Herbatniki Madeleine z suszonymi jagodami, czekoladą, orzechami włoskimi i skórką pomarańczy

Herbatniki Madeleine z suszonymi jagodami, czekoladą, orzechami włoskimi i skórką pomarańczy

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mąka pszenna NASTYUSHA	150 (160) g
Jajka (duże)	2 szt.
Cukier granulowany	150 g
mleko	1 łyżka. l.
masło	125 g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Skórka pomarańczowa	1 łyżeczka
Sól	szczypta
Dodatki - suszone jagody (czereśnie, wiśnie, żurawina), orzechy włoskie, czekolada.	smak

Metoda gotowania

• Masło, jajka i mleko powinny mieć tę samą temperaturę pokojową. Jeśli jajka są duże, ilość mąki lepiej zwiększyć do 160 g.
• - Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180C, na razie pozwól mu się nagrzać.
• - Ubij masło z cukrem, aż będzie puszyste, a cukier całkowicie się rozpuści. Zrobiłem to nogą blendera.
• - Dodaj jajka pojedynczo do masła, ubijając mleko, skórkę i sól.
• - Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać z mieszaniną, szczególnie nie gorliwie, aby ciasteczka były lekkie i kruche.
• - Tace naczynia „Madeleine” nasmarować olejem roślinnym lub margaryną. Silikon opcjonalny.
• - Ciasto wyłożyć łyżką deserową na blachy, rozprowadzić po formie tak, aby wypełniało całą komorę, ale nie wystawało ponad poziom formy. Rozłóż i wciśnij nasze dodatki do ciasta. Orzechy przełóż na pół, czekoladę w dużych kawałkach.
• 
• - Pieczemy ciastka, ostrożnie wyjmujemy je z otworów (kruche) i układamy na serwetce.
• Ostudź, posyp cukrem pudrem i ciesz się pysznymi, aromatycznymi, lekkimi, kruchymi ciasteczkami z dodatkami na każdy gust!
• 
• 
• 
• Moja adaptacja włoskiej receptury.

Naczynie jest przeznaczone do

30 szt.

Czas na przygotowanie:

50 minut

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Uwielbiany przez wszystkich zjadaczy! Najbardziej smakował mi z suszoną żurawiną i suszonymi wiśniami, a także z orzechami włoskimi. I również ...
Smacznego z przyjaciółmi i rodziną!
Nawiasem mówiąc, jest bardzo smaczny nawet bez dodatków!

Podobne przepisy

Ciasteczka "Madeleine twarożek-jabłko" w wątrobiance Princess 132404 (liliya72)

Ciasto Madeleine według przepisu (miks) autorstwa Alexandre Dumas i Gordona Ramsaya (Liver Princess 132404) (Masinen)

Ciasto Madeleine z sufletem (Ochrypły)

[Olga]

Olgatakie ciasteczka są ładne - domowe, przytulne pulchne! I szybko się przygotowują! Podziękować!

Cóż za cudowna mała dziewczynka! Uwielbiam wszystko, co jest szybkie, smaczne i proste! Dziękuję Olenko za przepyszny przepis i pomysł z owocowymi dodatkami! Zabrałem to do skarbonki!

Musimy dostać Madeleine i upiec takie ... !!!

[Helen]

To takie pyszne! Wspaniały! Muszę to zrobić, dzięki za przepis, kocham Madelenę.
HelenElena, jak nie ma Madeleny, to nie ma znaczenia, nie mam jej, ale psuję moje Madeleny: mam foremki do orzechów, to całkiem udane. I ostatnio nieszczęście krewni znaleźli je akurat w momencie, gdy robili ciasto, a ja musiałem szybko wrzucić ciasto do foremek na muffinki - też wyszło dobrze, jeszcze przyjemniej sprężyste.

dzięki, biorę to. Mam też formularz. Jest to bardzo wygodne, piekę w nim różne ciasteczka.

hmmmmm, wydaje się, że nie jest to trudne ... a skórka jest w zamrażarce ..
trzeba pilnie dodać zakładkę ...
a jak nie ma takiej formy i podobnej blisko to samo .. kto zrobił nitkę np. po prostu położył łyżkę na prześcieradło .. nie?

[Zena]

dzięki, biorę to. Mam też formularz. Jest to bardzo wygodne, piekę w nim różne ciasteczka.

Za Twoje zdrowie! A jaką masz pleśń, muszę wybrać dobrą na prezent?

Dodano w czwartek 02 lutego 2017 20:47

Zena, Zhenechka, spróbuj bez kształtu, dostaniesz pyszne okrągłe pulchne ciasta, po prostu udekoruj je czymś, możesz nawet włożyć rodzynki lub orzechy na parze! Jak tylko go włożysz, powinien od razu wyrosnąć w nagrzanym piekarniku, wystarczy wyregulować mąkę, aby ciasto nie spływało zbyt mocno. Cóż, jesteś doskonałym kucharzem, sam znajdziesz najlepszy sposób! Dziękuję za uwagę, kochanie!

Dodano w czwartek 02 lutego 2017 20:50

posetitell, wow, orzechy! I nie mam formy na orzechy - wada! Dzięki za ciekawe rozwiązanie! Teraz chcę kupić orzecha laskowego!

Dodano w czwartek 02 lutego 2017 20:52

Musimy dostać Madeleine i upiec takie ... !!!

Spróbuj, Lenochka, myślę, że wszystko powinno się ułożyć, po prostu spraw, aby ciasto nie było zbyt grube, mimo wszystko takie urządzenia nie pozwalają na pełne wyrośnięcie ciasta! Zaczekam na wynik!

