Deser dyniowo-twarogowy z czerwonymi porzeczkami - letnie jedzenie dla dzieci

Deser dyniowo-twarogowy z czerwonymi porzeczkami - letnie jedzenie dla dzieci

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Na warstwę dyni:
Proszek żelatynowy	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. l.
Odwar z dyni	2-3 ul. l.
Gęsty przecier z dyni	170 g
Dla warstwy twarogu:
Twarożek 9% tłuszczu (nie zbożowy, lepiej miękki)	170 g
agar agar	1-2 łyżki. l. (w zależności od wytrzymałości)
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Wanilina
mleko	100 ml.
Jagody porzeczki czerwonej
Cukier puder do posypania

Metoda gotowania

• Zalej agar-agar mlekiem i pozostaw na godzinę lub dwie.
• Najpierw przygotuj warstwę dyni. Ugotuj dynię w małej ilości wody. Zalać bulionem żelatynę i pozostawić do spęcznienia. Zmiel dynię blenderem na puree. Ochłonąć. Wymieszaj tłuczone ziemniaki i żelatynę i podgrzej w łaźni wodnej, unikając wrzenia. Umieść szklankę w wiadrze z groszkiem lub fasolą pod kątem.
• Wypełnij trzecią puree z dyni. Zamrażać.
• Przygotowanie warstwy twarogu.
• Twaróg dobrze zmiksować za pomocą blendera. Wymieszaj agar z mlekiem (gęsta owsianka) z cukrem i podgrzej w łaźni wodnej, aż zamieni się w płynną masę. Twaróg wymieszać z agarem. Lekko ostudzić.
• Wlej do szklanki z mrożoną dynią. Wyślij do lodówki w celu zestalenia.
• Połóż czerwone porzeczki na wierzchu (możesz użyć innych świeżych jagód), dodaj trochę soku jagodowego. Posyp cukrem pudrem.
• Podać schłodzone.

Naczynie jest przeznaczone do

w zależności od szkła. Mam 4 porcje

Uwaga

Dynia w kuchni dla dzieci to prawdziwy skarb witamin, pierwiastków śladowych i błonnika: oprócz beta-karotenu zawiera żelazo, potas, magnez, witaminy C, E, z grupy B.
Cenne mikroelementy i witaminy zawarte w dyni wzmacniają układ odpornościowy, pomagają zwalczać procesy zapalne i wpływają pozytywnie na układ nerwowy, wspomagają wzrost i rozwój dziecka, odpowiadają za zdrowy sen, stan skóry i oczu. Rzadkie witaminy K i T usprawniają procesy metaboliczne, pomagają szybciej usuwać szkodliwe substancje z organizmu dziecka.
Porozmawiajmy teraz o zaletach twarogu. Ten pozornie znajomy produkt zawiera komplet aminokwasów egzogennych, takich jak metionina i tryptofan, które są niezbędne do budowy układu nerwowego i narządów trawiennych. Białko stanowi około 1/5 wszystkich składników odżywczych i jest wchłaniane przez organizm nawet nieco lepiej niż białko mięsa. W szczególności twarożek zawiera dużo białka albuminy, która jest łatwo przyswajalna przez rosnący organizm. Zawiera również minerały: fosfor i wapń, które są głównymi składnikami tkanki kostnej i zębów, magnez, sód, żelazo; witaminy PP, B1 i B2, B6 i B12, A, C, kwas foliowy; cukier mleczny i tłuszcz.
Smak dyni jest specyficzny, dlatego połączenie jej z owocami i twarogiem pomoże Ci znaleźć okazję do nakarmienia Twojego dziecka smacznie, zdrowo i ciekawie!
Deser jest przydatny zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. W letni dzień nasyci i wzbogaci w witaminy. Spróbuj, mam nadzieję, że polubisz to tak samo jak nam.

co za piękność! i pyszne, chyba na razie to zabieram

Wspaniały deser dla dzieci! Wszystko w nim: piękno - trzy jasne warstwy i korzyści - błonnik i proteiny oraz kilka węglowodanów! Mam trzy porcje! Nie, cztery! A co z jutrem?
Zdjęcie zrobi wrażenie, proszę i rozweselę!

