galina2016
podziękować Anno, zupa okazała się piękna, bez problemów i mam nadzieję, że jest pyszna!
poglazowa2011
Anno, kupiłam ten szybkowar, gdy tylko się pojawił - nie jestem zachwycona! Bardzo lubię!!!
sarman
Mam Redmond i ARC (miski ze stali nierdzewnej i nieprzywierające) i nie mam ich w Redmond. Szukam w internecie wysokości miski Philipsa HD2178.
Anna Kucherova
Cytat: poglazowa2011

Anno, kupiłam ten szybkowar, gdy tylko się pojawił - nie jestem zachwycona! Bardzo lubię!!!
Wśród liderów mam mięso i warzywa. Bardzo delikatna. Przepyszny!
Talamea
Dziewczyny, cześć.
Mój stary szybkowar jest zepsuty i patrzę na ten. Moja starsza pani była łatwa w obsłudze - za pomocą obrotowego przełącznika. Ten z sensorem to cały komputer w rondlu.
Jak ona sobie radzi? Bardzo trudne?
Czy mogę wybrać własne parametry, czy tylko te, które oferuje program?
A w HP oferuje tę samą temperaturę (jak w mojej starej SVShka), czy też temperatura jest inna w HP?
A jednak czy można to wykorzystać jako kreskówkę, bez VD?

Mam wiele pytań, dziękuję wszystkim, którzy zadają sobie trud, aby na nie odpowiedzieć.
Anna Kucherova
Najwygodniejszym sposobem jest pobranie instrukcji z Internetu.
Kreskówka jest wygodna i nieskomplikowana, ale każdy lubi różne rzeczy. Na przykład kupiłem go z rąk. Powodem sprzedaży była niewygodna okładka.
Nie jestem z niej zachwycony. Włożyłem go w boczne mocowanie i zapomniałem. Całkowicie zdejmowany - łatwy do prania. Jeśli dobrze pamiętam, program z wieloma kucharzami nazywa się kucharzem. Jeszcze go nie używałem, ale na pewno go mam. Można wyłączyć ciśnienie i ogrzewanie. Mam tę kreskówkę i M90. Wolę gotować w niej owsiankę, zupy i mięso. Zupy są bardziej pożywne. Owsianka bez grudek i nie próbuje się wyrwać, gotuję ją na trybie owsianki (lub płatków, nie pamiętam) przez 30 minut (woda / mleko na pół). Mięso jest bardzo delikatne. Gotuję pod ciśnieniem. Nie jestem zachwycony.
Talamea
Mam do wyboru Redmond PMC-PM380 i Moulinex CE501132 .. Jestem rozdarty między nimi. Takie recenzje są dobre dla obu SV))
plasmo4ka
Talamea, szybkowar-multicooker Redmond PMC-PM380 z funkcją sous-vid (krok temperatury 1 stopień) + kilka innych programów, 6 l; Moulinex CE501132 to zwykły, niezawodny, bez dzwonków i gwizdów jak na szybkowar 5L. Moja córka ma redmond, ja mam mułkę (wzięła ją pod rondle, które pozostały po szkarłatu). Zadowolony z obu.
Talamea
plasmo4ka,
Dziękuję bardzo. Nadal kłaniam się Moulinexowi - patrzę na garnki, łatwiej to znaleźć. Tak, a moja ze starej SVShka, tylko 5 mm niższa niż Mulinex, nagle się podniesie (jestem rozbawiony)
plasmo4ka
Talamea, Kiedyś próbowałem przymocować rondel rotex do mojego szkarłatu, ale coś nie działało. Rotex był o 5-7 mm niższy, a wieczko albo się nie zamykało, albo ciśnienie nie narastało - już nie pamiętam. I kupiłem Mulkę w Foxtrot. Przyszedłem prosto z miską i mówię, muszę przymierzyć, jak miska pasuje to biorę szybkowar za gotówkę i zgodziłem się spróbować od razu
Talamea
Dzięki za radę. Kupiłem Mulkę. Idę do tego Temko.
Valen
Dziewczyny, po co gotować grochówkę w naszej powolnej kuchence przez godzinę? Gotuję 35 minut, a wołowina i groszek są dobrze ugotowane
olga m
galina2016, witam. Czy możesz nam powiedzieć więcej o jogurcie w programie próżniowym i zakwasie śmietanowym? Gotowałem kilka razy zgodnie z instrukcją na Activia, ale 8 godzin to za długo.
galina2016
Cześć Olga! na tym kanale kobieta opowiada, jak przygotować mleko na jogurt. Robię to samo, z 3 litrów mleka - 3%, okazuje się, że 2 litry. Następnie wlewam do wysterylizowanych słoików 750 ml, umieszczam je w szybkowarze wielowarstwowym 3 szt.Mleko schładza się do 38 * C, do każdego dodaję 2 łyżki. l. śmietana - 20%, wymieszaj, wlej ciepłą wodę z kranu do miski MV, włóż matę silikonową i włóż przygotowane puszki z mlekiem, zakręć pokrywki tak, aby woda nie dostała się do środka. Zamykam wieko MV i ustawiam program „Próżnia”, czas to 5 lub 5,5 godziny, temperatura to -39 * C - trzeba spojrzeć, jak prześwietlisz to płyn ucina się na dnie słoika. Teraz używam kultur starterowych, kupuję w aptece internetowej, oczywiście trwa to dłużej, też około 8 godzin, ale za te pieniądze jest taniej.









