Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Ziemniaki	1 kg
dowolne mięso mielone (jadłem wieprzowina + wołowina + cebula + sól, pieprz)	0,5 kg
czosnek	2-4 ząbki
mleko	400 ml
twardy tarty ser	200 g
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, trochę masła	smak

Metoda gotowania

Ziemniaki pokroić w bardzo cienkie kubki, polać mlekiem, posolić i gotować do prawie ugotowania (powinny stać się jadalne, ale pozostać twarde)
Rozłóż masło na formie i posmaruj posiekanym czosnkiem
Włożyć połowę ziemniaków, posypać 1/3 sera, posypać przyprawami do smaku, włożyć mięso mielone, kolejną warstwę ziemniaków, przyprawy
Wlej mleko, w którym były ugotowane ziemniaki, posyp serem
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni przez 40-45 minut (do pojawienia się wyraźnej brązowej skórki)
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

5-7 porcji

Czas na przygotowanie:

około godziny

Program gotowania:

piekarnik

Kuchnia narodowa

Francja

Uwaga

Wypatrzyłem ten pomysł w magazynie Gastronom, ale był bezmięsny i bardziej pracochłonny. Smacznego!

alina-ukhova

Gael, a my robimy to samo, tylko zamiast mięsa mielonego - cienko pokrojone jabłka! Vkusnooo! Musimy też spróbować z mięsem mielonym.

Gael

Alina-Ukhova, prawdopodobnie również pyszne z jabłkami. Myślę. możesz też spróbować z rybą. iz grzybami) Lubię przepisy, które pozwalają na wariacje

Nietrwałość

Witaj! A do jakiej formy przeznaczona jest taka ilość produktów? A czosnek na dole - niezbyt ostry?

Ilmirushka

Nietrwałośćnajwyraźniej na odpowiedź trzeba będzie długo czekać, bo na profilu autora jest napisane: Ostatnia aktywność to 26 czerwca 2018.
Jeśli jesteście zadowoleni z mojej odpowiedzi, to ze zdjęcia myślę, że jest to głęboka blacha do pieczenia z piekarnika elektrycznego, na wagę wychodzi tylko 2,1 kg. A czosnek do smarowania dna nie nada pikantności, ale smak całemu naczyniu.

Nietrwałość

Ilmirushka, Dziękuję bardzo