Bułeczki „Moskwa” (przepisy)

Kategoria: Pieczywo
Moskiewskie bułeczki (przepisy)

Składniki

Mąka - bajka Ałtaju 600 g
mleko 120 ml
woda 70 ml
Cukier 150 g
masło 100 gramów
Drożdże do pieczenia 3 łyżeczki
Jaja nie są duże
(wymieszać i wlać 1,5 jajka do ciasta
i 0,5 do powlekania)
Wanilina 1,5 g
Kryształy brązowego cukru do posypania 50g

Metoda gotowania

  • Włożyłem wszystkie składniki do wypiekacza do chleba, programu do ciasta dietetycznego (3h15min).
  • Po sygnale wyjąłem z wiadra ciasto pachnące, elastyczne, ale przewiewne. Bułeczki zwijam i zostawiam na około 30 minut, a następnie w nagrzanym piekarniku na 15-20 minut w temperaturze około 200g. Nawet z moim „okropnym” piekarnikiem, w którym muszę wybierać między lekką skórką a ciastami suszonymi, otrzymałem bardzo smaczne bułeczki.

Uwaga

Okazało się bardzo smaczne, zrobiłem to tak.


plushka.JPG
Bułeczki „Moskwa” (przepisy)
Anastazja
Mam jeszcze jedną opcję testową dla
„Bułeczki z Moskwy”
Bardzo mi się podobały, bułeczki z ciasta okazały się bardzo delikatne i przewiewne

za 10 sztuk

500 gr. mąka
1 opakowanie drożdży Dr Otter (na 500 g mąki)
80-100 gr. Sahara
1/4 l. ciepłe mleko
3 żółtka
1/2 łyżeczki Sól
100-125 gr. masło lub margaryna (stopiona)

Roztopiła masło w kuchence mikrofalowej, podgrzała tam mleko. Następnie wszystko wkładam do wypiekacza do chleba w kolejności zalecanej przez producenta. Program Ciasto Podstawowe (2h 20min).Bułki rzeźnicze i piec w temperaturze T = 180g na złoty kolor.

Moskiewskie bułeczki (przepisy)
Celestine
Cytat: Anastasia

Mam jeszcze jedną opcję testową dla
„Bułeczki z Moskwy”
bardzo mi się podobało, bułeczki z ciasta okazały się bardzo delikatne i przewiewne

To są „super” bułeczki, nie jadłam ich jeszcze lepiej, chociaż byłam pewna, że ​​sklep jest przepyszny
Chrupiący karmel i rozpływający się miąższ ... mmmmm ....
Tylko 10 szt. test wystarczył
Moskiewskie bułeczki (przepisy)Moskiewskie bułeczki (przepisy)Moskiewskie bułeczki (przepisy)

Posypałem trochę cynamonu cukrem, tylko trochę ... na próżno chcę zjeść jeszcze więcej.
Bułkę również smaruję masłem i przed pieczeniem posypuję cukrem, aby była generalnie słodka.

