Kotlety ziemniaczano-ryżowe "matki"

Kotlety ziemniaczano-ryżowe "matki"

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: ukraiński

Składniki
Średnie ziemniaki	5 sztuk.
Surowy ryż	1/2 kubka
jajko	1 szt.
sól, starta gałka muszkatołowa	0,5 łyżeczki (smak)
smażona cebula	opcjonalny
bułka tarta lub mąka
Olej roślinny do smażenia
masło	20 gr.
mleko / śmietana	1/4 filiżanki
Szklanka 250 ml

Metoda gotowania

• Przepis mamy, nauczyła mnie i od 20 lat robię te kotlety. Wszystko jest bardzo łatwe i szybkie. więc
• Ziemniaki myjemy i gotujemy, zagniatamy na gorąco w puree ziemniaczanym z dodatkiem soli, masła i mleka.
• Ryż ugotować do miękkości, w razie potrzeby opłukać, aby był kruchy.
• Wymieszaj ziemniaki i ryż. Jeśli chcesz, dodaj podsmażoną cebulę (robię to z cebulą i bez), dodaj gałkę muszkatołową, posmakuj, a jeśli to konieczne, dodaj sól, dodaj surowe jajko, wymieszaj.
• Ochłodzić mieszaninę. Możesz po prostu w temperaturze pokojowej, możesz włożyć go do lodówki.
• Formujemy kotlety, zawijamy w panierkę lub mąkę i smażymy na złoty kolor.
• Podawać na gorąco lub na ciepło z sosem.
• 1. Sos pomidorowy - do majonezu dodaj kilka łyżek sosu pomidorowego, plasterek zmiażdżonego czosnku. Majonez można zastąpić niskotłuszczową śmietaną, do której dodajemy sos sojowy do smaku.
• 2. Sos biały - do majonezu dodać kilka łyżek niskotłuszczowej śmietany, drobno posiekany koperek, natkę pietruszki, plasterek startego czosnku, drobno posiekany ogórek kiszony.

Czas na przygotowanie:

Około 1 godziny

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Stosunek i ilość ziemniaków i ryżu można zmienić, ale powinno być więcej ziemniaków.

Ciekawe połączenie! Zakładki! Podziękować!

Ciekawe połączenie! Zakładki! Podziękować!

I ja i ja - i mój !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, dzisiaj kruszyliśmy kotlety z twoim „tylko bekonem” z kęsem! Czekamy na coś innego od Ciebie!

[Rada-dms]

Rada-dmsspróbuj, będę zadowolony, jeśli Ci się spodoba.

Czekamy na coś innego od Ciebie!

och Elena i nie tylko ty. W domu też wszyscy pytają! Ale konkurencja dotyczy upałów, więc na razie
Ale cieszę się, że moje przepisy są w użyciu.

[Helena]

Helena, świetny przepis na dni postu. Innym byłoby ich zorganizowanie. Moi ludzie są im zdecydowanie przeciwni. Żegnaj zakładka 🔗