Jaśminowy chlebek z zielonej herbaty

[Zakwas]

Jaśminowy chlebek z zielonej herbaty

Kategoria: Chleb na zakwasie

Składniki
zakwas pszenny 100% aktywny pod względem wilgoci	150 gramów
mąka pszenna / klasa	400 gramów
kochanie	20 gramów
zielona herbata z jaśminem	200 gramów
margaryna miękka	20 gramów
Sól	10 gramów
suche drożdże instant	1 gram

Metoda gotowania

• Zakwas karmić 4-6 godzin przed ugniataniem.
• Zaparz 1 łyżeczkę zielonej herbaty jaśminowej. Pozostaw do ostygnięcia.
• Mąkę wymieszać z drożdżami.
• Partia została wykonana w KhP.
• Załaduj składniki zgodnie z instrukcją, z wyjątkiem margaryny i soli. Włącz wsad.
• Po 5 minutach mieszania dodaj sól i margarynę.

• Ciasto jest miękkie, lepkie. Ona pracowała. z naoliwionymi rękami i na naoliwionym stole. Kilka razy rozciągnij i złóż ciasto. Postaw na fermentację. Fermentacja przez 90 minut. Rozciągnij raz w środku fermentacji.

• Ciasto na początek. środek i koniec fermentacji.

• Formujemy chleb o dowolnym kształcie. W koszyku dobrze odkurzonym mąką, zszywamy, wkładamy do garnka.
• Dowód przez 50-60 minut.
• Rozgrzej piekarnik na kamiennej lub żeliwnej patelni do 240 stopni. Postaw pojemnik i też go podgrzej.
• Obróć chleb na papier do pieczenia. Wykonujemy cięcia i przenosimy na kamień lub patelnię. Wlej szklankę wrzącej wody do dolnego pojemnika na parę.
• Szybko zamknij piekarnik.
• Pieczenie na parze przez pierwsze 10 minut.
• Usuwamy parę. Zmniejszyć temperaturę do 180 stopni, krótko wywietrzyć piekarnik.
• Piec do miękkości. W razie potrzeby przykryj górę folią.
• Mam całkowity czas pieczenia 40 minut.
• Wyciągamy, schładzamy, kroimy i cieszymy się pysznym domowym chlebem.
• 
• 
• 
• Pyszny chleb!

Naczynie jest przeznaczone do

1 rolka

Czas na przygotowanie:

3,5 godziny

Program gotowania:

HP, piekarnik

Uwaga

Cudowny, pachnący chleb z lekkim posmakiem jaśminu! cienka skórka, przewiewna, lekka, miękka rozkosz!
Przepis jest wymyślny. Polecam!

Fantastyczny chleb!

[Tatyana]

Tatyanadziękuję. Starałem się.

[Angela]

Angelachleb jest wspaniały! Upieczę to, naprawdę uwielbiam aromat jaśminu i również z kwiatem limonki. Pozostało wiele z zeszłego roku.

[Anya]

Anya , Myślałem też o lipie. : girl-th: Mamy to zaczyna kwitnąć. Dzięki za pochwałę.

Oszołomiony! Aniołku, mogę sobie wyobrazić smak! Czy dominuje zapach herbaty czy jaśminu?

[Tanyush,]

Tanyush,podziękować. Bardzo podobał mi się ten smak. Pachnie jaśminem.

[Angela]

Angelawspaniały chleb! Jaki przystojny mężczyzna !!!

Nie lubię jaśminu, ale szanuję Cię chlebem.

Angela, nie mogę za tobą nadążyć. Planowałem kolejny piekarnik. A teraz zahartowałam zieloną herbatę mojego męża jaśminem.

Skąd wiesz, że jaśmin to mój ulubiony kwiat?

Dzięki za przepis!

[Irina]

Irina, Maryana, Tumanchikdzięki, dziewczyny, za miłe słowa i pochwałę!

Nie lubię jaśminu

Wiesz, w chlebie od niego jest urok.

Nie mogę za tobą nadążyć.

Nie nadążam za sobą

Kto by mówił o tempie! Jesteś moją superszybką rzeczą!

Skąd wiesz, że jaśmin to mój ulubiony kwiat?

Czuję cię w oddali.