Pikyom ... pilnie żądam drugiej partii, wczoraj od 10 sztuk. w ciągu godziny zostały okruchy, teraz umieściłem następujące
I dlaczego na początku lata postanowiłam spróbować tego przepisu ... cała dieta zniknęła, bo nawet nie chcę się trzymać.
Viki
Wykonane według receptury Anastasii. Rezultat jest delikatny i przewiewny
Pyszne! Teraz wiem, dlaczego ludzie stają się lepsi ...
Moskiewskie bułeczki (przepisy)
Dziękujemy wszystkim, którzy wzięli udział w dyskusji, a szczególne podziękowania dla Eleny Bo! Oto przystojni faceci:
Moskiewskie bułeczki (przepisy)
Kusya
I upiekłam bułeczki według przepisu Anastasii: jem i płaczę ... przepraszam, że jem ... tak smaczne, pyszne ... ugniatałam ciasto w Hitachi, namaszczone masłem, posypane brązowym cukrem i cynamonem, Nie wiem jak po rosyjsku ... jem i płaczę, przepraszam ... slajd znika ... DZIĘKI!
Iwona 66
Bułeczki to po prostu żadne słowa ...! Bardzo dziękuję autorce Anastasio. Przepis jest po prostu świetny. Każdy, kto jeszcze tego nie próbował ... dużo straciłeś :) Nie trać czasu - upiecz bułki!
Szydełkować
Elena Bo, dzięki za pomoc wizualną przy formowaniu bułek! Po prostu wkładam do piekarnika ... czekamy ... a raczej moja córka i mama czekają, ale jestem czysto sportowa (bo pieczenie jest mi absolutnie obojętne)). Po udowodnieniu, bułeczki wyglądały niesamowicie, zobaczmy, co się stanie na końcu ... schrzaniłem wszystko na wszystkie przedstawione sposoby ... tak interesujące ...
Baksyusha
Anastazja, Wytrzymałem przez długi czas, ale dzisiaj najwyraźniej nadeszła moja kolej, by jęczeć i sapać Delicious!
Mam 16 pachnących bułeczek, och, jestem na diecie, czekam na mojego syna, jako zbawiciela, na weekend wróci z wojska i pozwoli mu się oprzeć, ale nie mam (jeśli mi się )
Mąż jeszcze nie wie, co go czeka Następny test

podziękować Elena Boktórych nauczyłem formować, wykonałem wszystkie 4 rodzaje i posmarowałem je glazurą na wierzchu ...
Jednym słowem, dziękuję wam dziewczyny
Niashka
I nie mogłem się dziś oprzeć… ……………….eh ... mniam ... mniam ... Dziękuję bardzo za przepis ... .. !!!!!
Elena Bo
Cytat: Anastasia


500 gr. mąka
1 opakowanie drożdży Dr Otter (na 500 g mąki)
80-100 gr. Sahara
1/4 l. ciepłe mleko
3 żółtka
1/2 łyżeczki Sól
100-125 gr. masło lub margaryna (stopiona)

Ciasto układam według tego przepisu. Okazało się bardzo płynne. Bardzo dobrze. Nie wiem nawet ile mąki musiałem dodać, bo wylałem ją prosto z worka, ale było ok. okulary. Tutaj zdecydowanie potrzebujesz 1/4 l. mleko, czyli 250 ml.?

A oto bułeczki

Moskiewskie bułeczki (przepisy)
Ks @ nka
Zaintrygował mnie. Spróbuję upiec bułki. Ale nie wiem. W przypadku ciasta przeszkadza tylko ciasto na pizzę. : wow: Czy ugniata na bułki? OCHCHCH ... Chcę to! Nie rozumiałem prądu
Bun Moscow [„DIETARY” - „DOUGH (DOUGH)”]
Suszone drożdże 4 łyżeczki
Mąka pszenna 600 g
Sól 1⁄2 łyżeczki
Cukier 250 g
Margaryna 200 g
Jajka 4 szt
Mleko 200 ml


250g cukru do ciasta czy do posypania?
Sześcienny
Ks @ nka ciasto można wyrabiać na „pizzę”, jeśli nie ma innego trybu ... (nie wiem jakie tryby ma twój piekarnik iw ogóle jaki model?). Możesz więc ugniatać ją na pizzy, a następnie zostawić w piekarniku do wyrośnięcia na pół godziny, a następnie pozostawić gotowe bułeczki do rozrostu w ciepłym piekarniku.

O cukrze, jak zrozumiałem, co jest w cieście. Jeśli nie, niech mnie poprawią.
Elena Bo
W cieście jest tyle cukru - dużo. W końcu, formując bułkę, posyp też okrąg cukrem.
Ks @ nka
Sześcienny, podziękować! Ustawiłem tam już czas ugniatania na 1h30min. I ugniata się i pasuje, mam nadzieję, że się uda, ale dodałam tylko 100g cukru. T. K. też w bułce. Kolejne 20 minut i już wow ..
Elena Bo, Podczas pisania i robienia zdjęć otrzymałem więcej porad. Dziękuje za wszystko!!!!

moto_02121 [640x480] .jpg
Bułeczki „Moskwa” (przepisy)
Sześcienny
No też myślałam, że 250 na ciasto to wciąż trochę za dużo ... podobno to na wszystko - o wszystko, z posypką ...
Do tej pory opanowałem tylko przepis od Anastasii, ale moje ręce nie dotarły do ​​tego punktu.

