Zakręcona bułka z makiem

Woda ściera kamień !!!!

[Irinka]

Irinka!!!!
Czy już myślisz? !!!!!!

Irina, dziękuję, to właśnie robię. : róż: Zwykle robię nadzienie makowe w TM, jest to bardzo wygodne, oto kolejny dobry mak do kupienia.

[Tatyana]

Tatyana, wybacz christaradi, stało się to przez przypadek, sam tekst został wstawiony

: girl_wink: nic, Ira, każdemu zdarza się, wciąż jest fajnie.

Cóż, tak, szczęśliwej rocznicy!

Ira,

Z tego ciasta wypiekano bułeczki, lekkie, przewiewne, smaczne.



Pusto, bez wszystkiego, tak dobrze wylana wanilia, prosto z serca.

Jakie piękności :-) :-) :-)

Dziękuję Natalia

Ira mam pytanie olej musztardowy czy jest rafinowany ?? A jak można to wymienić ?? A ciasto jest naprawdę super-duper, a bajgle !!!! Mm mm !!! Talent !!! :-) :-) :-)

[Natalia]

Nataliaale tak jest, ten olej moim zdaniem nigdy nie jest rafinowany, mam dwa rodzaje i oba NIE są rafinowane
Bardzo lubię dodawać ten olej do ciasta drożdżowego, łyżkę lub dwie lub trzy łyżeczki. Zawsze dodaję do ciasta chlebowego i ciasta na ciasta, bardzo mi się podoba. Ten olej występuje w szklanych butelkach, jest drogi, ale zdarza się też w plastikowych butelkach w bardziej przystępnej cenie, nieco droższej niż olej słonecznikowy.
I nie trzeba wymieniać, wystarczy użyć dowolnego warzywa i to wszystko. A jeśli zobaczysz to w sklepach, kup, myślę, że ci się spodoba

Podziękować!!! Muszę zobaczyć sklepy !! W każdym razie możesz dodać oliwkę :-) :-)

[Czy nadal mogę podzielić się jednym sekretem, który znacznie ułatwia mieszanie się z makiem, gotowaniem na parze i wszelkiego rodzaju sitkami?]

Wspaniały przepis! Dodam to do zakładek.
Uwielbiam ciasta makowe.

Czy nadal mogę podzielić się jednym sekretem, który znacznie ułatwia mieszanie się z makiem, gotowaniem na parze i wszelkiego rodzaju sitkami?

Tutaj w przepisach, które szpiegowałem i już nie raz z przyjemnością korzystałem:
Mak przełożyć do kubka lub miski, zalać ciepłą lub gorącą wodą, ok. 1 palca wyżej niż mak, jest woda. Wymieszaj wodę z makiem.
wstaw do kuchenki mikrofalowej w trybie standardowym (ogrzewanie) na 2 minuty, zamieszaj łyżką, odczekaj kilka minut i ponownie przez 1-2 minuty w kuchence mikrofalowej, aby się rozgrzać.
Następnie wyjmujemy kubek z kuchenki mikrofalowej: jeśli woda nie jest całkowicie wchłonięta przez mak, resztę wody spuszczamy do zlewu, po prostu kubek lekko przechylamy.
Jeśli nie ma nic do odsączenia, a woda została wchłonięta (będzie to zależało od świeżości maku i objętości kubka), wlej 1-2 łyżeczki na wierzch. łyżki skrobi (lepszej niż kukurydza) i blenderem w tej samej filiżance - trzepocz przez 30 sekund w górę iw dół, w lewo iw prawo.
W efekcie nie ma dla Was sit, nie zbiera się i nie wyciska maku, a nadzienie okazuje się super - jak wcześniej w moździerzu wepchnięto starty mak.
Lepiej nie mieszać takiego nadzienia z cukrem, tylko po prostu posypać nim cukier, żeby sok nie wpuścił maku - wtedy nadzienie wyjdzie soczyste i smaczne!
Robię teraz takie bułeczki z makiem. Wcześniej majstrowanie przy makach było leniwe, ale teraz jest to tak proste, jak łuskanie gruszek!

Bardzo cenna rada !! Dziękuję :-) :-)

Podziękować:-)

Pashasssta.

[Irinka]

Irinka , Już jestem bez słów !!!

[Lenochka]

Lenochka, dzięki za ciekawe informacje na temat robienia nadzienia makowego!
Myślę, że każdy skorzysta z tego doświadczenia gotowania w kuchence mikrofalowej.

[Irinka]

Irinka , Już jestem bez słów !!!

[Irin]

Więc,Irin!!! Prawie połknąłem język !!!
Wszystkie słowa utknęły !!!!!

Tak poza tym !!! Irinka! W moich zakładkach Twoich przepisów najbardziej !!! Więc mogę sam wydrukować twoją książkę !!!
Otworzę wszystko i podpiszę - Irinka-vernisag !!!!!
A potem zapytaj !!! Aż poczekasz !!! .....

[Irochka]

Irochkazapomniałem zgłosić. Upiekłam twoją bułkę, okazała się taka pyszna! Dzięki za przepis!

🔗

🔗

[Vitalinka]

Vitalinkaco za piękna bułka! Cudowne wypieki!

[Irusya]

Podziękować, Irusya, jest też pyszny! A jej rozmiar jest taki solidny!

[Vitalinochka]

Vitalinochka, co za piękność!
Jeśli chodzi o twoje zdrowie, bardzo się cieszę, że mi się podobało!