Rozumiem, że żelatyna nie wchodzi do twarogu? Tylko agar. : girl_cray: Skąd możemy wziąć taką bestię na pustyni. Zmieńmy się, dam ci wiadro orzeszków piniowych lub tłuszczu niedźwiedzi albo ... albo dziki czosnek ...albo strumień bobrów, a ty dasz mi agar.

Och, jakie pyszne i piękne! I nie tylko dla najmłodszych, ja sam z przyjemnością to zjem!

[Irlandczyk,]

Tutaj, Irlandczyk, Mam wszystko na takie smakołyki! I chociaż dawno go nie stawiam, to bardzo chcę!

Irlandzki, co za pyszny i piękny deser! Chcę tylko spróbować.

[Tumanchik]

Tumanchiksam wiesz wszystko, co chciałeś powiedzieć!

Uwielbiałem sztuczkę z przechylaniem! Okazało się bardzo fajnie, Irishka!

[Irisha]

Jak mogłem wczoraj nie zobaczyć takiego piękna i pyszności?
Irisha, bardzo ciekawy pomysł

[Irin]

Irinale agar-agar to nie za dużo? 2 łyżki stołowe. l za ~ 310 g. masa twarogowa ...
Alexandra w recepturze „Galaretka morelowa na agarze” napisała

Proporcja - 1 łyżeczka. na każde 250 g masy, łącznie z wodą

A dlaczego nie dodałeś agaru do puree z dyni, ale żelatynę?

Wspaniały deser dla dzieci! Wszystko w nim: piękno - trzy jasne warstwy i korzyści - błonnik i proteiny oraz kilka węglowodanów! Mam trzy porcje!

Och, jakie pyszne i piękne! I nie tylko dla dzieci, ja sam z przyjemnością je zjem!

Tutaj, Irlandczyku, mam wszystko na takie smakołyki! I chociaż dawno tego nie stawiam, to bardzo chcę

Irlandzki, co za pyszny i piękny deser!

Okazało się bardzo fajnie, Irishka!

Irisha, bardzo ciekawy pomysł

Szanowni Państwo, bardzo dziękuję za zatrzymanie się! Bardzo nam się też podobało - szkoda trochę, jak zwykle!

[Irin]

Irina agar-agar to nie za dużo? 2 łyżki stołowe. l za ~ 310 g. masa twarogowa ...
W przepisie „Galaretka morelowa na agarze” napisała Aleksandra A dlaczego nie dodała agaru do puree z dyni, tylko żelatynę?

Alena nie jest przypadkowa - puree z dyni z żelatyną, ponieważ mniej podgrzewam, a żelatyna może zostawić kilka kryształków. Piękny kolor dyni ukryje wszystko. Ale agar musi być bardzo gorący, więc nie włożyłem go do dyni. Lekko duszony puree z dyni - wszystkie witaminy są zachowane. A jeśli chodzi o agar, dawno go nie używałem - bałem się, że nie zostanie wzięty. Ale ogólnie okazał się silny. Dziękuję za uwagę, dodam w przepisie.

Rozumiem, że żelatyna nie wchodzi do twarogu? Tylko agar.

Odpowiedziałem Alence poniżej

Gdzie możemy dostać taką bestię na pustyni. Zmieńmy się, dam ci wiadro orzeszków piniowych lub tłuszczu niedźwiedzi albo ... albo dziki czosnek ... albo strumień bobra, a ty dasz mi agar.

TO TEN DZWONI FIRMA TŁUMACZENIOWA !!!!
Czy wiesz, ile porcji tego deseru potrzebujesz na wiadro orzechów w naszych cenach? A ja, ty i wszyscy członkowie forum będziemy mieli dość.
: girl_cray: VEZIE !!!!! CHCĘ WSZYSTKO!!!

[Tumanchik]

Tumanchiksam wiesz wszystko, co chciałeś powiedzieć!

Naprawdę się staram! Jestem dobrym uczniem?