Szczęśliwe bułeczki !! Wypisz się później, jak i co !! W porządku?
Anastazja
Cytat: Elena Bo

Ciasto układam według tego przepisu. Okazało się bardzo płynne. Bardzo dobrze. Nie wiem nawet ile mąki musiałem dolać, bo wylałem ją prosto z worka, ale było ok. okulary. Tutaj zdecydowanie potrzebujesz 1/4 l. mleko, czyli 250 ml.?

Tak, dokładnie tyle. Ponownie sprawdziłem wpis. Wątpiłbym, ale są już recenzje tych, którzy powtórzyli ...
Ks @ nka
Pyszne! Nie wiedziałem, że tak łatwo jest zrobić ciasto maślane bez specjalnego wysiłku. Bardzo podobały mi się bułeczki. (Zrobiłam 2 jajka i 100 gramów cukru, poprawione.) Tylko że zapomniałam posmarować je jajkiem podczas pieczenia, więc wyszły blade. Ale naprawię to następnym razem. Oto zdjęcia w surowej i gotowej formie.
Było 12 sztuk. Wielkie dzięki dla wszystkich, którzy mnie wspierali, a zwłaszcza Elena Bo za zdjęcie robienia bułek. Zrobiłem to z cynamonem.

moto_0214 [640x480] .jpg
Bułeczki „Moskwa” (przepisy)
moto_0219 [640x480] .jpg
Bułeczki „Moskwa” (przepisy)
Skórka owocowa
Cytat: Elena Bo

Ciasto układam według tego przepisu. Okazało się bardzo płynne. Bardzo dobrze. Nie wiem nawet ile mąki musiałem dolać, bo wylałem ją prosto z worka, ale było ok. okulary. Tutaj zdecydowanie potrzebujesz 1/4 l. mleko, czyli 250 ml.?

Zrobiłem je wczoraj. Z czasem natknąłem się na twój post. Początkowo zmniejszyłem ilość mleka o 50 ml, ale podczas ugniatania dodałem jeszcze około 3 łyżki. l. (prosta) mąka. Nie wiem, dlaczego wszystkim się to udaje, ale mam płynny. Ten sam problem był z Awesome Butchery - przepis trzeba było dostosować w kierunku zmniejszenia ilości płynu. Czy mąka to problem?
Ale to dobrze. Mała zmiana - i okazały się bardzo smaczne bułeczki, ale piękne - w życiu nie uwierzyłbym, że sam kiedyś coś upieczę Dziękuję za przepis))
Anastazja
Cytat: Zest

Nie wiem, dlaczego wszystkim się to udaje, ale mam płynny. Ten sam problem był z Awesome Butchery - przepis musiał zostać dostosowany w kierunku zmniejszenia ilości płynu. Czy mąka to problem?

Może w mące, zawsze używam tej samej mąki - piekarni Sokolnicheskaya. Wszystko mierzę wagą. A gdyby ona sama kilka razy nie upiekłaby według tego przepisu, nie położyłaby tego. Cóż, opinii innych nadal nie można zdyskontować ...
A oto kolejne pytanie - z jajek składano tylko żółtka, tak jak jest napisane w przepisie? Czy nie ujęli tego całkowicie przez przypadek?
Skórka owocowa
Cytat: Anastasia

A oto kolejne pytanie - z jajek składano tylko żółtka, tak jak jest napisane w przepisie? Czy nie ujęli tego całkowicie przez przypadek?
Za pierwszym razem zawsze staram się robić wszystko ściśle według przepisu, a potem wprowadzam poprawki. Dodałem tylko żółtka, znalazłem w lodówce trzy najmniejsze jajka, potem chciałem nakarmić wiewiórki kota, a on parsknął, żeby mogła je sama zjeść bez żółtek. Prawdopodobnie w mące to wszystko to samo. W końcu miałem to samo z masłem, dopóki płyn się nie zmniejszył.
Celestine
Cytat: Zest

Zrobiłem je wczoraj. Z czasem natknąłem się na twój post. Początkowo zmniejszyłem ilość mleka o 50 ml, ale podczas ugniatania dodałem jeszcze około 3 łyżki. l. (prosta) mąka. Nie wiem, dlaczego wszystkim się to udaje, ale mam płynny.