Dobrze wymieszaj żółtka z olejem, każdy arkusz ciasta posmaruj pędzelkiem i równomiernie rozprowadź nadzienie makowe (1 łyżka ze zjeżdżalnią na każdy)

Proszę powiedz, ile oleju dodać do żółtek i co?

[Svetlana]

Svetlanate żółtka służą po prostu do smarowania arkuszy ciasta, jest to możliwe przy użyciu samych żółtek, ale one po prostu nie wystarczą, a są grube. Dlatego żółtka należy rozcieńczyć, łyżkę oleju roślinnego lub mleka lub stopionego masła lub margaryny, studnię lub po prostu wodę. I bez względu na to, ile zmierzyłem, łyżkę lub dwie, cóż, wystarczyło nasmarować wszystkie prześcieradła.

Bardzo dziękuję za odpowiedź!!! Kiedy robisz to po raz pierwszy, dobrze jest wiedzieć przynajmniej w przybliżeniu. : oops: Jeszcze raz dziękuję !!!

[Svetlana]

Svetlanano co, pieczone? Stało się?

Jeszcze nie. Cierpię na zwiększoną masę ciała. Stąd wielkie ograniczenia. W zeszłym tygodniu 2 razy piekłam Wielkanoc, trenowałam. A potem co roku są eksperymenty (szkoda, że ​​wcześniej nie znalazłem tego forum, jest tu zbyt cenne). W tym roku postanowiłem wcześniej poeksperymentować. W x / n zmęczyło mnie wymiana uszczelek olejowych, teraz mieszam chleb rękami i pieczę w x / n. Pojawiło się wrażenie ciasta. Eksperymentowałem z proporcjami. Była opinia. Więc marzę tylko o powtórzeniu takiego piękna jak Twoja ... Myślę, że gdzieś po Wielkanocy (cholera, choć znowu przejadam się i przybieram na wadze) jeszcze spróbuję powtórzyć Wasze MASTERPIECE (choć mało prawdopodobne, żebym za pierwszym razem się udał ). Dziękuję za nieuczciwość

mam nadwagę

Svetik, kto nie cierpi z powodu tej zwiększonej masy? Wszyscy cierpią i ja też często cierpię Zupa selerowa, bardzo mnie to ratuje, spójrz tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192164.0

Jem (piję) przez trzy dni, potem kilka dni wolnych, potem znowu przez dwa lub trzy dni, waga bardzo dobrze schodzi
Cóż, a potem znowu piekę bułeczki _{i jeść}

Nie mogę tego zjeść w postaci zwykłej zupy.

Och ... dziękuję, spróbuję jak pójdą pierwsze zieleniny ... ratuję się przed mocnym przybieraniem na wadze 1 raz w 7-8 dni - post suchy (już 3-4 lata mi się podobało, ja schudnąć 1,5 kg-2,5 kg, w zależności od mobilności w tym dniu. Naturalnie pojawia się uczucie, że w pozostałe dni jem więcej niż potrzebuje organizm + oczyszczanie z toksyn. Ale tutaj konieczne jest, aby nie było kamieni w ciało). A ja też lubię mleko ... A jeśli i następny po poście, to w ogóle ...

[wernisag]

wernisag, dzięki za, to dla mnie nowy rodzaj formowania rolek. Jeśli spróbuję włożyć coś podobnego do Księżniczki, to ten sposób jest w sam raz - grubość „bułki” jest regulowana grubością pociętej „kiełbasy”, a nie całkowitą objętością ciasta. I tak tutaj na forum wybrałem uproszczoną wersję warkoczy z „Lemon Fender” - okazuje się bardzo prosto i elegancko, „a teraz będę dwukrotnie szczęśliwszy”.

Dla zdrowia Leny Tylko uważaj, bardzo się unosi, w księżniczce nie ma wystarczająco dużo miejsca, góra może się spalić Jeśli weźmiesz to ciasto, to dla księżniczki możemy tylko 1/3 lub nawet 1/4

Nie, pewnie trochę mniej drożdży - ostatnio przyzwyczaiłam się. Zobaczmy w skrócie. Wszystko będzie zależało od moich umiejętności - czy skórka okaże się cienka i delikatna, czy nie. Za taką bułkę w Księżniczce będzie dużo skórki. Można nawet powiedzieć, że cała bułka będzie składać się z jednej solidnej skórki. I nie mam odpowiedniej ugniatarki.

I nie mam odpowiedniej ugniatarki.

Jest wypiekacz do chleba, wcale nie jest konieczne, aby mieć w nim mikser do ciasta

Jestem w tym i mieszam.
Ale nie ma sposobu, aby kontrolować proces. Istnieją dwa rodzaje wyrabiania ciasta - do pizzy i pierogów. Po prostu nie mogę dowiedzieć się, który mi się podoba mniej jeszcze.

Ale ostatnio zwykłe słodkie ciasto wyszło jak na radzieckich bułkach „za 9 kopiejek”, jeśli wiecie, co chcę powiedzieć. Dlatego sukcesywnie podnoszę swoje kwalifikacjewation. Ale nadal z podziwem patrzę na Twoje zdjęcia i filmy z „prawidłowego” testu.

Tak, mam piec w którym jest po prostu wyrabianie ciasta, ciasto drożdżowe można w każdej chwili ustawić osobno.
No ale można to zrobić po prostu na krótkim programie, pizzy czy pierogach, tam jest tylko 15 minut, ugniatanie idzie po prostu włączać się kilka razy, etapami i kontrolować proces