Bułeczki Twarogowe "Kwiaty"

Bułeczki Twarogowe "Kwiaty"

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Twarożek	250 g
jajko	2 szt
Cukier	5 łyżek. l
Sól	szczypta
Wanilina	2 g
Proszek do pieczenia	12 g
Mąka pszenna	250 g
1 żółtko lub 2 łyżki. l mleko do natłuszczania bułek
Sezam, mak, orzechy lub cynamon z cukrem (do wyboru) do posypania płatkami
Dowolna gęsta śmietana, gotowane mleko skondensowane, pasta czekoladowa lub gęsty dżem (opcjonalnie) na środek kwiatu

Metoda gotowania

• 

• Ubij jajka z cukrem, wanilią i solą na kremową masę.

  Dodaj twarożek. Wymieszać. W porządku, jeśli pozostaną ziarenka twarogu.

  Do masy twarogowej przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść miękkie ciasto. Ciasto będzie trochę lepkie, ale w porządku, powinno być.

  Z ciastem trzeba pracować, zwilżając dłonie zimną wodą lub lekko olejem słonecznikowym. Nie musisz dodawać mąki. Ciasto podzielić na 10 - 12 grudek.

  Z każdej grudki uformuj okrągły placek. Umieść szklankę na środku ciasta i lekko ją dociśnij. Wykonujemy 12 cięć wzdłuż krawędzi ciasta.

  Teraz spinamy palcami 2 fragmenty, aby uzyskać 6 płatków kwiatów. Zdejmujemy szkło.

  Blacha do pieczeniaplandeka z pergaminem (Wciąż olejowałem pergamin olejem) i ostrożnie, przez cienka łopatka, przenosimy nasz przedmiot. Ale mam mały arkusz do pieczenia z piekarnika biurkowego, musiałem przenieść półfabrykaty na 2 blachy do pieczenia. Rozwinąłem drugą część półfabrykatów i uformowałem ją bezpośrednio na samej blasze do pieczenia. Tutaj decyzja, która z nich jest wygodniejsza, należy do Ciebie.

  Płatki nasmarować żółtkiem lub mlekiem i posypać sezamem lub makiem. Posmarowałam mlekiem i posypałam sezamem, a na wierzch dodałam cynamon i cukier.

  Piec w rozgrzanym 180 'piekarniku do miękkości (do lekko złotego koloru). To około 15 minut.

  Wyciągamy bułeczki z piekarnika. Wypełniamy środek tym, czego dusza pragnie i co jest dostępne pod ręką. Możesz zrobić śmietanę, nutellę, gotowane mleko skondensowane lub po prostu gęsty dżem. Miałem słodki topiony ser karmelowy.

  Wyprzedzając pytania o „Karmel”, sfotografowałem tubkę tego sera.

  
• Smacznego!

Uwaga

Te bułeczki twarogowe są pyszne, przepyszne i niesamowicie piękne. Nawet dziecko poradzi sobie z formowaniem bułek.
Ale jeśli nie masz czasu lub ochoty na majsterkowanie przy formowaniu, możesz po prostu uformować ciasto w grudki i upiec w formie prostych bułeczek. Następnie ugniatanie i formowanie zajmie nie więcej niż 10 minut.

Wow, co za piękna rano
Na pewno zrobię mój
Zwrócę również uwagę na wyprofilowanie

[Nelechka]

Nelechka, bardzo ładny! Uwielbiam wszystko, co związane z twarogiem!
Dzięki za przepis!

[nila]

nila, Nelya, piękne cytaty i myślę!
Dzięki za przepis!

[Nelya]

Nelya, śliczny !! Bardzo często dostaję swój własny twarożek, teraz już będę wiedział co z nim zrobić ... Uwielbiam ciasto twarogowe !! Zrobię to teraz, jestem bardzo zainteresowany ...

