Grochówka ze smażonym indykiem w multicookerze Steba DD2

[Smacznego!]

Grochówka ze smażonym indykiem w multicookerze Steba DD2

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Indyk (podudzie lub udo, bez kości)	350-400g
Cebula	2 średnia
Marchewka	1 średnia
Ziemniaki	2 średnia
Rozłupany żółty groszek	2 mstk.
Świeże zioła (koperek, pietruszka)	smak
Olej roślinny	3-4 łyżki. l.
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Z wyjątkiem pieczonego indyka ta zupa jest przygotowywana w jednej karcie. Nie lubię kręcić się wokół multicookera, czekając, aż jeden się ugotuje i zejdzie para, a potem położyć coś innego i znowu czekać - czekać - czekać ...
• Dlatego wszystko jest dla mnie proste:
• Mięso opłucz i dokładnie osusz ręcznikami papierowymi. Wlej olej do patelni teflonowej i włącz Fry na 15 minut. Czekając na sygnał grzania, szybko pokrój indyka. Pokroiłem na kawałki nieco ponad połowę wielkości pudełka zapałek. Na sygnał wrzucamy mięso na patelnię i od czasu do czasu mieszając smażymy przez 10 minut. W tym czasie indyk ma czas na prawidłowe zarumienienie. W międzyczasie myjemy i kroimy cebulę.
• Gdy na tablicy wyników pozostanie 5 minut, dodaj cebulę do mięsa i smaż przez pozostały czas. Wszystko idealnie się zarumieni:
• 
• W ciągu tych 5 minut czyścimy i kroimy marchewki, ziemniaki i dokładnie opłukujemy groszek.
• Pod koniec smażenia włożyć wszystko, co zostało namydlone i pokroić na patelnię i zalać wrzątkiem do kreski 3 litrów. NIE SPUST! Zamykamy multicooker pokrywką i ustawiamy tryb zupy, ciśnienie 0,7 przez 15 minut.
• Pod koniec programu odstawiam zupę na 20 minut i powoli zmniejszam ciśnienie.
• Teraz dodaj sól, w razie potrzeby pieprz i dodaj zioła. Lepiej jest wyjąć patelnię z multicookera, aby groszek nie fermentował.
• To wszystko, zupa jest gotowa!
• 
• Podczas gotowania indyk nie stracił smażonej skórki, ale dosłownie rozpływa się w ustach.
• 
• A groszek pięknie się gotował, ale nie rozpadał się w puree. Ziemniaki są również miękkie, ale całe:
• 
• Zupa okazała się bardzo przyjemna. Niskotłuszczowy, o łagodnym, lekko słodkim smaku wysokiej jakości groszku i aromacie pieczonego indyka.
• Wysoce zalecane!
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

3 litry

Program gotowania:

Smażenie, Zupa

Uwaga

Zupa okazała się średniej grubości, ale jeśli chcesz grubszą i bardziej ryzykowną, weź 500 g indyka i 2,5 szklanki groszku (oczywiście ze Shteby).

Do smażenia można też dodawać wędzonki, ale ja tego nie robiłam, wystarczył mi smażony indyk.

Lenus, twoje zupy to dzieła sztuki kulinarnej! Podziękować!

Dziękuję, Galyun!
Tak proste, ale tak smaczne, że się okazało, byłem już zaskoczony.
Czego nie możesz czasem gotować, patrząc w nocy.

Lena, klasa! Jutro trzeba będzie gotować, coś w rodzaju piękna!

Irlandczyk, dziękuję!
Spróbuj, nie ma tam nic do zrobienia. Personel jak zawsze rządzi i robi wszystko za nas.

Lenoook, przystojna zupa !!! Och, przepraszam, nie jem tego !!!
A Melka to młody człowiek, którego kupił zwykły kamerzysta

Dziękuję Tanyulchik!

