Hulajnogi z twarogiem według GOST - pyszne wspomnienie z dzieciństwa

Hulajnogi z twarogiem według GOST - pyszne wspomnienie z dzieciństwa

Kategoria: Pieczywo

Składniki
dla testu:
mąka	210gr
cukier (najlepiej cukier puder)	50gr
masło	100 gramów
proszek do pieczenia	1 / 4h l
Sól	szczypta
jajko	1 szt
Nadzienie twarogowe
twarożek	200gr
Żółtko jaja - (połowa żółtka trafia do nadzienia, drugą połowę żółtka rozcieńczamy w 1 łyżce ciepłej wody - ma to na celu nasmarowanie wierzchu soków)	1 szt
cukier	40gr
mąka	30gr
kwaśna śmietana	20gr

Metoda gotowania

• Ciasto z twarogiem okazuje się po prostu nieporównywalne - ciasto jest kruche, kruche i drugiego dnia pozostaje miękkie. Zgodnie z tym GOST pierwszy raz piekłam karczochy z twarogiem, ale jestem bardzo zadowolony z wyniku. Z załączonej normy produktów uzyskuje się 6 dużych dzbanów. Ale ponieważ piekłem dla dużej rodziny, wziąłem produkty za 2,5 normy. (Dostałem 21)
• Najpierw wykonujemy wypełnienie:
• Twaróg zagnieść, dodać cukier, połowę żółtka, śmietanę i wymieszać. Następnie do masy twarogowej dodajemy mąkę i całość dobrze mieszamy. Zostawiamy to podczas robienia ciasta.
• 
• Aby przygotować ciasto:
• Rozpuść masło w temperaturze pokojowej, aż będzie miękkie, ale nie płynne. Do masła dodać cukier, sól, jajko i wymieszać mikserem. Mąkę dobrze wymieszać z proszkiem do pieczenia i porcjami dodawać do płynnej masy, szybko zagniatając ciasto. Okazuje się, że jest miękki.
• Posyp mąką stół do krojenia. Na nim z powstałej bryły ciasta rozwałkuj kiełbasę, którą dzielimy na 6 równych części (ale ponieważ mam dużą normę, wyszło 21 grudek). Każdą część zawijamy w kółko i wyciskamy w kółeczka, na połowę których nakładamy nadzienie twarogowe, a drugą przykrywamy i tak robimy ze wszystkimi grudkami. Nie ściskamy brzegów soku.
• 
• Naczynie do pieczenia przykryj papierem, soki ułóż w niewielkiej odległości od siebie, wierzchnią warstwę i wystającą część twarogu posmaruj żółtkiem.
• Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 15-20 minut. Temperatura pieczenia 200 * C.
• 
• Pomagamy sobie, soki okazały się bardzo smaczne.
• Smacznego!

Czas na przygotowanie:

1h

[Ludmila]

Ludmilajakie to proste! Na pewno spróbuję, ale na razie - zakładka!
Dzięki za przepis!

jakie to proste! Na pewno spróbuję, ale na razie - zakładka!
Dzięki za przepis!

Cóż, wszystko genialne jest proste ...... spróbuj, a ci się spodoba !!

[lisa11441]

lisa11441, Lyudimla, dzięki za przepis z dzieciństwa, na pewno spróbuję!

[Ludmila]

moja miłość od dzieciństwa
Ludmila,: a-kiss: jak mądry jesteś, aby podzielić się przepisem
: -Xya twoja pomadka z pasków piasku, wykorzystuję z mocą i głównymi chytrami Dziękuję za nią i za moje "peeeeee" - soki!

[Ludmiła,]

Ludmiła, Dzięki za przepis, lubimy też pieczenie z twarogiem !!!

[Ludmila]

Ludmiladzięki za ciekawy przepis. Przenoszę to do zakładek.

[Chuchundrus]

Chuchundrus,Kizya, Piosenka*Bardzo dziękuję dziewczyny za zainteresowanie przepisem, dobry nastrój i pyszne wypieki !!!

