Pachnący chleb w piekarniku (na bazie mieszanki piekarniczej "Pudov")

Pachnący chleb w piekarniku (na bazie mieszanki piekarniczej "Pudov")

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka pszenna (1 gatunek)	350 g
mąka żytnia razowa	150 g
kochanie	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
woda	320 ml
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
suche drożdże	6 g
nasiona kopru, mielona kolendra, mielony koper włoski, kminek	0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

• Chleb naprawdę okazał się BARDZO pachnący.
• Wszystko układam w odpowiedniej kolejności w wiadrze wypiekacza do chleba - na trybie ciasta (1,5 godziny), następnie formuję chleb, kładę na garowarce (do 2-krotnego wzrostu), robię kawałki i pieczę w podgrzanym piekarnik przez około pół godziny na 180 gramów.

Naczynie jest przeznaczone do

około 900 gr

Czas na przygotowanie:

2,5 godziny

Program gotowania:

ugniatanie w HP, pieczenie w piekarniku

Uwaga

Widziałem w sklepie gotową mieszankę chlebową i przez analogię upiekłem ją oczywiście w swoich proporcjach, ale wyszło świetnie (przepraszam, że się chwalę.

Podobne przepisy

Pachnący chleb ze zbożami w piekarniku (Andrey5757)

Pachnący chleb z serem pigtail (wypiekacz do chleba) (Ekatirina)

Chleb smakowy „czarny” na zakwasie żytnim. (Ilona)

Dzięki za przepis… Zabieram go do siebie !!!

Anyuta, mam nadzieję, że przepis się przyda

Dzięki za przepis. Wypróbuję to dziś wieczorem.

Czekam na informację zwrotną

I kupiłem właśnie taką gotową mieszankę. To mój pierwszy chleb, który teraz siedzi w maszynie do chleba! Spróbujmy, a potem upieczmy według własnego przepisu!

Svetlana, czekam na twój wynik

Wczoraj z gotowej mieszanki już jadłem! Teraz jest w piekarniku według Twojego przepisu !!! Paaahnet!

Cóż, nie mogliśmy się oprzeć i pokroić powstały chleb na gorąco! Pyszne! Jedyna rzecz, dla mnie osobiście trochę za dużo przyprawiania, wydawało mi się w oryginale mniej. Ale moja rodzina naprawdę to lubiła! Szkoda, że ​​nie mogę zrobić zdjęcia, moja córka zabrała aparat. Ale chleb okazał się bardzo smaczny i pachnący !!! Dzięki za przepis, SanechkaA, teraz będę to częściej piec !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Bardzo się cieszę, że chleb poszedł do smaku!

Właśnie upiekłam chleb według twojego przepisu. Jedynymi dodatkami były siemię lniane i sezam. Chleb okazał się doskonały, z miękką skórką, pachnący i mało problemów. Dzięki za przepis.

Doradzać. Od czasu do czasu kupuję tę mieszankę, aby można było szybko upiec chleb lub proszę dzieci, aby ją założyły - nawet na szybkim programie okazuje się bardzo smaczne. Do gotowej mieszanki dodaję tylko łyżkę sfermentowanego słodu żytniego. Chleb jest ciemniejszy i bardziej aromatyczny. Cenię go za smak i czas gotowania.
Stąd pytanie - radzimy jak dostosować ten przepis dla wypiekacza chleba (Panasonic) do szybkiego programu? (w wersji gotowej mieszanki waga składników 500g, woda - 280ml.)