A Melka to młody facet, którego kupił zwykły kamerzysta

Cóż, Melka to zrozumiała.
I wreszcie, co przez to rozumiesz? Shaw Miałem takie zdjęcia pół roku temu, nie możesz patrzeć bez dreszczy?

Chcę zauważyć, że Twoje zdjęcia stały się jeszcze piękniejsze, jeszcze bardziej apetyczne ... tak, moja droga

Ahhh ... co za zdjęcie, jaka zupa, jaka Lenka, co za chęć spieszyć się i zacząć gotować, NATYCHMIAST! WSZYSTKO DO GOTOWANIA!

Chcę zauważyć, że Twoje zdjęcia stały się jeszcze piękniejsze, jeszcze bardziej apetyczne ... tak, moja droga

Pasiiiiba!

pragnienie powoduje pośpiech i gotowanie

I cóż, tak, dopiero poranek! Czas zacząć przygotowywać obiad!
Olchik, dziękuję, druhh!

[Dzięki za przepis! Uwielbiam zupę grochową]

Dzięki za przepis! Uwielbiam zupę grochową

Jakie smaczne!

[Lenochka]

Lenochka, gdy przeżuwasz WSZYSTKO, dostajesz MASYWNY !!! Jesteś moją kusicielką !!! Moje serce czuje, że trochę więcej i kupię to (Shtebochka)
P.S. tabletka w ślinie, rewolucja w żołądku !!!
DZIĘKI, Lenochka !!!

Lenusik, piękna zupa! Apetyczne zdjęcia!
Ciągle patrzę na tę laskę, czytam ... ale czy jest jakiś sens w szybkowarach? Mimo wszystko z naciskiem wychodzi jak u mnie ten sam czas, gdy jest wpisany, podczas gdy spada. Gotuję tę zupę przez godzinę w zwykłej kreskówce. A może jest smaczniejszy z presją?

[Ella]

Ella, Po prostu nie mam i jeszcze nie miałem magicznego garnka ... Zobaczmy, co Elena odpowie na twoje pytanie. Ja też będę czekać na odpowiedź od niej.

[Lenucha!]

Cóż to za urok Lenucha! Po prostu jakiś horror! Takiej zupy na indyka nigdy bym nie wymyśliła do gotowania. A tutaj - ty swoją urodą i zapachami, od których brzuch domaga się kilku talerzy! Więc wiedziałem, że będę zazdrosny, ale nie! Ponownie zalałem Cię w temacie!

[VipVovan, Yulechka, Lyudmila, Ellochka]

VipVovan, Yulechka, Lyudmila, Ellochkabardzo dziękuję za przyjście na zupę!
Jestem bardzo zadowolony z twoich pochwał!

Mimo wszystko z naciskiem wychodzi jak u mnie ten sam czas, gdy jest wpisany, podczas gdy spada.

Sobsno, tak, w przypadku Shteby czas nie jest szczególnie oszczędzany. Cóż, poza tym, że sama presja, by zacząć wypuszczać wcześnie, wtedy tak, będzie szybciej. I to jest wpisane za około 7 minut, nie więcej, ale zawsze wlewam wrzątek, z nim wychodzi szybciej. Ale jeśli wszystko ci odpowiada w twojej kreskówce, nie przejmuj się. A co do „pod presją - smaczniej”… Bóg jeden wie… też było pyszne na prostym piecu, w zwykłym rondlu.

Po prostu nie mam i jeszcze nie miałem magicznego garnka ... Zobaczmy, co Elena odpowie na twoje pytanie. Ja też będę czekać na odpowiedź od niej.