Używam twojej pomady z pasków piasku, używam go z mocą i głównym

Exploit, jestem tylko dla ..... najważniejsze jest to, że podoba ci się przepis i go używasz

Luda, bardzo dziękuję za przepis, wczoraj upieczony, bardzo smaczny.

upieczony wczoraj, bardzo smaczny.

Dziękuję za pieczenie ... a gdzie fotorelacja, naprawdę chcę zobaczyć

Zrobiłem zdjęcie, ale nie wiem, jak to zrobić

Sfotografowałem

Cóż, nie taki straszny, smaczny !!!

Luda, tak smaczna i chrupiąca wyszła, ale wewnątrz-nieee. No cóż, wcale nie tyle, co w szkolnych stołówkach po 13 kopiejek: terazink: Dzięki za

Okazało się bardzo smaczne i chrupiące, ale w środku - noooooooo. Cóż, wcale nie to samo, co w stołówkach szkolnych przed 13 kopiejek. Dziękuję za

Och, jak miło za taką recenzję, bardzo dziękuję za docenienie, ale nie ma zdjęcia?

[dokładnie ten sam przepis]

Od kilku lat przygotowuję soki na dokładnie ten sam przepis ...

[lisa11441]

lisa11441, bardzo dziękuję za bardziej soczysty przepis. Okazało się, że wyśmienite wypieki. Wszystko w porządku, ale dodałbym trochę soli do nadzienia (następnym razem). Twój drugi przepis został już umieszczony na moim „przenośniku” (pierwszy to ciasto w paski z piaskiem).

Bardzo dziękuję za bardziej soczysty przepis. Okazało się, że wyśmienite wypieki. Wszystko w porządku, ale dodałbym trochę soli do nadzienia (następnym razem to zrobię). Twój drugi przepis został już umieszczony na moim „przenośniku” (pierwszy to ciasto w paski z piaskiem).

Natalia bardzo dziękuję za zaufanie i to, że lubisz moje przepisy !!!

Oto moje soki z twarogu


Przygotowany na 1,5 porcji, wyszło 11 sztuk wielkości dłoni.
Na zdjęciu 1 już nie ma, mam to
Wypełnienie nie wyszło (o co się martwiłem?!)
Wszystko wyszło bardzo smaczne, dzięki autorowi za przepis!

Wszystko wyszło bardzo smaczne, dzięki autorowi za przepis!

Dziękuję Julio za zaufanie i fotoreportaż, bardzo miło, że polubiłaś kompozytorów

[Lyudochka]

Minęło dużo czasu odkąd upiekłem te pajęczyny, więc postanowiłem otrząsnąć się z dawnych czasów ...



Lyudochkadziękuję za przypomnienie mi tak wspaniałego przepisu ...

Zawsze piekę ściśle według przepisu Iriny - Chadeyki, Nawet mierzę ciasto i nadzienie na wadze ...

To jeden z dwóch moich ulubionych, bardziej soczystych przepisów od jedzących ...

[Szydełkować]

Szydełkować, a jaka jest druga?

Innochka będzie upiec ciasta ze sfermentowanymi zbożami, ja wydałam połowę na chleb, cudownie !!!

Minęło dużo czasu, odkąd piekłem te kuchenki

Zapomniane przepisy są zawsze dobre

To jest to co zrobiłem:

Za pierwszym razem robiłem soki - stroiłem przez długi czas, myślałem, że nie zadziała, ale okazało się, że jest dokładnie „kupiony”, tylko umiarkowanie słodki (dla mnie to generalnie)
Na pewno zrobię więcej!

Za pierwszym razem robiłem soki - stroiłem przez długi czas, myślałem, że nie zadziała, ale okazało się, że jest dokładnie „kupiony”, tylko umiarkowanie słodki (dla mnie to generalnie)

Masz bardzo piękne soki !!!