Bułeczki rozmarynowe

Bułeczki rozmarynowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna	500g
Sól	10g
świeże drożdże	15g
cukier (słód)	1 łyżeczka
twarożek	100 gramów
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
woda	240g
świeże gałązki rozmarynu

Metoda gotowania

• Rozpuść drożdże w niewielkiej ilości wody. Resztę wody wlej do miski robota kuchennego (miksera), następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki, a na koniec dodaj wodę z drożdżami. Ugniatać na prędkości 2 (Bosch 84), około 5 minut. Ciasto powinno być gładkie i gładkie.
• Następnie przełożyć ciasto do pojemnika i pozostawić do dojrzewania w temperaturze pokojowej na około 1 godzinę.
• Następnie podziel ciasto na 12 części. Uformuj okrągłe bułeczki i zawiń wokół gałązek rozmarynu.
• 
• Pozostaw na około 40 minut.
• W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 230 C.
• Przed pieczeniem spryskaj piekarnik butelką z rozpylaczem.
• Piecz przez 20 minut.
• Ostudź gotowe bułeczki.
• 
• Źródło: Yeastspotting

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt.

Czas na przygotowanie:

trochę ponad 2 godziny.

Program gotowania:

piekarnik

Podobne przepisy

Bułeczki „Koniczyna” (Natali06)

Brioche Brioche z czekoladą (Natali06)

Bułeczki „Zebra” z warstwą czekolady (Sonadora)

Natasza, jakie ciekawe bułeczki zaskakują Cię nigdy! myślisz, że suszony rozmaryn w takich bułkach będzie brzmiał gorzej? (jeśli po prostu wlejesz to do ciasta)

[Sanyochek]

Sanyochek, Dziękuję skarbie!

myślisz, że suszony rozmaryn w takich bułkach będzie brzmiał gorzej?

Teraz odpowiem na twoje pytanie. To zabrzmi - nie ma mowy.
Zawsze dodawałam suszony rozmaryn do suszonych pomidorów. i pomyślałem, że wszystko w porządku! Ale dopiero dziś zdałem sobie sprawę, że potrafi grać zupełnie inaczej, zapach pieczonych bułek był niesamowity! Smak był obecny, ale dyskretny.
Będzie okazja do spróbowania ze świeżym, a zrozumiesz, że miałem rację.

Oryginalny przepis, ciekawy

[Kochanka]

Kochankadziękuję! Chcę zauważyć, że bułeczki absolutnie nie są słodkie. ale bardzo miękki. Więc są odmiany, wybierz według własnego gustu.

Natasza, co ty robisz! I chleb i bułki, a nawet co! Cóż, jak teraz wybrać, co najpierw upiec?

[, Człowiek]

I chleb i bułeczki

O , Człowiek, Piekę w takich dawkach jak dla pigmejów bułki -6, tri-siostra. Bochenek natychmiast oddał mu ciepło. Jeszcze trochę upieczę! Oto jak dziewczyny, tylko radość! Koneserzy!

[Natasza]

zrozumiałem Natasza, gdzieś i reprezentowane

[Natasza]

Natasza, och, dobre bułeczki! Tak miękki i puszysty! (y) Bardzo niezwykła prezentacja, mogę sobie wyobrazić, jaki wspaniały aromat ma pieczenie!

[Marishenka]

Marishenka, Dziękuję skarbie!

wyobraź sobie, jaki wspaniały zapach

Wiesz, myślałem, że gałązki spalą się podczas pieczenia (nadal szklarniowe) Ale nie, wszystko jest wspaniałe, a zapach jest niesamowity!