Teraz robię to ciasto, dodałam też 3 łyżki mąki, ale to mi nie przeszkadza, może żółtka były duże, a może ... najważniejsze, żeby było pyszne (jestem zdziwiona mamą -prawo dzisiaj)
Skórka owocowa
Cytat: Celestine

Teraz robię to ciasto, dodałem też 3 łyżki mąki, ale mi to nie przeszkadza

Nie dość, że mi to nie przeszkadza, to po krótkiej rozmowie z ciastem i piecem doszedłem do wniosku, że każdy przepis powinien być dostosowany do siebie. Za dużo zależy od jakości produktów w różnych regionach i warunkach pogodowych oraz tej samej wilgotności ...
A bułeczki były bardzo do gustu)) Wczoraj moja siostra wyjechała na wizytę, nie miała czasu na spróbowanie, więc owinęłam ją sobą. Wróciła do domu oszołomiona ... Ja, mówi, nigdy nie zauważyłem, dokąd poszli, ale nie dostałam. Od razu ręce i ramiona ze wszystkich stron wyciągnęły się i chwyciły wszystko
Ks @ nka
Wracając do bułeczek Chcę powiedzieć, że byłam tak zachwycona ciastem, że dziś wykorzystałam ten przepis do zrobienia ciast jeżynowych. Wynik przerósł wszelkie oczekiwania.
Wielkie dzięki za przepis Elena Bo... Wszystkie gospodarstwa domowe są zadowolone przy minimalnych kosztach

moto_0225 [640x480] .jpg
Bułeczki „Moskwa” (przepisy)
Strach na wróble
Nie będę oryginalny, jeśli powiem, że też wpadłem na przepis na bułeczki w instrukcji do mojego Panasonica. Dokładnie według przepisu nic się nie wydarzyło. Oba razy. Jakaś płynna masa o konsystencji gęstej śmietany. Dodana mąka, pieczona. Przy zwiększonej ilości mąki ciasto jest bardzo gęste i ciężkie, choć dobrze smakuje. Ogólnie rzecz biorąc, jest prawdziwy błąd.

Teraz spróbuję przepisu podanego przez Elenę. Wtedy zdam raport.
........................ ........................ ........................ ...........

Raportuję. Bułeczki, przepis, na który podała Elena Bo (od Anastasii) na drugiej stronie tego tematu, przetestował i uzyskał wynik:

🔗 🔗

Bułeczki są pyszne. Ciasto w użyciu jest lekkie i elastyczne. Powstają bardzo szybko i bez żadnych problemów.
Ponieważ rodzima receptura firmy Panasonic mnie rozczarowała - nawet nie zawracałem sobie głowy poprawianiem i edytowaniem czegokolwiek. Przepis wziąłem od Anastasii, włożyłem wskazane w nim produkty do piekarnika na główny tryb „ciasta”, a następnie przykleiłem bułeczki.
Tanta
Cytat: Strach na wróble

Nie będę oryginalny, jeśli powiem, że też wpadłem na przepis na bułeczki w instrukcji do mojego Panasonica. Dokładnie według przepisu nic się nie wydarzyło. Jakaś płynna masa o konsystencji gęstej śmietany. Ogólnie rzecz biorąc, jest prawdziwy błąd.
To samo jest w 100%.
Ale chrust z książki wyszedł mmm!
Poszukam sławnego przepisu na bułeczki.
Viki
A oto moje bułeczki z Anastazjadzięki Elena Bo dostałem nowy formularz:
Moskiewskie bułeczki (przepisy)
Moskiewskie bułeczki (przepisy)
Lesika
O!! Cóż, musiałem z czasem natknąć się na ten temat. Jakie masz niesamowite bułeczki !!!
Dziś biegałem po wszystkich sklepach w poszukiwaniu drożdży D. Otekera, ale nigdzie, tylko Saf-moment. myślisz, że nadają się na bułki? A ile mam umieścić? inaczej przepis mówi, że tylko D otaker i całe opakowanie.
Anastazja
Cytat: Lesika