Nad przypisem coś się nie otwierało, tutaj ponownie to skopiowałem.
olga m
Galina, bardzo dziękuję. Dodam to do zakładek, muszę wypróbować tę metodę.
sarman
Cytat: sarman
Mam Redmond i ARC (miski ze stali nierdzewnej i nieprzywierające) i nie są one zawarte w Redmond
Dobranoc wszystkim. Niedawno kupiłem drugą kreskówkę R-380, wypróbowałem na miseczkach ze stali nierdzewnej ARC i nieprzywierających. Ten rysunek zawiera obie miski. W przypadku stali nierdzewnej pokrywka zamyka się szczelnie, a przy nieprzywierającym dobrze się zamyka, prawie tak samo jak w przypadku rodzimej miski. Ja też się czegoś takiego dowiedziałem, oring Redmond jest gęsty z usztywnieniem w środku, a pierścienie ARC do QDL i UNIT są cieńsze, bardziej miękkie, bez żeber usztywniających. Założyłem pierścień ARC i włożyłem miskę ze stali nierdzewnej ARC, a pokrywka nie była tak szczelnie zamknięta jak w przypadku pierścienia Redmond. Więc dla tych, którzy nie mają innych misek, spróbuj zmienić pierścień na cieńszy. Ugotowałem bulion ze stali nierdzewnej, nalałem maksimum wody, założyłem pierścień UNIT, gdy się zagotował, woda wylewała się spod pokrywki, pierścień nie wytrzymał obciążenia. Otworzyłem pokrywkę, zmieniłem pierścień na mój własny Redmond i włączyłem do gotowania. Woda nie wylewała się już podczas gotowania. Doszedłem do wniosku: pierścienie i miseczki można wymieniać, ale przy maksymalnej ilości płynu trzeba używać własnych akcesoriów.