Lyudochka, moja odpowiedź, jak zawsze, jest jak najbardziej obiektywna: przed pojawieniem się tych wszystkich wspaniałych garnków i mega-super-super-patelni, wykonaliśmy świetną robotę z dowolnymi potrawami, prawda? I równie dobrze gotowali.
Ale jest jeden BAAALSHOY "ALE": powolna kuchenka (a mamy Shtebę - powolną kuchenkę, szybkowar, powolną kuchenkę i cudowny piekarnik w jednej butelce) bardzo przyczynia się do pojawienia się wolnego czasu - rzucił wszystko do niego, powiedział „garnek, gotuj” i odszedł o jego interesach. A ze zwykłym rondlem na kuchence, czy coś takiego jest możliwe? Tak, nie w życiu! Weź tę samą zupę: jeśli wrzucę wszystko na raz, jak w wolnej kuchence, to zanim groszek się ugotuje, z marchwi i ziemniaków pozostanie tylko kurz. Więc musisz być cały czas w pobliżu i cały czas w kolejności priorytetu, aby wrzucić coś do rondla, pralna? A w Sztebe wszystko jest zawsze w całości. Co więcej, zachowane są nie tylko bezkształtne kawałki ziemniaków, ale pozostają równe i gładkie, gdy zostały pocięte. A groszek jest doskonale ugotowany. Bóg jeden wie, jak Shteba to robi.
I weź przynajmniej te same płatki, na przykład strasznie szanuje nas groszek ze smażoną cebulą, który jeśli nie ucieknie, spłonie jak pies. Tak, i cały czas pluje! Albo pamiętajcie ryż mleczny, który po prostu stara się zmyć z patelni, podczas gdy ten ryż gotuje się tam przez pół godziny, więc trzeba przy nim stać jak sklejony i pocąc się, cały czas mieszać - jak pamiętam, ja zadrży.
Więc nic nigdy nie ucieknie ze Szteby, TY! Wrzuciłem do niego wszystko, czego potrzebowałem, włączyłem i idę, kochanie, filmowe sari.
Więc ludzie muszą się zastanowić, czy potrzebują Shteby ... Dawno o tym nie myślałem, mam na jej punkcie obsesję.
I chociaż przy pomocy zwykłej kuchenki gazowej i dobrego piekarnika potrafię ugotować choćby łysego diabła, żebyście polizali palce, ale zabierzcie ode mnie Stebę - mam dość kondraski!

Cóż za urok, ta Lenucha! Po prostu jakiś horror! Taka zupa, jak na indyka, nigdy bym nie wymyśliła do gotowania. Ach, tu - ty swoją urodą i zapachami, od których brzuch domaga się kilku talerzy! Więc wiedziałem, że będę zazdrosny, ale nie! Ponownie zalałem Cię w temacie!

Irishka, dziękuję, moja droga!
Dobrze, że się obudziłeś! Słuchaj, druhh, bądź druhiem do końca, daj mi, pliz, wahadło, ach! Mam tyle rzeczy do zrobienia i siedzę, robiąc z siebie pisarza!
Jutro mam zamiar odwiedzić, a nie jestem jeszcze manikiurzystką, ani pedicure'em! Skopać tyłek! Wyrzucą mnie z ulicy!
Udało mi się tylko upiec ciasto francuskie z baraniną (och, czuję, że mam kapuśniak za drzwiami, przy wejściu, sąsiedzi stoją z patykami, czekają, aż wyjdę, pukam w głowę - ja Jestem tu po całym domu z dumbą i zirą!), Jutro zabiorę go ze sobą - żeby utuczyć chude dziewczyny do mojego rozmiaru, inaczej nawet nie zobaczę ich na swoim tle!

I dobrze jest tego nie widzieć! Dziewczyny - to! I, nafikha was przyjaciele, którzy was przyćmią ??? !!! Przyjaciół należy zaczynać zgodnie z zasadą: im gorzej, tym słodsze. Mam na myśli przyjaźń. A ty, więc wśród nich - gwiazda-ah-ah-ah! I nie dam ci pendela z powodu moich niezdarnych nóg. Tak, a twój tyłek do mnie zhaaalko jakoś ... więc shaaa ... siebie, moja matka ... siebie ...

Ech ... więc zostanę tu, żeby żyć ...
Czekaj, widziałem, jak Lorikin "oczyszcza się", więc w końcu ostatni sen zniknął.

