Gruszki nadziewane serem pleśniowym i sosem owocowym

Gruszki nadziewane serem pleśniowym i sosem owocowym

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Konferencja Gruszka	3 szt.
Do wypełnienia:
Ser Gorgonzola	około 90 gr.
Śmietana 10%	3-8 ul. l.
Żelatyna na galaretkę	2 łyżeczki ze zjeżdżalnią
Na leniwe lody:
Żółtko jajka C-0	1 szt.
Śmietanka	nieco powyżej masy żółtka

Metoda gotowania

• Przygotowanie bulionu:
• Rosół przygotowujemy według tego przepisu.
• 
  Bulion bazowy do słodkich zup (sosy, galaretki, syrop) lekko owocowy (Tumanchik)
  
  
• Idealna baza do przetwórstwa owoców! Gorąco polecam! Wszystkie składniki na bulion ugotuj w rondelku.
• Przygotuj gruszki:
• Gruszki obrać, konserwując łodygi i od razu włożyć do przygotowanego bulionu, aby nie ściemniały. Zagotuj bulion i gotuj z gruszkami przez 15 minut. Następnie wyłącz ogień.
• 
• Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw na noc do lodówki.
• Przygotowanie galaretki:
• Część bulionu - około 60 gr. - przecedzić do wysokiej szklanki (mam piwo jednorazowe). Dodaj żelatynę do obrzęku. Po 20 minutach rozcieńczyć w łaźni wodnej. Odcedź i dodaj kolejne 120 gr. napięty bulion. Wstaw do lodówki, aby ustawić.
• Przygotowanie nadzienia:
• Dobrze zetrzyj ser ze śmietaną, aż stanie się pastą z kawałkami. Dodaj ser śmietankowy. Możesz oczywiście za pomocą blendera, jeśli nie masz nic przeciwko serowi. Ale podoba mi się to. Ostudź nadzienie, pamiętaj o przykryciu.
• 
• Przygotowanie syropu:
• Część bulionu, na której gotowano gruszki - 160 gr. - odcedź i dodając 3 łyżki. l. cukier, gotować 2-3 razy przez 30-40 minut aż do zredukowania temperatury. Przykryj i fajnie.
• Przygotowanie lodów:
• Możesz wziąć dowolne lody. Lub możesz zrobić „najbardziej leniwe” lody według tego przepisu:
• „Pomarańczowy kwiat” to najbardziej leniwe lody dla Ciebie
• Formowanie i karmienie:
• Możesz podawać gruszki, jak chcesz!
• Jak tylko nie byłem zboczony.
• Pierwsza opcja przesyłania:
• Usuń galaretkę ze szklanki. Pokroić na podkładki szerokim nożem. Umieścić podkładkę do galaretki na talerzu. Zamrażać.
• 
• Przytnij gruszkę od dołu, aby stać. Pokrój na pół tak, aby spód stanowiło 2/3 całej gruszki. Ostrożnie zdejmij środek z dna łyżką.
• 
• Umieść gruszkę na podkładce do galaretki. Włożyć nadzienie do środka. Przykryj górę. Skropić syropem. Posyp rodzynkami.
• 
• Podawaj z kieliszkiem schłodzonego wina. Jeśli się ześlizguje i nie jesteś pewien stabilności, lepiej posiekać galaretkę i położyć ją w pobliżu gruszki.
• 
• Druga opcja przesyłania:
• Połóż pokrojone kawałki gruszki na podkładce do galaretek. Na wierzchu rozgnieć ser pleśniowy. Dodaj rodzynki z bulionu.
• 
• Na wierzchu z lodowymi różyczkami. Skropić syropem.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Uwaga

Jest niesamowicie pyszny!
Bulion można nakładać na wszystkie owoce i warzywa. Gorąco polecam gotowanie!


Tym, którzy nie lubią serów pleśniowych, radzę nadziać gruszkę dowolnym serkiem śmietankowym. Ale bardzo polecam spróbować tego deseru!

Irishka, podziwiam cię! Przyznaj się, jesteś szefem kuchni restauracji, gdzie się zapisujesz?
Nie jestem w stanie odtworzyć takiego piękna, przepraszam, ale otrzymałem estetyczną przyjemność!

Irishka, podziwiam cię! Przyznaj się, jesteś szefem kuchni restauracji, gdzie się zapisujesz?
Nie jestem w stanie odtworzyć takiego piękna, przepraszam, ale otrzymałem estetyczną przyjemność!

och Zhen, co ty ... cóż, jakim jestem szefem kuchni. Jestem obecnym studentem. Dużo gotuję z życiowej potrzeby - duża rodzina. Ale ja po prostu kocham tę pracę! Konkurs skierował tylko moje aspiracje w określonym kierunku.Ale dzięki niemu wiele się nauczyłem i wiele się nauczyłem. Coś takiego

Bardzo dziękuję za miłe słowa. Wspierają mnie i dodają sił. A także moi bliscy. Najtrudniej jest im coś zjeść

A co jest do gotowania? Ugotowałam zupę, wrzuciłam gruszki. Wymieszać nadzienie. Faszerowane gruszkami i na stole

[Tumanchik]

Och, wspaniale Tumanchikniewyczerpane źródło rozkosznego piękna! Jak przychodzi ci do głowy to FSE?

Woo-a-la! Yo ho!
Kontynuacja nie zawiodła! Wyszło pseudo banana cool

[Tumanchik]

Tumanchik, Jestem pod wrażeniem.

Reprezentuję ten nieopisany smak i aromat ...: girl_love: Tak, i bardzo piękny! ..

Ira, arcydzieło! Co za urok, pomyślałem ze zdjęcia, że ​​to wystający banan)) Bardzo ładnie i smacznie, dzięki

Jak przychodzi ci do głowy to FSE?

Anyut wszystko pochodzi z produktów. Dzięki za pochwałę.

Kontynuacja nie zawiodła! Wyszło pseudo banana cool

Tanya, dziękuję! with: girl_love: Kiedy przeglądałam zdjęcie, zobaczyłam też banana, a mój mąż powiedział, że to delfin!

Tumanchik, jestem zachwycony.

Angela wielkie dzięki!

Wyobrażam sobie ten nieopisany smak i aromat ...

Anyuta jest taka. Dziękuję za uwagę przy przepisie!

Ira, arcydzieło! Co za urok, pomyślałem ze zdjęcia, że ​​to wystający banan)) Bardzo ładnie i smacznie, dzięki

Julio, dziękuję, moja droga, za uwagę na przepis!

Przepyszny!!!!

Przepyszny!!!!

Natasza, jeśli lubisz niebieskie sery, koniecznie spróbuj! To jest coś! A jeśli nie, możesz nawet ze śmietaną lub lodami

Irka, nie rozluźniaj ludzi, pozwól im spróbować z gorgonzolą, pamiętaj!
Moja mama w ogóle nie lubi niebieskich serów, ale kiedy spróbowała go w połączeniu z gruszką, powiedziała, że ​​to coś! Gorgonzola z gruszką „Tugeser Forever” - klasyk!
Co za wspaniały człowiek, co robisz i robisz! Twoja niewyczerpana wyobraźnia i udane wcielenia!

Irka, nie rozluźniaj ludzi, pozwól im spróbować z gorgonzolą, pamiętaj!
Moja mama w ogóle nie lubi niebieskich serów, ale kiedy spróbowała go w połączeniu z gruszką, powiedziała, że ​​to coś! Gorgonzola z gruszką „Tugeser Forever” - klasyk!
Co za wspaniały człowiek, co robisz i robisz! Twoja niewyczerpana wyobraźnia i udane wcielenia!

Natulya! Witaj! Wreszcie znaleziony! Po prostu czekali na ciebie!
Bardzo dziękuję za wsparcie i życzenia!
Jestem serem pleśniowym z dojrzałymi brzoskwiniami

Prawdę mówiąc, podejrzewałem w tobie zboczeniec
Jada z brzoskwiniami! ..

Prawdę mówiąc, podejrzewałem w tobie zboczeniec
Jada z brzoskwiniami! ..

uwielbiam też kotlet ze słodkim kompotem

Aha, a ty posypujesz kiełbasę cukrem

Aha, a ty posypujesz kiełbasę cukrem

fi, maveton .... lejąc miód

Irisha planuje Twoje arcydzieło na Nowy Rok. Powiedz mi, czy bez sera pleśniowego? Mamy z nim napięcie, ale chcemy.

Irisha planuje Twoje arcydzieło na Nowy Rok. Powiedz mi, czy bez sera pleśniowego? Mamy z nim napięcie, ale chcemy.

Larissa nie radziłaby mi zmieniać ... ale biorąc pod uwagę to, co tam robisz ... spróbuj dowolnego serka śmietankowego lub bardzo delikatnego niestrawionego twarogu, ubij go cukrem i odrobiną alkoholu.