
Oprócz mąki, masła i innych standardowych produktów wziąłem: twarożek 9%, ser rosyjski, ser Adyghe, śmietanę 20%. Do odkostniania: resztki rosyjskiego sera i sezamu.
PLAGA! W memoriz zdecydowanie)))

[Ines]

Inesno cóż, jak się cieszę !!! Jak przyjemnie było przeczytać taką recenzję !!! Bardzo dokładnie i poetycko opisałeś smak bułeczek! Wielkie dzięki! Witajcie Arabowie !!!

Gasha jest jednak BARDZO smaczna! Gdyby nie komentarze w pierwszym poście o tym, JAK smakuje, może bym nie zwrócił uwagi ... ale mnie prowadzili, prawda?))) I nie na próżno! Trzeba było zobaczyć oczy tych panów z Emiratów Arabskich, którzy znają wiele kuchni, ale rosyjskiej w ogóle nie znają, a Europejczyka bardzo mało, a wierzą, że jak na 1 kg nie ma 0,5 kg pieprzu jedzenia, to nie jest jedzenie ... Bardzo późno nakryłem do stołu i bułeczki były pierwszymi, które podano z gorącej przystawki. Mój mąż nawet mnie zdenerwował, mówią, po co to zrobiłem i kto to zje ... Ha! Ta pikantna adoracja odleciała dosłownie w pierwszych minutach, zimne przekąski właśnie odpoczęły! Szczerze mówiąc, musiałem zakopać małe bułeczki dla rodziny ... cóż, dla historii))
Dzięki jeszcze raz!!! za interpretację przepisu ... Wiem, że teraz będzie to jedno z dań popisowych

[Ines]

Ines, niech panowie Arabowie wiedzą, że nie jesteśmy też bękartami !!!

Aha ... Właśnie przepisałem przepis dla mojej mamy i stwierdziłem, że nie włożyłem jajka !!! I nic przecież się nie rozpadło))

Dzięki za przepis! Okazało się bardzo smaczne! Najważniejsze jest szybkie i łatwe!

[fcdd]

fcdd, za Twoje zdrowie!

Dziś znowu udało mi się zaskoczyć gości ciastkami)) Prawda, byłam całkowicie przekonana, że ​​moja głowa jest pełna dziur, ponieważ przygotowałam roztopione masło - i nie włożyłam go do ciasta. Jak ostatnio - jajko. Wspaniały przepis - bułeczki nie mają takich błędów))

ugotował roztopione masło - i nie włożył go do ciasta. Jak ostatnio - jajko. Wspaniały przepis - bułeczki nie mają takich błędów))

Kolejka na mąkę !!!

Oczywiście nie obiecuję, ale spróbuję

Galyunya, jakie pyszne są bułeczki, zaszalejcie !!!
miękkie, pachnące, po prostu magiczne! Nie przepadam za pieczeniem ciasta, ale tutaj jest po prostu niesamowity! biorąc pod uwagę szybkość partii i fajny wynik dziękuję wam !!!!

[Lisssa]

Lisssa, Wreszcie!!! Lyudochek, tak się cieszę, że ich wypróbowałeś !!!

Pebble i mój teść powiedzieli, że te bułeczki dokładnie przypominały jej smak bułeczek, które jadła w Czeczeno-Inguszetii w 1965 roku! możesz sobie wyobrazić ?? mówi dokładnie ten sam smak

AAAAAA !!!!!!! Chcę bułki !!!!
O której jutro otworzy Auchan?
Właśnie skończyłem pisać listę produktów do wykonania „Fisherman's Cod”, „Berry Pie”, a teraz te boskie bułeczki .....

Mil, a Mil ... i Metro - działa całą dobę !!!

[Gashenka]

Gashenkabardzo dziękuję za przepyszne bułeczki, rodzina jest szczęśliwa

[Cvetaal]

Cvetaalpowodzenia, Svetik !!!

[GASHENKA]

GASHENKADZIĘKUJEMY ZA BUŁKI !!!



TAK SMACZNY, MIĘKKI I SEROWY !!!

Za twoje zdrowie, Alisonka! Świetne bułeczki!

Znowu podobały mi się cudowne bułeczki. Specjalnie kupiłem 4 rodzaje sera.

Mój mąż przybiegł z pracy jeszcze szybciej, gdy dowiedział się, że znowu piekłam te bułeczki.
Jeszcze raz dziękujemy za smakowite smakołyki !!!

Mój mąż przybiegł z pracy jeszcze szybciej, gdy dowiedział się, że znowu piekłam te bułeczki.

Za zdrowie, kochanie! Tobie i Twojemu szybkiemu mężowi !!!

[Gasechka]

Gasechka



Masz dziś ucztę smaku dzięki Twoim bułeczkom! Dziękuję skarbie! To było pyszne!

Za zdrowie, Svetik! Bardzo fajne bułeczki !!!

[Gasha]

Gashabardzo dziękuję za przepis! Upieczony dzisiaj po raz pierwszy, wszystko okazało się super. Przewiewny, rumiany i trochę pachnący ... Chciałbym zamieścić zdjęcie, ale jeszcze nie wymyśliłem, jak to się robi.

[W]

W, za Twoje zdrowie! Jak wstawić zdjęcie do wiadomości

[Gasha]

Gashadzięki za naukę.
Tutaj jest:

[jon]

Och, jak wspaniale !!! Dobra robota, jon!!!

Gashenka, ja też próbowałam tego przepisu więcej niż raz. Właśnie dzisiaj dotarłem tam, aby wyrazić swoją wdzięczność. Jesteśmy wielkimi miłośnikami serów i twarogów, ale czasami z jakiegoś powodu jest warzenia, nawet kot, który jest gotowy na dużo sera, zjada go nie więcej niż trzy dni temu w lodówce, był wielokrotnie testowany nie czujemy pogorszenia smaku, wącha i odchodzi. Ten przepis nie jest tak smaczny, ale także niesamowicie przydatny do dołączania resztek.