Szybkie herbaty w pizzerii Princess

uraaaaaa, Vitusya też się zaangażowała

[Natalishka]

Natalishkatak, masz rację, nie kupisz tego, a wszystko jest bardzo łatwe i proste, lubię takie nieskazitelne rzeczy, które są również smaczne i łatwe do zrobienia na herbatę i nie wstydzę się podawać gościom
Rarerka nie powiem nie mogłem się oprzeć, chciałem spróbować z kremem, oto druga partia na dziś i zbombardowana

Teraz zajmiemy się słodkością, a potem pociągniemy słonym nadzieniem

Valushka-s Valyusha w przepisie rozumie wszystko, z wyjątkiem jednej rzeczy: eklery powinny być w zestawie Czy księżniczka jest za 35 minut? Kiedy wyłączyć? Po 35 minutach i jak długo powinny tam być? Pachnie spalenizną.

Lenk, no, vooot, a ty grillujesz, a co jeśli to nie zadziała
Vumitsa Et naszym zdaniem - zrobiła podwójną wieprzowinę i pobiegła zamieszać

Och, Lyud, nie pomyślałem, że NAGŁEM to nie zadziała, byłem prawie pewien, że to NIE zadziała! Nigdy tego nie zrobiłem!
I po raz pierwszy zrobiłam nie podwójną porcję, ale jedną. Ale teraz już postawiłem podwójną. Znowu się trzęsę - co tam wyjdzie ...

po raz pierwszy zrobiłam nie podwójną porcję, ale jedną

nisza A ile stukofów dostałeś z jednej porcji? Naliczyłem 20 na twojej kartce. I brzmi rozmiar, pzhalsta

Valushka-s Valyusha w przepisie rozumie wszystko, z wyjątkiem jednej rzeczy: eklery powinny być w zestawie Czy księżniczka jest za 35 minut? Kiedy wyłączyć? Po 35 minutach i jak długo powinny tam być? Pachnie spalenizną.

Wyłączyłem Księżniczkę po 35-37 minutach i prawie natychmiast ją otworzyłem (i od razu włożyłem do ust pierwszą porcję, no, nie całą!) I wyjąłem na półmisku.
Jeśli jest zapach, lepiej otworzyć i (pod koniec pieczenia) sprawdzić gotowość.
W końcu nasi książęta pieczą wszystko na różne sposoby, niektórzy pieczą delikatnie, a niektórzy więcej gotują.

Dziewczyny, bardzo się cieszę, że przepis się przydał !!!

nisza A ile stukofów dostałeś z jednej porcji? Naliczyłem 20 na twojej kartce. I brzmi rozmiar, pzhalsta

Cóż, tak, dwudziestu. Ale zrobiłem małe. Masz duże jajo kurze, powiedziałeś, prawda? A moje jest mniej więcej wielkości jajka pierwszej kategorii. Wyraźnie nie osiągają zera.
Pyszne, zarażające. Nie zrobiłem nawet kremu, ale już z ostatniej partii ... och, zostało sześć kawałków (zresztą szósta jest teraz w ustach!)
Nawiasem mówiąc, dobrze, że przypomniałeś mi o strzykawce, teraz jest tak wygodna! Ale druga partia była już zmiażdżona workiem, w przeciwnym razie zużywałbym napełnianie strzykawki.

[valushka-s]

valushka-si chwalcie mnie ?!
Powinienem być podwójnie pochwalony, bo moje dłonie są zrobione z jo ... no ... generalnie nie wyrastają stąd, a to mój, taksyaz, debiut!

[valushka-s]

valushka-si chwalcie mnie ?!
Powinienem być podwójnie pochwalony, bo moje dłonie są zrobione z jo ... no ... w ogóle nie rosną, a to mój debiut!

A co ty jesteś biedny? Ile masz pysznych przepisów! Tak więc wszystkie liście herbaty są takie same jak na selekcji! Chcę tylko odwiedzić, przytulcie świstaki! I skosztuj pysznego pilawu z chimchą!

I zawsze jesteśmy mile widziani! I świstaki też!

Dziękuję Valyushka za odpowiedź! Nie spalony. Ale zrobiłem coś złego. Miękkie okazało się.

I zawsze jesteśmy mile widziani! I świstaki też!

Umów się na spotkanie, a my się spotkamy! Widzę, jak rzeźbisz słodycze, a Shumasha przygotowuje kuru!

Dziękuję Valyushka za odpowiedź! Nie spalony. Ale zrobiłem coś złego. Miękkie okazało się.

Może powinienem był to wytrzymać dłużej?
Piekłam 35 minut, a nawet napisałam, że nie mniej, a może 40 jest potrzebnych, a niektóre dziewczyny piekły jeszcze mniej.

[Elena Tim]

Elena TimLen, a ty upiekłeś w Księżniczce?