Lenoook, przystojna zupa !!! Och, przepraszam, nie jem tego !!!
A Melka to młody człowiek, którego kupił zwykły kamerzysta

Dobrze, że już go kupiła ... Inaczej załamałby się rynek aparatów cyfrowych, no cóż, jak zwykle tam z torbami, mopami i wszystkim, na co Timka się zakochuje .. Teraz indyk i groszek wpadną w kategorię rzadkich- żądane towary.

Lniany, klasowa zupa!

[Nina]

W I Nina uważa, że ​​Twoja zupa upadnie teraz na rosyjskim rynku żywności, Jestem leniwy!

Och, przepraszam dziewczyny, spóźniłem się, byłem gościem, ledwo doczołgałem się do domu, pożarty.

Teraz indyk i groszek będą należeć do kategorii towarów o ograniczonym popycie

Twoja zupa zaraz upadnie na rosyjskim rynku spożywczym, Lenus!

Cholera, potrzebujemy zataritsa ...

Co zamówił pojazd. O dziwo, groszku nie trzeba moczyć, 15 minut i gotowe. Bardzo proste, smaczne, sycące i zdrowe. Dzięki za przepis!

[Talir]

Łał! Jakie zdjęcia!
Talir, za Twoje zdrowie!
I choyt ... choyto tam na ostatnim zdjęciu, grzanki czy co z zupą?
Co za świetny pomysł! Zdecydowanie go wykorzystam!
Bardzo dziękuję za fotorelację! Bardzo się cieszę, że polubiłeś zupę!

Dzień dobry, droga Eleno Almazovna !!! W pierwszych linijkach mojego listu ...
Słuchaj, Lenochka, oto co akaziya ... kupujesz indyka od jakiego producenta ??? Wziąłem Eurodon i Krasnobor, gdy gotowałem zupę według twojego przepisu, indyk nie okazał się taki piękny. Okazało się, że tacy są Herodowie i mięso z indyka zaczęło się kłuć jakimś śmieciem, które podczas smażenia nie zaczyna się smażyć, ale gulasze… Zabrałem mięso dwa razy w markowych opakowaniach. Hotsu ma ten sam kolor mięsa co tebe
Przekaż producentowi mięsa indyczego
Ale nawet bez pięknej kolorystyki z indyka zupa jest niesamowicie pyszna !!! DZIĘKUJEMY za przepis !!!

Lud, od stu lat kupuję indyka wyprodukowanego przez Indolin. Ona, czw-czwartek, nigdy nie jest mokra i dosłownie od razu zaczyna się smażyć.
Bardzo się cieszę, że polubiłeś zupę!
Ale z pieczonym indykiem smakuje oczywiście lepiej niż z gulaszem. Jeśli zostaniesz złapany, weź Indoline, nie pomylisz się. Przynajmniej nigdy mnie nie zawiodła.

Dziękuję Ci !!! Bum, aby szukać Indoline !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Stałem się właścicielem tego wspaniałego multicookera i zrobiłem pierwszą zupę według Twojego przepisu. Szybko, smacznie, nie mogę nawet uwierzyć, że groszek można ugotować w 15 minut. Bardzo dziękuję za przepis.

[svetlana--]

svetlana--,
Svetlana, gratulacje dla wspaniałego pomocnika i pierwszego udanego gotowania!
Bardzo się cieszę, że przepis Ci się spodobał.
Życzę ci dalszego przyjaźni z Shtebochką, jest fajna!

Teraz stało się interesujące, dlaczego nie możesz od razu posolić? Dopiero po ugotowaniu?

