Wypiekacz do chleba Lasagna

Wypiekacz do chleba Lasagna
Kategoria: Dania mięsne
Składniki
Lazania
(wziął zakupione,
ale ktoś zrobi własne
według przepisów na ciasto makaronowe,
i ... z góry mój podziw!) 8 kartek
Mięso mielone 800 g
Pomidory 2 szt.
Żarówki 2 szt.
Marchew 1 szt.
Mleko 400 ml
Masło 50 g
Mąka pszenna 3 łyżki. l.
Ser twardy 300 g
koncentrat pomidorowy
(lub pomidory we własnym soku) około 400 g
Oliwa z oliwek lub słonecznikowy
Metoda gotowania

Przygotuj dwa sosy na dwóch patelniach:
1. beszamel
2.a la bolognese
1. Roztop masło, dodaj mąkę, zamieszaj, lekko usmaż, następnie cienkim strumieniem wlej mleko, dobrze wymieszaj i zagotuj. Podgrzewaj, aż sos stanie się kwaśną konsystencją. Najważniejsze jest, aby upewnić się, że nie tworzą się grudki. W razie potrzeby sos można solić, do smaku można dodać gałkę muszkatołową lub czosnek
2. Drobno posiekaj cebulę, marchewkę - zetrzyj, usmaż, następnie dodaj mięso mielone, ponownie usmaż i po 10 minutach dodaj koncentrat pomidorowy (lub pomidory we własnym soku, posiekane w blenderze), całość dusić przez kolejne 15 minut.
Podczas gdy wszystko się dusi - trzy sery na średniej tarce.
A teraz zabawna część:
Wyciągamy wiadro z HP, wyjmujemy mieszadła, kroimy pomidory na wystarczająco duże koła. Zrobiłem to, aby zamknąć dyszę, do której przymocowane są mieszadła. Oznacza to, że cała dolna warstwa to pomidory.
Na pomidory kładziemy mięso mielone, a następnie idziemy - warstwa lasagne - sos mięsny, następnie beszamel, ser, warstwa - mięsno-beszamelowo-serowa i tak na wszystkie warstwy. Zamykamy pokrywkę, włączamy tryb pieczenia na 30 minut. Przygotowane, posyp trawą (co tam masz pietruszkę, bazylię, koperek).
Lasagne kroimy w wiaderku i starannie wyjmujemy plastikową szpatułką.

Uwaga
Na prośbę głodnych robotników zamieszczam przepis na lasagne gotowaną w wypiekaczu do chleba (w przypadku braku pożądanego kształtu i zwykłego piekarnika, chociaż jest to możliwe). Zestaw i waga produktów jest następująca (od razu zastrzegam sobie, że przepis jest Twój i „na oko”

A co tniesz, w przeciwnym razie straszne jest zepsucie powłoki?

A jeśli spróbujesz obrócić lasagne na danie, czy się rozprzestrzeni, czy nie?

A jeśli spróbujesz obrócić lasagne na danie, czy się rozprzestrzeni, czy nie?

danie mało prawdopodobne, może plastikowy pojemnik z wysokimi ściankami - można spróbować, ale tam całe piękno w postaci pieczonego sera spłynie do ścieku.

Możesz po prostu pokroić / podzielić na kawałki plastikową szpatułką bezpośrednio w wiadrze, podważyć każdy kawałek i położyć na talerzu. Robię to z lekko schłodzonymi zapiekankami - jest dobrze wyjęty, wiadro jest bez uszkodzeń.

Można to zboczyć tylko w przypadku braku piekarnika lub innego pieca. Ponieważ proces wybijania lasagne z wiadra HP raczej nie doda piękna temu daniu. Tak, i mała lasagne zadziała ...

Można to zboczyć tylko w przypadku braku piekarnika lub innego pieca. Ponieważ proces wybijania lasagne z wiadra HP raczej nie doda piękna temu daniu. Tak, i mała lasagne zadziała ...

tak jest - cóż, nie - ani jedno, ani drugie. ale jak mówią, potrzeba inwencji jest przebiegła. lasagne wystarczyło na 4 osoby na jedną kolację.

Oczywiście danie będzie znacznie piękniejsze, jeśli zostanie ugotowane w formie w piekarniku, ale rozważam tę opcję na letnią rezydencję. Mamy tam bardzo mały domek (duży w budowie), jest kuchenka gazowa na jeden palnik i nie ma w ogóle piekarnika. Oczywiście możesz żyć bez piekarnika, ale jeśli zamiast piekarnika możesz użyć (bez szkody) mojego cudownego piekarnika, to dlaczego nie ?!

Oryginalna myśl pnie się w HP. Najważniejsze jest, aby ostrożnie go wyjąć, aby nie porysować wiadra.

Tak, i mała lasagne zadziała ...

A to jest ktoś taki jak ...

Oczywiście danie będzie znacznie piękniejsze, jeśli zostanie ugotowane w formie w piekarniku, ale rozważam tę opcję na letnią rezydencję. Mamy tam bardzo mały domek (duży w budowie), jest kuchenka gazowa na jeden palnik i nie ma w ogóle piekarnika. Oczywiście możesz żyć bez piekarnika, ale jeśli zamiast piekarnika możesz użyć (bez szkody) mojego cudownego piekarnika, to dlaczego nie ?!

Nie wyobrażam sobie też lata na daczy bez HP. Jeśli przyzwyczaisz się do lasagne, to na pewno docenisz również zapiekanki firmy HP, szczególnie smaczne z domowego twarogu. i ziemniak z mięsem, też chodzę z hukiem.

Oryginalna myśl pnie się w HP. Najważniejsze jest, aby ostrożnie go wyjąć, aby nie porysować wiadra. A to jest ktoś taki jak ...

co do rozmiarów nie mogę nic dodać, bo w różnych HP pewnie rozmiary łyżki są różne ... kto ma mniej, kto ma więcej.
skoro mam Moulinex XXL, wyszło całkiem sporo w górę iw dół

Masza, jesteś skarbnicą niekonwencjonalnego wykorzystania cudownego pieca! możesz otworzyć osobny temat bezpośrednio!

Konieczne jest wyjaśnienie przepisu: ile mięsa mielonego zostawić na pomidory? Z jakiegoś powodu wystarczyło mi nadzienia na 4 arkusze ciasta, przy okazji było cudownie wymieszane w piekarniku. (Znalazłem to na forum) Najpierw jajka i sól, potem stopniowo mieszałem mąkę - zrobiłem to na pierogach. Wspaniały!!!! Jeśli chodzi o wypełnienie, chciałbym wyjaśnić. Podziękować!

mimo że tylko 4 warstwy ciasta - śmiertelność !!! pyszne topnienie, którego słowa nie potrafią opisać. Dzięki za przepis!