Placki ziemniaczane z czosnkiem i mięsem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
wszelkie mięso mielone	1 część
surowe ziemniaki	1 część
zielone pióra młodego czosnku	1 część objętościowo
sól, przyprawy	smak
olej do smażenia	w rozsądnym

Metoda gotowania

Wszyscy w naszej rodzinie uwielbiają placki ziemniaczane, ale przede wszystkim męska część naszej rodziny uwielbia mięso. Często gotuję proste, nieskomplikowane dania z minimalną ilością jedzenia, ale smaczne i satysfakcjonujące. A jeśli są przynajmniej trochę przydatne, to jeszcze lepiej.
Z reguły takie spostrzeżenie znajduje mnie w tych przypadkach, gdy jest jeszcze jedzenie i ani tu, ani tam… No cóż, nie wyrzucaj ich, nie rzeczowo.
Przepis jest znowu prosty, skandaliczny. Proporcje również zależą od Twojego gustu i ilości produktów, które masz na stanie.
W tym przypadku zabrano mi mięso mielone i ziemniaki w przybliżeniu w tej samej ilości wagowej i tej samej ilości, ale już według objętości zielonych piór młodego czosnku. Muszę zaznaczyć, że miałem już mięso mielone z cebulą i przyprawami, bo zostało z gotowania pierogów. Jeśli weźmiesz mięso mielone w czystej postaci, dodaj więcej cebuli.
Surowe ziemniaki i piórka czosnkowe zmielić w blenderze, można też użyć maszynki do mięsa, ale osobiście wolę to w blenderze. Dodaj mięso mielone, przyprawy i dobrze ugniataj. Ponieważ miałem kilka produktów wyjściowych, wymieszałem wszystko w blenderze. Ma to na celu zmniejszenie zmywania naczyń.
To wszystko ... Pozostaje wlać olej na patelnię i rozprowadzając łyżką tortille o wymaganej wielkości, usmażyć je z obu stron.
Dla mnie osobiście idealne połączenie z ziołami i kwaśną śmietaną. Mąż nie odmówi dodatkowego dania mięsnego, ale też będzie z tego zadowolony.