Naleśniki z kurczaka i indyka

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mięso z indyka lub pierś z kurczaka (filet) (można też wymieszać dwa mięsa)	500 g
Jajka	2 szt.
Cebula	1 szt.
Maka jaglana.	2-3 ul. l ze zjeżdżalnią
Świeży krem	100-150 ml
Kwaśne jabłko	1 szt.
Zielona cebula, koperek, pietruszka stołowa	1/3 szklanki
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

Mięso pokroić nożem na małe kostki 0,5x0,5 cm. włożyć do miski.
Smażyć cebulę na złoty kolor, włożyć do mięsa.
Kwaśne jabłko pokrój w drobną kostkę - dodaj do mięsa.
Drobno posiekaj zieloną cebulę i zioła i dodaj do miski.
Dodać mąkę, śmietanę, sól, pieprz, jajka. Wszystko dobrze wymieszaj. Masa powinna wyglądać jak „grube naleśniki”.
Masę przełożyć na patelnię i smażyć z obu stron na średnim ogniu do miękkości.
Szybko się smaży, mięso smażone jest dobrze do miękkości.
Oto, co otrzymujemy.

Uwaga

Naleśniki są pyszne. Dobre na śniadanie, zabrane do pracy, w podróż itp. Dobre na ciepło i zimno.

Smacznego, wszyscy!

W przepisie wszystko jest takie samo, tylko ja dokonałem zmian w składzie mięsa.

Wziąłem filet z kurczaka i steki wieprzowe. Mielę wieprzowinę w blenderze, drobno posiekam filety z kurczaka nożem. Okazało się równie smaczne!

Gotuj z przyjemnością i smacznym!