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, !
Spróbuj tego kształtowania ciasta. Ciasto drożdżowe jest zwykle robione z taką formą, ale nałożyłem ją na twaróg i okazało się to bardziej niż skuteczne
Tatka1, Tanechka, !
Przepisów na różne wypieki twarogu jest wiele, a to tylko jeden z wielu. Ale te bułeczki wyróżniają się prostotą składników i pięknem końcowego produktu.
Trishka, Ksyusha, !
Dziękuję za opinię i uwagę na te cytaty Spróbuj ugotować, może Ci się też spodobać smak.
zvezda, Olya, !
Byłbym szczęśliwy, gdybyś ugotował i pokazał swoje kwiaty w temacie. W stu procentach pewność, że Twoje kwiaty będą! Na pewno dodasz własną nową notatkę do przepisu

Nelechka, bardzo wspaniałe bułeczki! Piękny! Taki deser to przyjemność trzymać w dłoni!
Ani trochę, czy są miękkie, czy bardziej przypominają ciasteczka?
Bardzo dziękuję za przepis, Nelushka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, nie, to nie wygląda na ciasteczka. Ale nie mogę też powiedzieć, że bułeczki są całkowicie miękkie i przewiewne, jak ciasto drożdżowe. Miękki, już drugiego dnia pozostał jeden kwiatek, mój mąż poprosił o wyjście na herbatę. Gdyby były suche, na pewno by ich nie docenił. Należy pamiętać, że w cieście nie ma oleju i nie będą one całkowicie spuchnięte.

[Nelya]

Nelya, wspaniałe bułeczki!

[Ania]

Ania, Dziękuję za uwagę !

[Nelya]

Nelya, Twarożek odcedziłem na czymś innym, ale twoje następne .. tylko przepraszam, że obiecałem, ale nie ...

Olga, nie musisz przepraszać. Nie zrobiłem tego teraz, będziesz gotowy później. Co więcej, powiedziałeś, że często masz twarożek.

ale wciąż mam nadzieję na raport

[Nelya]

Nelyaa jeśli zrobisz nadzienie z twarogu (no, jak w serniku) i zapiekasz od razu z twarogiem?

często masz twarożek

Tak, w pojemniku na ekspres do kawy, jak tylko szaleje mleko, natychmiast robię twarożek, a kefir zawsze pozostaje z czegoś ...
Raport będzie, obiecuję!

[Ania]

Ania, Dlaczego nie? Oczywiście można go upiec od razu z nadzieniem. Jeśli jest to twarożek lub dżem, pieczemy go od razu. Właśnie miałem gotowe nadzienie, słodki ser śmietankowy w tubie. Następnym razem pomyślałem też o twarożku, żeby wyglądał jak sernik.
Olya, zgodził się

[Nelya]

Nelya,

Nelichka, upiekłam twoje bułeczki-ciasteczka, mam to, mój mąż nie może przestać, obiad jest przed nami, a on bawi się bułeczkami



Zrobiłam ciasteczka

Wow, jakie piękne kwiaty kwitły tutaj na mojej stronie!
Olga, dzięki za raport i zdjęcia! Cieszę się, że twój mąż to polubił!
Ciasto można kształtować na różne sposoby, nawet jako zwykłe bułeczki. Tak bardzo chciałem zrobić to w kształcie kwiatu. Więc twoje ciasteczka bułkowe są również bardzo dobre

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

[Nelya]

Nelyai gratuluję !! Zasłużone zwycięstwo !!
Ja też je zrobiłem, ale raport będzie, jak powtarzam ze zdjęcia.

[nila]

nila, Nelichka, gratulujemy medalu i zwycięstwa! Przepis jest super !!

Nelechka, gratulacje !!!!!

Nelechka, z nowym medalem dla Ciebie!

Wow, co za dobra wiadomość!
Olya, Natasha, Anna, Gala, z niskim ukłonem za gratulacje!

[nila]

nila, Nelechka, z Victory i Myadalka !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Dziękuję Ci!

Nelechka, gratulacje z głębi serca!
Świetny przepis!
Zasłużone zwycięstwo!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, dziękuję za miłe słowa!

Nelechka, gratuluję medalu!

Brakowało mi przepisu, byliśmy wtedy na imprezie.

[Alla]

Alladziękuję! W porządku, przegapiłem, ile dobrych przepisów brakuje. Na naszym forum nie da się nadążyć za wszystkimi wspaniałymi przepisami

[Nelechka]

Nelechka, gratulujemy zwycięstwa i medalu!

Nelechka, gratulacje !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, Olyadziękuję za uwagę i gratuluję!