Miałem je jeszcze po 35, 20 minutach przerwy, stanowczo się tam nie wspinałem, chociaż bardzo chciałem. Pieczony na blasze teflonowej. Mały, delikatny i dużo.

Widzę, jak rzeźbisz słodycze, a Shumasha przygotowuje kuru!

Jak Manka kura rozcina, nawet nie widziałem! Zwykle nie mamy czasu na kurczaki!

Len, czy upiekłeś w Księżniczce?

Nie, Nadyusha, piekłam w piekarniku. Lyudka kazała mi piec w 180C przez 30 minut, tak właśnie zrobiłem. Po 30 minutach po prostu wyłączyła piekarnik i odstawiła go na kolejne 5 minut.
A teraz upiekłam podwójną porcję, więc ciastka okazały się większe (trzeba było je wszystkie wrzucić na jedną blachę), więc piekłam przez 40 minut i odstawiłam kolejne 10 w wyłączonym piekarniku. Dostała to - PIĘKNO!
To wszystko, żegnam się z tobą, poszedłem zrobić krem, inaczej już czas ... i muszę jutro wstać wcześnie, jakkolwiek dziwnie to brzmi.

Te małe (24 sztuki) Princeska, długo w piekarniku, zrobiły podwójną porcję. Wydaje się, że stwardniał. Pozostaje wypełnić kremem.

[Tom]

Tom, Już pisałem, lepiej to wyjąć od razu, żeby były chrupiące, a po 20 minutach zmiękły. Gratulujemy udanych pięknych eklerów !!!

[valushka-s]

valushka-sdzięki za przepis na czajniki! Na pewno spróbuję, muszę tylko zebrać ducha i zdecydować się na krem ​​do nadzienia.

Ja też z zavarnushki dołączyłem do ekipy, a do męża i mamy = a tu tajemnica natury - pół godziny w takim gorącym piecu i nie przypaliłem, piekłem na teflonie, bo 2 porcje, podczas gdy pierwsza piekło, kolejny rozsypał na drugiej macie, bardzo wygodny i smaczny, krem ​​proteinowy nie wszedł do środka, bo położyłem podwójne tyczki z pistoletem, posmarowałem go na wierzchu - pyszne

[Valyusha]

Gygy))) Upiekłam już dwie zakładki, zostało jeszcze ciasto, ale boję się zgwałcić Księżniczkę.

Valyushajeszcze raz, teraz naprawdę dziękuję! Zrobiłam to, pierwszy raz w życiu robię kremówki! Baza została uwarzona w kreskówce (za radą Irishka-Vernissage), no cóż, nie mam mikrofalówki. Od razu zmuliłem podwójną porcję, jajka zostały 4 sztuki, duże.
Pieczone przez 30 minut, po czym od razu je otworzyłem, nic nie spadło, są tak kruche.
Ale dlaczego mam takie światło, niektóre dziewczyny mają proste linie opalenizny?





Niektóre okazały się wklęsłe, dlaczego tak jest?

Dziewczyny, które już upiekły ziemniaki !!! Coś mi się kompletnie zagubiło, więc trzeba je wyjąć zaraz po upieczeniu czy nie?

[afnsvjul]

afnsvjul, większość tych co od razu wyjmowała, zrobiłem to 2 razy i też od razu wyciągnąłem, potem okazują się chrupiące, najważniejsze to trzymać co najmniej 30-35 minut bez otwierania wieczka

Aha !!! Rozumiem !!!

Dziś upiekłam kolejną porcję liści herbaty bez nadzienia. Po prostu polej polewą czekoladową na wierzch i posyp trochę cukrem pudrem. Bardzo smaczne

[Vasilica]

Vasilicaale u mnie wszystkie takie wklęsłe wyszły ale zrobiłem podwójną porcję! Ktoś mi powiedział, że może to przez matę teflonową! A może kładę jajka, kładę 5 dużych jajek na podwójną porcję!
Musiałem zrobić z nich ciasto! Zjedli wszystko od razu!
Wcześniej wiele razy robiłam to w piekarniku według innego przepisu i zawsze się udało!

[Bul]

Buljak się później okazało, miałem tylko kilka nie wklęsły ... Upiekłam bez niczego (bez dywaników / papieru), 4 jajka. Teraz myślę też, gdzie jest staw.

[Bul]

Bul, dywan nie jest potrzebny. Zavarnushki nie tylko nie przyklejają się, ale od razu chwytają. Można je nawet przesuwać podczas układania ciasta. I musisz lekko nasmarować lub wcale. Wtedy spód liści herbaty będzie płaski i równy.

[Vasilika!]

Vasilika! Co za piękność! Wszystko - drogie do oglądania!

[Natalishka]

Natalishkawięc smarować czy nie? Nie smarowałem, pierwszą porcję wycisnąłem do zimnej Princess, drugą do gorącej. Obie strony są wklęsłe.

Mikhaska, !

Ktoś mi powiedział, że może to przez matę teflonową!