[Olga]

Olgauważa się, że rośliny strączkowe i ogólnie zboża gorzej gotują się w słonej wodzie.
Ale na podstawie wspólnej myśli doszedłem do wniosku, że wszystko zależy nie tylko od soli, ale także od samego groszku. Zwykle kupuję groszek marki „Pure Groats”, więc kupiwszy jeszcze raz tę markę i gotując zupę, otworzyłem kreskówkę i nie znalazłem groszku na patelni - głupio się rozpuścił. Dlatego, gdy ponownie zacząłem gotować z tego opakowania, ustawiłem czas nie na 15, ale na 10 minut i natychmiast soliłem (aby groch nie zamienił się w pył). Cóż, dostałem zupę, jak na zdjęciu tutaj - bulion przezroczysty i miękki, ale nie gotowany groszek.

Dodano środa 08 lutego 2017 14:32

Nawiasem mówiąc, ze smażoną wołowiną też wyszło świetnie.

Nie wiedziałem o tym, dzięki. W mojej głowie groszek zawsze dobrze się gotuje. Ale powinieneś spróbować z fasolą.
Gotowałam wczoraj zupę, moje dzieci uwielbiają grochówkę. Z pieczonym indykiem smak jest doskonały, nie ma potrzeby dodawania szkodliwych wędzonek.
Dziękuję Elena, pójdę i przejrzę twoje przepisy.

Jeśli chodzi o sól, kiedyś słyszałem w telewizji, że zaleca się solenie po ugotowaniu, ponieważ w tym przypadku danie zajmuje mniej soli, a zatem okazuje się bardziej przydatne. Cóż, wczoraj spróbowałem tego na tej zupie, rzeczywiście, mniej soli poszło do gotowej ... chyba muszę przejść na tę metodę.

[Olga]

Olga, za Twoje zdrowie!

w tym przypadku danie zajmuje mniej soli, a zatem okazuje się bardziej przydatne

Dokładnie! Nawet lepiej smakuje - lekko słodki smak z groszku.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Zupę ugotowałam dokładnie według przepisu, a po ugotowaniu nawet posoliłam. Okazało się bardzo smaczne, wszystko tak mi się podoba, groszek gotowany, smażony indyk z ziemniakami w zupie pływa - pysznie!
Dziękuję w głębi serca w żołądku ciepłe i przyjemne, a ja jestem taki miły.

Lenusik, dzięki za pomysł na pieczeń z indyka
Toka myślała dzisiaj o zupie grochowej, drażnili się w telewizji zupą z wędzonkami.
Zrobię to trochę dla siebie, groszku jest więcej, bez ziemniaków i marchewki.
Za kolor kurkumy wrzucę, a zamiast wędlin będzie wędzona papryka
Jako specjalista powiedz mi, jeśli robisz groszek bez roślin okopowych, weź 3 mstk?

[Podmosvichka]

Okazało się bardzo smaczne, wszystko tak mi się podoba, groszek gotowany, smażony indyk z ziemniakami w zupie pływa - pysznie!

Olenka, dziękuję! Tak się cieszę, że Ci się podobało! Ugryź zdrowie!
Jestem hetero i sama uwielbiam tę zupę. Swoją drogą dla odmiany gorąco polecam dodanie do narybku kilku łyżek koncentratu pomidorowego - okazuje się, że taka zupa, po prostu klasa. Gra z zupełnie innymi „kolorami”. Na przemian gotuję na biało i czerwono.

Podmosvichka, Lenusik, na zdrowie!
Tak, gdyby nie markos ziemniaczane, dodałbym też co najmniej trzy kreskówkowe szklanki grochu. Mam nadzieję (tak, sobsno, nie wątpię w ani jeden gram), że wszystko się ułoży.

Dziękuję, spróbuję uzasadnić zaufanie

Lenusenka, dziękuję za przepis! Tak pyszne, zabijesz swój umysł! Prawdę ugotowała z wędzonymi żeberkami, a gotową zupę posypała chrupiącą bułką tartą.
Dlaczego wcześniej tego nie ugotowałem !?

Dlaczego napisałeś tak smacznie ?! Chcę też twojej zupy.

Helen, na zdrowie, kochanie! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało.