Lody „Oreo”

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Śmietana 35%	500 ml
Śmietana 20% lub 10%	200 ml
Mleko skondensowane (jakościowe, pełne mleko)	1 może
Ekstrakt waniliowy	1 łyżeczka
Ciasteczka Oreo	10-15 szt

Metoda gotowania

Dzięki automatycznej maszynie do lodów Gourmet niemieckiej marki Unold już drugi rok cieszymy się lodami domowej roboty)))
Z góry gratuluję przyszłemu laureatowi I miejsca w konkursie Marki wspaniałej nagrody, ta lodziarka da Tobie i Twojej rodzinie prawdziwą przyjemność ze zmysłowych i wykwintnych smaków świeżo przygotowanych lodów)))
Po wypróbowaniu wielu różnych przepisów, w których trzeba dodawać żółtka, trzymać w kąpieli wodnej, polać, ostudzić, zdecydowałem, że chcę cieszyć się lodami nie tylko po spożyciu, ale także podczas gotowania)
Dlatego zminimalizowałam cały proces przygotowania i składu, zwłaszcza że ani na smak, ani na konsystencję nie miało to wpływu, okazuje się, że są to wspaniałe lody kremowe) To są moje podstawowe lody, a wtedy wszystko zależy od lotu wyobraźni . Jako wypełniacze używam wszelkiego rodzaju orzechów, migdałów, Snickers, M & M's, KitKat, Milka, ciasteczka, jednocześnie uzyskując różnorodne nuty smakowe.
Dziś zwracam uwagę na lody z kultowymi ciasteczkami Oreo)))
Ciasteczko Oreo stało się najlepiej sprzedającym się i najpopularniejszym ciasteczkiem w Stanach Zjednoczonych od czasu jego wydania w 1912 roku. Firma uruchamia różne programy marketingowe, na przykład Oreo Cookie Eating Championship, w których wzięły udział światowej sławy osobistości - siostry Venus i Serena Williams, Donald Trump, Shaquille O'Neill i inni.
Pochodzenie nazwy Oreo jest nieznane, ale istnieje wiele teorii, w tym z francuskiego słowa oznaczającego „złoto” („Or”), ponieważ ciastko miało pierwotnie złote opakowanie, lub od greckiego słowa „Oreo” oznaczającego „piękny”, słodkie lub dobrze wykonane. ”... Niektórzy uważają, że ciasteczko zostało nazwane Oreo, ponieważ nazwa jest krótka i łatwa do wymówienia.
Niestety te ciasteczka nie są jeszcze tutaj sprzedawane, więc przywożę je z moich zagranicznych podróży. Z niedawnej podróży przywiozłem to w pięknej puszce zrobionej w formie samego ciasteczka)
Przygotowanie:
1. Śmietanę 35% ubić mikserem do stabilnych szczytów, stopniowo dodając śmietanę o niższej zawartości tłuszczu.
2. Dodać ekstrakt waniliowy.
3. Delikatnie dodaj skondensowane mleko, dobrze wymieszaj na niskich obrotach, aż będzie gładkie.
4. Wlać do maszynki do lodów i włączyć program gotowania na 60 minut, w razie potrzeby można wydłużyć czas gotowania.
5. Zmiel ciastka na niezbyt małe kawałki, możesz użyć młynka ręcznie. Robię to w Thermomixie.
6. Dodać ciasteczka do lodów 5-10 minut przed zakończeniem programu.
7. Lody przełożyć do plastikowych kubeczków, wstawić do zamrażarki, po godzinie przykleić patyczki i pozostawić w zamrażarce do zestalenia i całkowitego dojrzewania.
8. Gotowe lody trzymaj w szklance pod ciepłą wodą przez pół minuty, ostrożnie wyjmij i ciesz się tym wyjątkowym smakiem)))