Kupiłam w sklepie mrożone steki w opakowaniu próżniowym bez przypraw i soli, tylko mrożone mięso. Odłożyłem to na próżnię na 4 godziny. Nie podobał mi się widok, nie otworzyli go. Przypadkowo zdecydowałem się włączyć ogrzewanie i zostawiłem je na noc na 8 godzin. Rezultat do rana jest doskonały, indyk był doskonale oddzielony od kości. Teraz kupimy mięso z przyprawami w próżni i podgrzejemy przez noc. Następnie możesz smażyć, jeśli potrzebujesz innego smaku lub skórki. Piękno. Nic nie syczy, nie pali się, nie ucieka. Wydawało mi się, że wyszło smaczniej niż na parze.
Annushka85
I boję się od razu zabrać marynowane mięso, wydaje mi się, że nie jest myte przed zapakowaniem i nie jest jasne, czy było świeże, może po prostu maskują zepsute marynatą. A sous-vide w wolnej kuchence jest naprawdę smaczne, na początku robiłem to w torebkach z zamkiem błyskawicznym, teraz zepsułem się na zgrzewarce próżniowej Redmond - przydatna rzecz nie tylko do sous-vid.
sarman
Cytat: Annushka85
I boję się od razu wziąć marynowane mięso, wydaje mi się, że nie jest myte przed zapakowaniem i nie jest jasne, czy było świeże, może po prostu maskują zepsute marynatą
Oczywiście nie wiem, czy producent pierze, czy nie, ale kupuję mięso bez marynaty, steki rybne. Nigdy nie natknąłem się na coś zamaskowanego lub z „zapachem”. Oczywiście tego mięsa nie można porównać do świeżego z targu, zapieczętowanego własnymi rękami. Ale jeśli nie ma na nic czasu, musisz tak robić uniki.
P S Nie tak dawno byłem w jednym z południowych miast i widziałem takie zdjęcie. W podmiejskim sklepie właściciel przynosił artykuły spożywcze do swojego sklepu na starej zardzewiałej gazeli. Otworzył boczne drzwi i wszedł do środka, zaczął zbierać towary w pudłach i przesuwać je bliżej drzwi. Spojrzałem, najpierw przesunąłem pudełka bliżej rzędu bananów, jest chleb. Na dole trzy pudełka, a na wierzchu dwa banany z chlebem. Byłem oniemiały ?? !!!! !!!! Jak to przecież chleb i ja go tu codziennie kupuję. Potem szybko się poruszył i położył kolejne pudełka jedna na drugiej, nie wiedziałem, co tam jest, a chleb widziałem tylko z daleka.
Po tym, co zobaczyłem, nie boję się jeść niemytego mięsa.
Piec
Cześć wszystkim!
Poruszy trochę temat.
Ja też stałem się właścicielem tego szybkowaru. Jestem z nią bardzo zadowolony
Chciałem tylko szybkowaru, który spełnił moje oczekiwania.W rzeczywistości zawarte w nim jedzenie (szczególnie w trybach gotowania pod ciśnieniem) okazuje się BARDZO smaczne i nie kipi.
Ugotowałem już wiele potraw i prawie we wszystkich trybach nadal pozostaje tryb Express. W książce kucharskiej jest tylko jeden przepis - gotowany ryż - w tym trybie jest to, że wszystko, co można na nim ugotować ???
Czytałem, że lepiej wybrać ten tryb, gdy trzeba ugotować małą porcję. A jego zasadą działania jest przyspieszone parowanie cieczy, gdy ciecz odparuje, tryb jest wyłączony.
Podziel się tym, co gotujesz w tym trybie?
sarman
W trybie ekspresowym gotowałam tylko ryż i kaszę gryczaną. Niedawno po tym, jak para przestała wychodzić z zaworu, wyłączam kreskówkę. W ten sposób lubię ryż. Również w tym trybie gotuję na parze brokuły, krewetki, mrożone mieszanki warzywne. Minimalna woda i jeden przycisk. Nie lubię gotowanych warzyw. Wydaje mi się, że warzywa są mniej wodniste w porównaniu do gotowania na parze.
Piec
sarman, dzięki za radę!
Czy szybkowar samoczynnie się wyłącza, gdy płyn się zagotuje, czy też trzeba obserwować, aż zacznie wydobywać się para? Jaki jest przybliżony czas gotowania?
sarman
W trybie ekspresowym szybkowar wyłącza się. Ryż jest inny, czasami zdarza się, że od dołu okazuje się trochę suchy lub tworzy się skorupa. Dlatego sam go wyłączam, gdy para już nie płynie. Wszystko zależy od jakości ryżu, ilości wody i mocy (stabilności) energii elektrycznej. Nie powiem na pewno czasu trwania, ale umiem gotować i pisać. Nie ma potrzeby podążać za kaszą gryczaną, nigdy nie wyszła ze skórką, w kaszy gryczanej nie ma skrobi.
Piec
sarmanWielkie dzięki za wyjaśnienie!
sarman
Raportuję. Tryb ekspresowy.
2 okrągłe kubki ryżu
+ 2,5 szklanki wody z filtra
+ 1h l bez zasuwy = otwórz zawór i uruchom.
Ustaw minutnik.
Gotował się w 9 minut. Unosił się gwałtownie do 20 minut, po czym para przestała silnie unosić się. Rozłączono w 28 minut.
Rezultat: Ryż jest ugotowany, gdy gorące ziarno jest lepkie. Poniżej "nuta" skórki (następnego dnia będzie związana skrobią, ale jak ją podgrzeję to kruszy się. A jeśli dodamy jeszcze masło, to generalnie bajecznie (na mój gust)).
Wczoraj ugotowałam 2 mult. stos długiego ryżu + 3 mult. szklanka wody - wynik jest mniej więcej taki sam. Express wyłączył się po 34 minutach. Następnego dnia (czyli dzisiaj ryż jest suchy, zrobiłem z niego klopsiki)
Wniosek jest taki: jeśli przestał mocno zawisać, to po minucie można wyłączyć dwa. Możesz od razu zobaczyć wynik, możesz zobaczyć wynik za około dziesięć minut, kiedy gorączka się uspokoi.
W trybie ryż / płatki ugotowałem ryż okrągły: standardowy czas to 10 minut, ciśnienie jest minimalne, dzięki czemu ryż jest al dente.