Dodano w czwartek 02 lutego 2017 20:53

lettohka ttt, w stu procentach pewien, że Ci się spodoba i Twoje też! Peki, Natus, dobre zdrowie i dobry nastrój!

Dodano w czwartek 02 lutego 2017 20:54

Svettika, Svetochka, dziękuję za aprobatę! Zawsze się cieszę, że cię widzę, pomóż sobie!

Tak, rodzynki i więcej, aby uzyskać więcej ...
Proszę, abyś nie oferował pigułki z chciwości
Jutro dzień wolny, mój syn jest chory. ... trzeba zadowolić dziecko .. Chcę spróbować twoich ciasteczek i babeczki.

[Olenka]

Olenka, jakie cudowne ciasteczka wyszły!
A zatem aromat, chyba co !!!! Mmmm!
Co za piękność!
Na pewno ugotuję w weekend.
Olenka, dzięki za przepis!

Olya, co za smakowitość! Nie ma cię już w wiosce? Czy też tam się przystosowała?

Olya, jakie pyszne! Najpierw zobaczyłem je w temacie o piekarnikach, chciałem zapytać o przepis. I już mają, okazuje się, że to osobny przepis. Nigdy wcześniej ich nie skrzywdziłem i nie chciałem ich, ale patrząc na twoje, cóż, zjadłbym je teraz. Więc ja też nie mam takiej formy: - ((Dzięki za przepis! Być może zdobędę taką formę i stworzę taki cud.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyushka!
Cóż za cudowna Madelene!
Zaniosłem przepis do koszy !!! Na pewno będę gotować ... Uwielbiam te ciasteczka!

Co mogę powiedzieć? Marzyłem przez 2 dni, upiekłem trzeciego. Z suszonymi wiśniami i czekoladą. To prawda, że ​​nie mam formy, użyłem jednorazowych foremek do babeczek. Nie włożyłem cukru. Przypomniałem sobie dopiero później. Ale zaskakująco bardzo smacznie i bez tego się okazało. Wiśnia + Czekolada + Skórka Pomarańczowa. Po prostu rozkoszuj się! Osobna rozkosz, bo robione są szybko. Wszystko!!! Na zawsze w menu.
Dziękuję autorowi !!!
To niesamowite, ile nauczyłem się z witryny. Oto coś innego ...

Aha, kiedy się tu kręcę, nie wiadomo gdzie, tutaj chwalą ciasteczka, a nawet pieczą!
Ale upiekłam je już cztery razy!

Dodano środa, 08 lutego 2017, 21:16

Musimy dostać Madeleine i upiec takie ... !!!

Oczywiście, że musisz i możesz mi powiedzieć, co otrzymujesz. Bardzo wodnisty i kruchy w piekarniku!

Dodano środa, 08 lutego 2017, 21:18

dzięki, biorę to. Mam też formularz. Jest to bardzo wygodne, piekę w nim różne ciasteczka.

I dziękuję! Pokażesz nam formularz?

Tak! Pieczemy, jemy i dziękujemy autorowi! : a-kiss: Podejrzewam, że będą pyszne ze śliwkami. Śliwki + orzechy włoskie + czekolada. Mają jedną wadę: są obfite, nie jesz dużo, ale chcesz.

[Elina]

Tak, rodzynki i więcej, aby uzyskać więcej ...
Proszę, abyś nie oferował pigułki z chciwości
Jutro dzień wolny, mój syn jest chory. ... trzeba zadowolić dziecko .. Chcę spróbować twoich ciasteczek i babeczki.

Nie bądź mądry, może pocztowy gołąb wkrótce przyniesie Ci foremki dla najmłodszych!

Dodano środa, 08 lutego 2017, 21:22

Elina, Helen, już mam wrażenie, że wyszły bez cukru! I naprawdę chcę spróbować pieczenia w ten sam sposób! A struktura była normalna, krucha!
Bardzo dziękuję za zgłoszenie i chwalę za przepis!
Generalnie jesteśmy już tu ludźmi przeszkolonymi na HP, mamy takie ciasteczka znikają co najwyżej w kilka wieczorów!

Dodano środa, 08 lutego 2017, 21:25

Rada-dms, Olyushka!
Cóż za cudowna Madelene!
Zaniosłem przepis do koszy !!! Na pewno będę gotować ... Uwielbiam te ciasteczka!

Lenus, daj spokój, na pewno ci się spodoba! A potem podejdź do mnie w prostej linii !!

Dodano środa 08 lutego 2017 21:30

Olechka.sOlga, zdecydowanie radzę kupić taką foremkę, nawet dwie są lepsze, podczas gdy renifery pieczą, do drugiej wkładamy ciasto. Pieczą się szybko, widok przepiękny, madeleny zawsze korzystne! Dziękuję, że zauważyłeś mój przepis!

Dodano środa, 08 lutego 2017, 21:33

Rituslya, Ritus, peki-peki, nie pożałujesz! Moje jedyne prośby o nie!

Dodano środa, 08 lutego 2017, 21:35

Olya, co za smakowitość! Nie ma cię już w wiosce? Czy też tam się przystosowała?

Aha, irlandzka w sobie! Robię co mogę! Przykryła się sprzętem: ja piekę i smażę, w powietrzu prawie wisi nowy piekarnik, ale piecze! Szczerze radzę wypróbować przepis, gdy tylko znajdziesz na to czas!

A struktura była normalna, krucha!

Jest dość kruchy, tylko jeśli bez cukru, należy ograniczyć sól do minimum i dodać jagody.

[Elina]

Elina, Na pewno spróbuję!