Pulpety z twarogiem

Pulpety z twarogiem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
TEFTELI
* Mięso mielone	500 pne
* Twarożek	200 pne
* Jajko	1 szt.
* Sól	do smaku (mam 6 lat)
* Zmielony czarny pieprz	smak
SOS
* Sok pomidorowy	0,5 łyżki.
* Majonez	1 łyżka. l. z niewielkim wzniesieniem
* Sól (mam Adyghe)	smak
* Woda	1 l.
* Mąka ryżowa	4 łyżeczki ze zjeżdżalnią
* Woda do rozcieńczania mąki	200 ml.

Metoda gotowania

• 
• Klopsy:
• Mięso mielone jest używane przez każdego, mam piersi z kurczaka (nawiasem mówiąc, dla takiego mięsa mielonego przepis jest najbardziej udany, ponieważ same piersi są suche, aw towarzystwie twarożku uzyskuje się doskonały związek))
• Wymieszaj mięso mielone, twarożek, jajko, sól i pieprz.
• Wlej trochę sosu do naczynia do pieczenia. Podważ masę teftel łyżką, uformuj puste miejsca na dłoni i mocno wlej sos. Polej resztę sosu.
• Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 40-45 minut.
• Sos:
• Robię to - w słoiku z zakrętką wlej sok, dodaj majonez, zamknij pokrywkę i energicznie wymieszaj miksturę. Wlewam go do rondla, w którym przygotuję sos.
• Następnie wlej trochę wody do słoika, ponownie go zamknij i jeszcze raz wstrząśnij (aby usunąć pozostałe składniki ze ścianek), wlej zawartość do tego samego rondla.
• Wlewam całą wodę, którą dodałam do sosu i kładę na średnim świetle.
• Podczas podgrzewania przygotowuję zagęszczacz - mam go na bazie mąki ryżowej. Możesz też użyć mąki pszennej, ale
• ma tendencję do zbrylania się, dlatego przed wprowadzeniem zacieru mącznego należy z niego przesączyć mieszaninę przez sitko. A w przypadku ryżu taka manipulacja nie jest konieczna. I bardziej lubię smak z ryżem.
• Wróćmy do sosu - gdy wywar zacznie wrzeć w rondelku, wlej zagęszczacz i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez minutę lub dwie, a sos będzie gotowy.
• Dodaj przyprawy do klopsików lub sosu według własnego uznania.
• Dla tych, którzy nie boją się swojej sylwetki, możesz dodać masło 1-2 godziny do gotowego sosu, do smaku
• Gotowe klopsiki z sosem podawaj do ulubionego przystawki. Dziś mam duszoną młodą białą kapustę z cebulą, marchewką i papryką.

dzięki, wygląda apetycznie i pożytecznie, szczególnie dla tych, którzy nie są zbyt twarogowi)))

[Natasza]

A dla tych, którzy są bardzo twarogowi, więc klopsiki, nawet hoo, jak bardzo!
Nataszadzięki za przepis

[NataKha]

NataKha, Poczekam na Ciebie w temacie czy czemu nie? Straciłem ją tam, można powiedzieć beznadziejnie, a ona rzeźbi TAKIE pyszne klopsiki. Chodź już!

[przystań]

przystań, Juliagotuj, jedz dla dobrego zdrowia.
Uwielbiam te klopsiki. Są niezwykle delikatne.

NataKha, zaczekam na ciebie w temacie, czy czemu nie?

Ilmirka ... i gdzieś mnie zgubiłeś? .....

i wtedy mnie straciłeś? .....

w 1001!
Ja nie często, ale okresowo, a ty wAAAsh ...

[Natasza]

Ugotowałam je! Mięso mielone było wołowiną. Serek wiejski rustykalny. Rezultat jest przewiewny! Dla siebie wzbogaciłbym smak, dodając przyprawy. Ale głównymi zjadaczami są chłopcy, więc ... I tak, jedli i chwalili. A dla mnie to jest najważniejsze.
Nataszadzięki za przepis.

[Tashenka]

TashenkaBardzo się cieszę, że przepis przypadł mi do gustu.

Jeśli chodzi o przyprawy, nie trzeba dodawać, że są dodawane do smaku, cokolwiek.
Teraz dodam informację o tym do tekstu przepisu. Dziękuję Nataszy za ten niuans.

w 1001!
Nie często, ale czasami, a ty wAAAh ...

Agas, Ilmir, mnie tam NIE MA ... Tak, a teraz rzadko odwiedzam to miejsce. Dobra, przynajmniej powiadomienia przychodzą do skrzynki pocztowej, więc wpadam na nie))

Nie ma mnie tam ... Tak, a strona jest teraz rzadka.

[Ilmira]

Ilmiranie płacz, wiesz, dokąd mnie zabrać.