Oni kłamią! Upiekłam na folii teflonowej, wszystkie osły są w porządku! Żaden z nich nie skłonił się. Chodzi o coś innego ...
Zamierzam wymieszać jeszcze kilka porcji. A potem wczoraj mój brat zjadł całe danie!
To:

Dobrze, że Timon i ja mieliśmy czas, aby spróbować z wyprzedzeniem!

Cholera, nadal nie mogę uwierzyć, że pieczę ziemniaki własnymi rękami! Skopać tyłek!

[Vasilica]

VasilicaNie smarowałem. Jak się układałeś? Prawdopodobnie dysza? Czy położyłeś ciasto na okrągłym? Ciasto po prostu natychmiast zestala się. Kiedy jedziesz na początku, już wyschł. A kiedy z łyżką, okazuje się szybciej. I czytałem o natłuszczaniu kremu w sowieckiej kuchni. Napisali, że jeśli mocno go nasmarujesz, spód pieczenia może się skurczyć. Coś takiego

[Natalishka]

Natalishka, w porządku .
Nie smarowałem go niczym, wycisnąłem z worka dyszą (choć wszystko było nadal rozmyte), ułożyłem w kółko. Pierwsza zakładka jest w zimnym piecu, druga jest już w gorącym. Oto te drugie, moim zdaniem bardziej się ugięły. Ale pierwsze są na mrozie, po co tam chwytać?

Generalnie grzeszę na „cienkim” cieście, jakoś się rozmyło, ulga nie wytrzymała. Spójrz na Lenuskę, jakie okazały się piękne.

[Vasilica]

Vasilicano cóż, może tak. Moje jajka nie były duże. Dwa. I spróbuj rozprowadzić go na gorąco łyżką. Tak jak Walentyna. Wtedy wszystko będzie jasne.

[Elena Tim]

Elena Timpiękny !!!
Vasilicatak, chyba ciasto jest płynne, mój kształt dobrze zachowany

[Natalishka]

Natalishka, Na pewno spróbuję. Na podwójną porcję 4 dużych jajek (SB) I zababahala, no cóż, po raz pierwszy nie poczułem jeszcze grubości ciasta.

Waaas, kiedy zrobiłem podwójną porcję, dodałem tylko trzy jajka CO. Z czasem zdałem sobie sprawę, że inaczej byłoby wodniste. Pamiętaj, przepis mówi, że wystarczyło tylko 2 średnie jajka. A ponieważ zwykle mam tylko CO, dodałem mąkę. Krótko mówiąc, okazało się, że to dwie porcje: 3 duże jajka, 125 g mąki (zważono ją przypadkowo, ale okazało się, że jest w porządku), 100 g masła, szczypta soli, szczypta cukru i 200 ml wody. Okazało się dokładnie! Co więcej, ciasto nie stało się twardsze, wyszły najbardziej poprawne i miękkie liście herbaty.

Więc wymyśliliśmy to. Okazuje się, że chodzi o wielkość jajka.
Prawdopodobnie trzeba zważyć jajka, żeby wiedzieć.

[Lenus]

Och dziewczyny, dzięki za odprawę! Więc jajka muszą być mniejsze lub mniejsze, a my to zapiszemy.

Lenus, a co robiłeś?

Tak, oczywiście posunąłem się za daleko z jajami zamiast trzech dużych, które postawiłem 5! Lenochka dzięki za podpowiedź! Prawdopodobnie jutro znowu upieczę!
Czy warto zastąpić masło olejem roślinnym?

To:

Skopać tyłek!

Aha, Len, on ... 🔗

Lenus, a co robiłeś?

Tak, ja jak zawsze z moim ulubionym kremem, jak w „Praskiej Nocy”. Pamiętasz go.

Aha, Len, on ...

Aaaaaaa! Dziękuję, Anyut!

Czy warto zastąpić masło olejem roślinnym?

I po co, Yul? Są już dość niskotłuszczowe.

[Vasilica]

Vasilicai wszystko okazało się dla mnie takie wklęsłe,

A ja dostałem wklęsłe, zrobiłem wszystko według przepisu. Właśnie wyszli na pyszne ciasta.

Dziś mam eklery czekoladowe z kremem twarogowym i malinami

🔗

kolejna porcja tym razem ze skondensowanym kremem mlecznym.
To wszystko, co udało mi się uchwycić)))) Nie pozwolili mi nawet ozdobić.

[Vitalechka! Zhenyusha!]

Vitalechka! Zhenyusha! Zgodziłeś się mnie uwieść ?!

[Mikhaska]

Mikhaskachodź, chodź, peki! Jest tak szybki i zjada go jeszcze szybciej.

eklery z kremem twarogowym

Powtórzyłem też z twarogiem!
mmmmmmmmmmmmmmm

Cóż, wczoraj zacząłem faszerować kremem twarogowym. Wszystko, robię sobie przerwę z eklerami, inaczej stanie się daniem codziennym

ale moje żądanie!