Piec
sarman, wow, zrobiłeś cały eksperyment naukowy. Dziękuję za tak szczegółowy opis!
Myślę o zrobieniu spaghetti / makaronu w Expressie, szpiegowałem to na YouTube. Super: suchy makaron napełniasz wodą i voila - dostajesz gotowy makaron, woda wyparowuje, nie trzeba go spuszczać i spłukiwać!
Znalazłem też przepis na makaron do programu Express: najpierw ugotuj sos w trybie smażenia, następnie wyjmij suche spaghetti, zalej gorącą wodą i włącz program Express. Będę musiał spróbować w ten weekend.
Annushka85
A ile wody potrzeba do odparowania paczki makaronu, gotuję w programie „makaron” również w kreskówce z Redmond, ale woda zostaje, więc odcedzam i spłukuję.
Piec
Annushka85, Nie wiem, jeszcze tego nie próbowałem, ale oglądałem filmy na YouTubie, potem wkładali suchy makaron do miski, dodawali tyle wody, by je przykryć i ustawiali w trybie ekspresowym. O ile zrozumiałem, zasada działania tego trybu polega na odparowaniu cieczy, gdy cała ciecz odparuje, tryb jest wyłączony. Ale mówię to w teorii, jeszcze tego nie próbowałem, więc planuję przetestować go w najbliższej przyszłości
sarman
Cytat: Piec
Express: najpierw ugotuj sos w trybie smażenia, następnie dodaj suche spaghetti, zalej gorącą wodą do przykrycia i włącz program Express.
Tak mi się wydaje, jeśli gotujesz z sosem to trzeba ustawić timer zgodnie z instrukcją dla makaronu, płyn paruje i jest wchłaniany, ale sos nie pozwoli ci się wyłączyć automatycznie, bo na dnie nie będzie suchości miski. Kreskówka będzie unosić się w nieskończoność, aż sos wyschnie. Możesz dostać „podeszwę”. Nie gotowałem makaronu, ale próbowałem gotować pilaw. Nie zadziałało, bo na dole był tłuszcz i był gotowany, gotowany, gotowany ... Wyłączyłem, patrzyłem, to wszystko wina tłuszczu, nie pilaw, ale suflet. Jak opisałem powyżej, ekspres musi mieć suche dno i nie przepływać przez zawór pary. Jeśli, dla ułatwienia gotowania, „tryb jednego przycisku” musi zostać wyłączony, gdy tylko para zacznie wydobywać się w postaci słabego, cienkiego strumienia.
Spróbuj ze względu na eksperyment z sosem i bez sosu, ale tylko z włoskim.
PS: Dziękuję wszystkim za miłe słowa.


Piec
Próbowałem gotować w trybie ekspresowym. Trzy próby. Nie wypracował.

Pierwsza próba: mielone spaghetti. Najpierw usmażyłem mięso mielone z przyprawami w trybie smażenia, następnie rozłożyłem suche spaghetti, zalałem je wrzątkiem, aby przykryło spaghetti, przestawiłem na tryb Express. Para wyszła dobrze. Kiedy skończyłem, otworzyłem pokrywkę i było na wpół ugotowane lepkie spaghetti, prawie wysuszone na wierzchu ... Mój zjadł je, nawet smakowały dobrze, ale wygląd wcale nie był taki sam ...

Druga próba: Zwykły gotowany makaron spiralny. Smarujemy dno miski masłem, wylewamy suchy makaron, solimy, polewamy wrzątkiem. Ustawiłem to w trybie ekspresowym. Gotowane przez około 25 minut. Kiedy para się skończyła, otworzyłem pokrywkę, a były na wpół zablokowane (olej nie pozwolił się skleić), całkowicie ugotowany, a także smażony makaron ... Ale smakuje dobrze, o smaku masła chociaż tak to wygląda ...