O!! Cóż, musiałem natknąć się na ten temat na czas. Jakie masz niesamowite bułeczki !!!
Dziś biegałem po wszystkich sklepach w poszukiwaniu drożdży D. Otekera, ale nigdzie, tylko Saf-moment. myślisz, że nadają się na bułki? A ile mam umieścić? w przeciwnym razie przepis mówi, że tylko D otaker i całe opakowanie.

Moment SAF jest również odpowiedni. Wystarczy spojrzeć, żeby nie były fałszywe, było na nie dużo narzekań, dlatego przyzwyczaiłem się do dr Ottera - do pieczenia bez przebić, jak mówią. Na moment SAF należy przyjąć tyle, ile producent drożdży zaleca na 0,5 kg mąki.
Andreevna
LesikaOczywiście, chwile Saf się nadadzą, a jeśli kupujesz do pieczenia, nie potrzebujesz cukru waniliowego!
Lesika
Cóż, upiekłam bułeczki! Ciasto jest po prostu niesamowite! Smak też jest świetny! Jedyny wygląd rozczarowany. Najwyraźniej bardzo cienko zwinąłem kubki. Cóż, wezmę pod uwagę przyszłość. Ale mój mąż jest zachwycony. Dziękuję za tak wspaniały przepis !!!

A oto kolejny, następnego dnia, to znaczy dzisiaj trochę wyschły. Czy to wszystko tak, czy tylko ja? Ale podgrzałem trochę w kuchence mikrofalowej i wszystko się stało.
gorgo6a
To są bułeczki. Tylko 18 sztuk. Dzięki autorowi!
Moskiewskie bułeczki (przepisy)
LaraN
Więc dotarłem do przepisu na moskiewskie bułeczki z instrukcji. Zmieniłem przepis.
Do tej pory nie czytałem tego tematu. Okazało się, że wszystkie moje zmiany w tym przepisie są poprawne i bardzo udane.
Oto mój przepis:
Drożdże do pieczenia Saf-moment 2,5 łyżeczki.
Mąka pszenna 600 g
Sól 0,5 łyżeczki
Cukier 100 g
Margaryna + masło 100 g
Jajka małe 2 szt. (trochę pozostawione do smarowania)
2 łyżeczki cukru waniliowego
Kefir + mleko 350 ml

Tryb podstawowy - Ciasto. Ciasto wyglądało świetnie, gładkie, zwarte, nieklejące i bardzo elastyczne.
Zrobione bułeczki z nadzieniem orzechowym (orzechy włoskie, cukier i trochę oleju roślinnego), okrągłe iw formie bułeczek oraz bułeczki z cynamonem. Po stopieniu przez 40 minut.
Rezultat jest NIESAMOWITY! Podniosły się pięknie, przewiewnie, najdelikatniej!
Polecam wszystkim !!!!

Moskiewskie bułeczki (przepisy)

Moskiewskie bułeczki (przepisy)

Moskiewskie bułeczki (przepisy)
Sześcienny
główne różnice to:

drożdże zamiast 4 łyżeczek ... 2.5
cukier zamiast 250 g ......... 100
margaryna zamiast 200 g ... 100
jajka 4 ....................... .......2
płyn 200 ............... 350

Myślę, że zapisali tam całkowitą ilość cukru i masła, ale potrzebowali godziny w cieście i trochę w glazurze.

LaraN, dzięki za sfinalizowanie przepisu
LaraN
Sześcienne, ale jak mi się podoba, przecież „moja” kreacja!
Najlepiej wypadły bułeczki: przewiewnie smaczne. Następnego dnia pozostały świeże. Mimo wszystko bułeczki mniej się uniosły, prawdopodobnie jest im trudniej ze względu na masło i cukier.
Teraz zrobię to ciasto do wszelkiego rodzaju wypieków.
Ta_pa
Czytałam o ciastach Temka - bardzo je kocham :) Więc chciałam upiec. Powiedz mi, co możesz smarować zamiast jajka?
Qween
Ta_pa można smarować mlekiem lub słodką wodą.
Kuklinar
Wielokrotnie próbowałem zrobić bułeczki. Wyrzuciłem wszystko. Dziś starałem się nie formować bułeczek, tylko zostawić wszystko w wiadrze i upiec z niego chleb. Wyrzuciłem go ponownie. Nie mieścił się na milimetr, absolutnie nie był upieczony w środku. Jak poprzednio, same bułeczki. Z chlebem różnego rodzaju na rok - wszystko w porządku, ale tu przynajmniej krzyczą strażnik.

Spróbuję ponownie z przepisem od Anastasii.
„Bułeczki z Moskwy”
bardzo mi się podobało, bułeczki z ciasta okazały się bardzo delikatne i przewiewne

za 10 sztuk

500 gr. mąka
1 opakowanie drożdży Dr Otter (na 500 g mąki)
80-100 gr. Sahara
1/4 l. ciepłe mleko
3 żółtka
1/2 łyżeczki Sól
100-125 gr. masło lub margaryna (stopiona)

Roztopiła masło w kuchence mikrofalowej, podgrzała tam mleko. Następnie wszystko wkładam do wypiekacza do chleba w kolejności zalecanej przez producenta. Program Ciasto Podstawowe (2h 20min). Pokrój w bułeczki i piecz w temperaturze T = 180g na złoty kolor.

Czy możesz wyjaśnić,
1. Czy w tym przepisie konieczne jest pozostawienie ciasta w wypiekaczu na godzinę po zakończeniu jego pracy?
2. Czy po tym muszę zagnieść ciasto, zanim uformuję bułeczki? Jak intensywny? Jak długo?
Czy muszę pozostawić uformowane bułeczki ciepłe, aby pasowały? Jak długo?
4. włożyć bułeczki do piekarnika lub podgrzać do 180 ° C?
5. jak wysoko w e-mailu umieścić prześcieradło z bułeczkami. piekarnik?
Dzięki za pomoc!
poiuytrewq
Cześć. Może spróbuję ...

Cytat: Kuklinar

1. Czy w tym przepisie konieczne jest pozostawienie ciasta w wypiekaczu na godzinę po zakończeniu jego pracy?
Myśle że nie. Po co? Program kończy się wraz z pojawieniem się testu? ..Wtedy kolejna godzina nie jest potrzebna.

Cytat: Kuklinar

2. Czy muszę potem zagnieść ciasto przed uformowaniem bułek? Jak intensywny? Jak długo?
W każdym razie, gdy rozprowadzamy ciasto na powierzchni roboczej, to już jest zmiażdżenie. Jeśli zauważyłeś, we wszystkich programach HP ugniatanie trwa 10 - 15 sekund. Dwutlenek węgla jest po prostu uwalniany z ciasta. Całkiem trochę ugniatam i od razu zaczynam formować.

Cytat: Kuklinar

Czy muszę pozostawić uformowane bułeczki ciepłe, aby pasowały? Jak długo?
Tak, zdecydowanie. Ciasto będzie bardziej puszyste. Kieruję się rozmiarem. Powiększenie 2x to więcej niż wystarczające. Nie zapominaj - w piekarniku wzrosną jeszcze bardziej.

Cytat: Kuklinar

4. Włożyć bułki do piekarnika lub podgrzać do 180 ° C?
Wszelkie wypieki (z rzadkimi wyjątkami) umieszcza się w nagrzanym piekarniku.

Cytat: Kuklinar

5. jak wysoko w e-mailu umieścić prześcieradło z bułeczkami. piekarnik?
Jeśli masz górne i dolne elementy grzejne, to pośrodku. Jeśli konwekcja jest włączona, nie ma to żadnego znaczenia.

Osiągniesz sukces!
Spinka do włosów
Anastazja!
Dziękuję za interpretację. Uważam, że to bardzo dobra opcja, zwłaszcza w połączeniu z bezami!
Cztery wiewiórki na bezie, trzy żółtka (+ 1 do obtoczenia) na bułki. Beza w piekarniku, bułeczki w wypiekaczu do chleba. Zanim beza jest gotowa, ciasto już nadeszło. Więc okazuje się, że jest to tandem.

Moskiewskie bułeczki (przepisy)
H8ele8N
Upiekłam też dzisiaj bułeczki według przepisu Anastasii.

Moskiewskie bułeczki (przepisy)

Na blasze pokrytej silikonem upiekłam na nim. Bułki można było łatwo oddzielić od siebie.

Dzięki za wspaniały przepis - ciasto jest po prostu najdelikatniejsze!
Lll
Moskiewskie bułeczki (przepisy)

Oto kilka gadżetów! Dzięki Nastyushechka!
elena1638
Zrobiłem to samo, ciasto było kwaśne, musiałem dodać mąkę, wyszło przepysznie, ale nastrój od ciasta nie jest zbyt dobry !!! teraz piekę bułeczki na zwykłym cieście.
chodzi o dietetyczną, ale dzisiaj spróbuję Nastenkinsów, już się ślinią !!!!

wpadka !!!!! Wspaniały!!!!!! pożeracze !!!!!!!
Nastena rządzi !!!!!!!
H8ele8N
Z tym ciastem bochenki są nadal niesamowite. Upiekłam dziś wieczorem. Z porcji ciasta pozostawiają 2 duże, eleganckie, delikatne bochenki. Jedynie stawka cukru powinna zostać obniżona o jedną trzecią.
Panevg1943
I połączyłam przepis Anastasii, odstające ciasto z Chuchelki (w jej przepisie „Placki z kapustą”), formowane przez Elenę Bo, dodałam do ciasta 1 opakowanie cukru waniliowego i 1,5 łyżeczki cynamonu. Oto gadżety:

Moskiewskie bułeczki (przepisy)

Po herbacie z bułeczkami przypomniała mi się anegdota:
Carlson zjadł kilka bułeczek, sięgnął przez okno i utknął. Narodził się klimatyzator!
anneta21
Dobrze, że natknąłem się na ten temat przed zrobieniem ciasta na bułki według instrukcji firmy Panasonic. A jego przepisy są niedokładne?
Lika
Cytat: Lydia

Kiedyś w już zamkniętym temacie Anastasia podała nieco inną wersję przepisu na bułeczki moskiewskie, który (sądząc po smaku) okazał się dokładnie tym, co uważałem za bezpowrotnie utracone.
Przepis został opracowany przeze mnie. Temat nie został zamknięty, zaginął z przyczyn technicznych i jest teraz przywrócony https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44497.0
A przepis od Anastasii na pierwszej stronie tego tematu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42911.0

anneta21, nie, tylko kilka przepisów jest niedokładnych. Skorzystaj z przepisów z forum, wszystkie są sprawdzone
Vafelka
Wielkie dzięki dla Anastasii za tak wspaniały przepis na bułeczki. Wszyscy są zachwyceni! Faceci z pracy powiedzieli, że nigdy nie jedli smaczniejszego. Wtedy ich żony i matki zadzwoniły i zapytały, jakie bułeczki są tak magiczne? Jeszcze raz dziękujemy za zweryfikowany przepis - nic nie trzeba było dodawać ani zmniejszać Moskiewskie bułeczki (przepisy)
ppcd
Przepraszam, nie mogę dowiedzieć się, gdzie wyjaśniają, jak kręcić te bułeczki? A potem wszyscy dziękują Elenie Bo, ale nie mogę znaleźć linku
Lika
Cytat: ppcd

Przepraszam, nie mogę dowiedzieć się, gdzie wyjaśniają, jak kręcić te bułeczki? A potem wszyscy dziękują Elenie Bo, ale nie mogę znaleźć linku

Możesz zobaczyć TUTAJ
ppcd
Dziękuję bardzo)

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba