Shakshuka (moja wersja) z udziałem multicookera VES SK-A24

[szachownica.]

Shakshuka (moja wersja) z udziałem multicookera VES SK-A24

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: tunezyjski

Składniki
Pomidory	500 g
Jajka	6 szt.
Chilli	½ pod
czosnek	6 zębów
Ketchup (lub pasta pomidorowa)	3-4 łyżki. l.
Sól, zioła
Olej lub tłuszcz roślinny

Metoda gotowania

• Chciałem zjeść smaczny i prosty obiad w weekend i przypomniałem sobie o tym szachownica.
• Tutaj na forum zobaczyłem kilka jego odmian i postanowiłem podzielić się własną.
• 
• Zmiel pomidory w puree w blenderze, mielę je w moim multicooker-blenderze VES w programie „Blender / Juice”
• 
• Drobno posiekaj czosnek i pieprz (usuń pestki z pieprzu) i smaż na oleju przez około minutę (czosnek nie powinien się przypalić).
• Wlej masę pomidorową do pieczeni, gotuj. Sól. Pomidory zimowe są wyjątkowo wodniste i bez smaku, dlatego dodawanie koncentratu pomidorowego lub keczupu do masy pomidorowej nie tylko nie jest zabronione, ale wręcz zalecane!
• Kiedy nasz sos ma ten kolor, -
• 
• zrób szpatułką małe wgłębienia w gęstym pomidorze i tam rozbij jajka. Najważniejsze jest to, że żółtko pozostaje nienaruszone i nie jest uszkodzone. Osobiście uwielbiam to w ten sposób.
• Same jajka można lekko posolić na wierzchu. Ale jeśli „utonęły” w sosie, to nie ma sensu.
• 
• Jajka gotować w sosie przez około 10 minut na małym ogniu, a następnie przykryć pokrywką na kilka minut, aby żółtka pokryły się białawą warstwą.
• Wewnątrz żółtko powinno pozostać płynne - to wszystko, co smakuje - ale tutaj jest tak, jak lubisz.
• Ostrożnie wyjmij jajka łopatką, aby nie uszkodzić żółtka, połóż je na talerzu, a następnie zgarnij sos fałszywym i polej. Posyp ziołami.
• 
• Lubię też posypać miękkim tartym serem! Jaka szkoda, gdy się topi i miesza z sosem!
• 
• Nawiasem mówiąc, sam sos można wykorzystać jako sos do pizzy (baza pomidorowa)
• Wszystko genialne jest proste! Naprawdę. Za każdym razem, gdy jem, nie wierzę, że takie proste danie może być tak pyszne! Cieszyć się!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevnaposzedłem uzupełnić nieznane mi słownictwo w szachownicę. A tu jest tak pysznie, tym bardziej uwielbiam jajecznicę i pomidory.
Dzięki, na pewno będę gotować

Nazwy też nie słyszałem, nie znałem takiego dania. Fajne!!
Lub zamiast świeżych pomidorów możesz wziąć słoik pomidorów we własnym soku, myślę, że nie będzie gorzej, ponieważ pomidory ze szklarni smakują okropnie.

Dziewczyny, zdrowie!

To nie jest tylko banalna "jajecznica z pomidorami", to jest piosenka !!

Pomidory we własnym soku również powinny okazać się pyszne, albo można wziąć słoik lecho.

dziewczyny! kup moją multicooker rozczarowała mnie ((kupiona dla mojej córki, robię tłuczone ziemniaki. niezbyt dużo. łatwiej jest kupić blender ręczny.