Trzecia próba: omlet. Półtwardy, gęsty naleśnik. W trybie pieczenia okazuje się idealny, ale tutaj jest ...
sarman
Próbowałem też gotować, ale nie pisałem, żebyś miał okazję doświadczyć. Pióra na wodzie okazały się suche i nie ugotowane, nikt nie zaczął jeść. Włożyłem go z powrotem do wody i ugotowałem. Wniosek: produkty makowe muszą być gotowane w wodzie, może być nawet w sosie, ale nie w tym trybie.
Zapieka, zapieka, frytki itp., Wszystko w porządku, trzeba zachować proporcje i móc w razie potrzeby ustawić ciśnienie. Przez całe lato pilnie piekła mi mięso na wsi. Zniknąłem cały dzień na daczy, a wieczorem wróciłem do domu do rodziny. Ale nie było siły, aby gotować przez długi czas. Zabrałem ze sobą mięso, marynowane kurczaki, mięso mielone, położyłem na pieczywie i wszystko było perfekcyjnie przygotowane. Sam cały dzień był pełny i wieczorem zabrano go do domu dla rodziny. Ugotowałam warzywa na sałatkę, wieczorem sałatka gotowa na 10 minut. Wszyscy są szczęśliwi.
pani
Dziewczyny, cześć! Kupiłem więc szybkowar Lumme i cichy horror - jest marny, nie ma miski, wieczka nie można zdjąć, nie ma podwójnego bojlera. A co najważniejsze, nalałem wodę na „zupę” zgodnie z instrukcją, po ustaniu ciśnienia dotknąłem wierzchu wieczka i spaliłem się. Nie można go dotknąć, jest tak gorąco. Jutro zabiorę go z powrotem do sklepu. Więc chcę wiedzieć, jak gorąca jest górna część pokrywki na 380. można to dostać.
Piec
Cytat: pani
Więc chcę wiedzieć, jak gorąca jest górna część pokrywy na 380.
nagrzewa się, ale nie jak żelazko.
Szczerze mówiąc, nie dotykam tego, na wieczku jest duży plastikowy uchwyt i biorę za to. Jeszcze nigdy nie zostałem spalony.





Chciałem zapytać więcej. kto używał trybu „Chleb”? czy w tym trybie można piec tylko chleb, czy też można piec ciasta drożdżowe? Albo tort wielkanocny?
Kuzina-kukuruzina
Cytat: Piec

nagrzewa się, ale nie jak żelazko.
Szczerze mówiąc, nie dotykam tego, na wieczku jest duży plastikowy uchwyt i biorę za to. Jeszcze nigdy nie zostałem spalony.





Chciałem zapytać więcej. kto używał trybu „Chleb”? czy w tym trybie można piec tylko chleb, czy też można piec ciasta drożdżowe? Albo tort wielkanocny?

Myślę, że ciasta drożdżowe są w porządku. Ale prawdopodobnie, jeśli skończysz to na wierzchu za pomocą airfryer. Bo jak trzeba to obrócić, ale jak obrócić ciasto może się rozpaść. Chleb został upieczony. Podobało mi się.




To, czego szukałem, nigdzie nie znalazłem naszej powolnej kuchenki. Gdzie jeszcze sprzedają? Lub przerwane?
Piec
Cytat: Kuzina-kukuruzina
Myślę, że ciasta drożdżowe są w porządku. Ale prawdopodobnie, jeśli skończysz to na wierzchu za pomocą airfryer.
Czy ten szybkowar ma grill?

Kolejne pytanie dotyczące kondensacji, czy gromadzi się ona w plastikowym pojemniku w szybkowarach? Nigdy nie widziałem w moim szybkowarze
plasmo4ka
Cytat: Piec
Czy ten szybkowar ma grill?
Nie. Sprzedawane oddzielnie. Świetny dodatek, ale podobno wycofany z produkcji. Podejrzewam jednak, że nasz po prostu przestał go importować, ale na próżno. Biszkopt w kreskówce redmond-60 + pokrywka airfryer - okazuje się rewelacyjny.
Piec
Cytat: plasmo4ka
Nie. Sprzedawane oddzielnie
Rozumiem. Dzięki!
poczytać o nim, dość kosztowna przyjemność na samą skórkę.
Cytat: plasmo4ka
Biszkopt w kartonie redmond-60 + pokrywka do airfryer - okazuje się rewelacyjny.
Upiekłam biszkopt w tym szybkowarze, dobrze się piecze. jednak nie brązowieje na wierzchu, więc odwróciłem go i wszystko zrobiło się czerwone. Ciastko nie jest opalowe





Zadałem pytanie o kondensację jeszcze wyższą i tak dzisiaj parzyłem mięso, więc dostałem pełny pojemnik.
plasmo4ka
Cytat: Piec
raczej kosztowna przyjemność
Teraz prawdopodobnie tak. Praktycznie nieobecny w sprzedaży. Wziąłem swój na kolejne 400. Używam go nie tylko do testu. Z jego pomocą kreskówka zamienia się w pełnoprawny mini piekarnik.
Piec
Mam ptaka ...
Na dnie miseczki znalazłem trzy drobne ryski ... Minął nieco ponad miesiąc od zakupu, a już to ...
Użyłem tylko łyżki i chochli z zestawu do szybkowaru, umyłem płynnym detergentem i miękką ściereczką i wytarłem do sucha miękką bawełnianą szmatką. Skąd się wzięli?
Byłem zły ....
Grzeszę na udkach kurczaka, może kości były porysowane, chociaż nie mieszałem ich w misce ...
Mój mąż mówi, że można też zarysować plastikiem ... Chociaż łyżeczki te używałam bardzo delikatnie, nie wychylałam się.
Wyczytałem w sieci, że uszkodzonego teflonu nie da się użyć. Ale do cholery, dla mnie to nie jest opcja, a nie fakt, że z kolejną filiżanką to samo się nie wydarzy ... Bardzo uważam na rzeczy, ale oto jest ...
Czytałem też, że wiele osób nadal używa takiej miski, jeśli zarysowania nie są szorstkie. Póki go wykorzystam, zobaczę, czy uda mi się kupić nową miskę ...
Czy do tego szybkowaru nie ma miski stalowej?
A jakich narzędzi używasz podczas gotowania w tym szybkowarze? Z jakiego materiału lepiej wziąć?
plasmo4ka
jeśli powłoka nie jest spuchnięta i łuszczy się, myślę, że to nie jest przerażające. Generalnie udało mi się porzucić miskę na starym dexie przed obieraniem przy pomocy czyszczących, ale nadal jej używam, wyściełając dno folią lub używając silikonowych foremek, czyli mam ją teraz tylko do pieczenia. O stalowej misce możesz dowiedzieć się od Poliny
Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Piec
Cytat: plasmo4ka
jeśli powłoka nie jest spuchnięta i łuszczy się, myślę, że to nie jest przerażające.
dzięki, uspokoiłem się!
specjalne podziękowania również za link do misek!
An4utka
Pojawiły się pytania dotyczące gotowania makaronu w programie ekspresowym. Ugotowałam, okazało się, że takie makaroniki
Szybkowar Multicooker Redmond PMC-PM380 (recenzje i dyskusja)
Włożyła makaron, nalała do nich wody, zamknęła zawór. Program zakończył się za 12 minut. Otworzyłem zawór po kolejnych 5 minutach. Ugotowane równomiernie, ale jak na mój gust delikatne, uwielbiam al dente. Napisano to na makaronie, aby gotować przez 10 minut.
Piec
An4utkadoskonały wynik! Dziekuję za odpowiedź!
Zrozumiałem możliwy powód mojego błędu podczas gotowania makaronu w tym programie: nie zamknąłem zaworu. Na tym programie para wylewała się jak z lokomotywy parowej.
A ten program jak rozumiem rozłączył się po 12 minutach? Ile w przybliżeniu makaronu włożyłeś?
sarman
Cytat: An4utka
Pojawiły się pytania dotyczące gotowania makaronu w programie ekspresowym. Ugotowałam, okazało się, że takie makaroniki

Włożyła makaron, nalała do nich wody, zamknęła zawór.
Nie zrozumiałem cię! Program ekspresowy zakłada zaparzanie z OTWARTYM ZAWOREM, ponieważ czujnik wyłączenia powinien zadziałać w momencie odparowania płynu. Dlatego para musi płynąć, gdy zawór jest otwarty. Obawiam się, że ten czujnik szybko się zepsuje, jeśli ten tryb będzie używany w ten sposób. Wszyscy, którzy stosują tę technologię, będą się smucić. Przy ZAMKNIĘTYM zaworze najlepiej gotować ryż, zmieniać czas i ciśnienie.
An4utka
Cytat: Piec
A ten program jak rozumiem rozłączył się po 12 minutach? Ile w przybliżeniu makaronu włożyłeś?
Piectak, program sam się zamknął. Makaron około pół opakowania 500 gramów.
Cytat: sarman
Program ekspresowy polega na zaparzaniu z OTWARTYM ZAWOREM
Wydaje się, że instrukcje nie mówią, że zawór powinien być otwarty. Gotowałem z zamkniętym właśnie dlatego, że czytałem tutaj o niedogotowanym makaronie i myślałem, że przy otwartym zaworze woda wyparuje, zanim zostanie wchłonięta przez makaron. I zgodnie z doświadczeniem gotowania w innym szybkowarze nalałem go na równi z makaronem. W końcu celem programu ekspresowego jest to, że nie ma już wody, ale makaron nie skleja się. Można oczywiście ugotować makaron w ten sposób na innym programie, ale tutaj jest dodatkowe ubezpieczenie, specjalnie dla mnie, bo wszystko robię na oczach. Tak, ważne jest też, że mój makaron był zrobiony z pszenicy durum. W przypadku makaronu z grupy B lub C czas gotowania jest krótszy, a stosunek do wody może być inny. Szczerze mówiąc i dla zupełnie innego kształtu - spaghetti lub jakiś rodzaj conciglioni ...




O tak, przepraszam, „express” to program, który działa w trybie multicookera (czyli zakłada otwarty zawór). Nie wiem, czy zamykanie go jest szkodliwe, ale nie chcę „pary jak lokomotywa” i niedogotowanego lub rozmoczonego makaronu. Ech, nie bez powodu nie ma ani jednej z makaronem w książce kucharskiej)))
sarman
Cytat: An4utka
Wydaje się, że instrukcje nie mówią, że zawór powinien być otwarty.
Instrukcje dotyczące kopiowania, strona 9.
Programy działające w trybie multicooker:
7 Próżnia
8 Chleb
9 Pieczenie
10 Smażenie / Frytowanie
11 Owsianka mleczna
12 Jogurt / Ciasto
13 Żywność dla niemowląt
14 Express

Strona 10, strona 12 Ogólna procedura ...
Zamknij pokrywę i przekręć ją całkowicie do pozycji zamkniętej (POKRYWA, nie zawór).
Aby gotować w trybie SZYBKIEGO KOTŁA, przekręć ZAWÓR PAROWY w położenie ZAMKNIĘTE, aw trybie MULTI COOKER w położenie OTWARTE.
A także program EXPRESS na stronie 14.
Program jest przeznaczony do gotowania ryżu i owsianki w wodzie. Zapewnia automatyczne wyłączenie po całkowitym wygotowaniu wody.
Osobiście rozumiem, że nie zaleca się zamykania zaworu, ponieważ możliwe jest nieprawidłowe działanie i awaria czujnika parowania wody. Co pociągnie za sobą kosztowne naprawy.
Oczywiście każdy może gotować we własnym multicookerze według własnego uznania. Ale myślę, że nadal powinieneś postępować zgodnie z instrukcjami.




Cytat: An4utka
Ech, nie bez powodu nie ma ani jednej z makaronem w książce kucharskiej)))
Myślę, że musisz przeczytać przepisy z innych ruchomych piasków))) Zrobię tę przyjemną lekturę w najbliższej przyszłości.
Piec
Cytat: An4utka
Piecz, tak, program sam się wyłączył. Makaron około pół opakowania 500 gramów.
podziękować!
Cytat: sarman
Myślę, że musisz przeczytać przepisy z innych ruchomych piasków))) Zrobię tę przyjemną lekturę w najbliższej przyszłości.
proszę Podziel się.
Szef kuchni
SvetaI opublikowane na stronie internetowej przegląd omawianego szybkowaru
Piec
SvetaI Wielkie dzięki za recenzję!
To było dla mnie bardzo pomocne. Zaadoptowałem kruchą kaszę gryczaną na ekspresie, mięso duszone na spowolnieniu i mięso na próżni.
SvetaI
Dziewczynki chłopcy, zabierzcie mnie do swojej firmy. Kupiłem tę kreskówkę, aby zastąpić Stebe i jestem bardzo zadowolony z zakupu, napisałem nawet recenzję
Byłbym zadowolony, gdyby moje eksperymenty były przydatne
Annushka85
Widziałem, że ktoś nawet gotuje zupę w multicookerze Redmond w technologii sous-vide, co ciekawe, okazuje się smaczne? Naprawdę nie ma technologii w internecie, okazuje się, że wszystko trzeba od razu załatwić?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba