Wieżyczki z bakłażana (opcja z bakłażanem smażonym w jajku)

Wieżyczki z bakłażana (opcja z bakłażanem smażonym w jajku)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Bakłażan	2-3 szt.
Pomidory (odmiany jędrne)	3 - 4 szt.
Jajka	2-3 szt.
Zieloni (ulubione)	1/2 pakietu
czosnek	2-3 zęby.
Sól	smak
Olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• Na stronie są podobne przepisy. Ale ten przepis różni się nie tylko składnikami, ale także smakiem. Nasza rodzina najbardziej lubi tę opcję. Ze względu na to, że bakłażany zanurza się w jajach przed smażeniem, wchłaniają one mniej oleju niż w innych opcjach smażenia. Danie okazuje się lekkie, ale jednocześnie satysfakcjonujące. Każdy bez wyjątku to lubi. Proponuję spróbować ugotować tę wersję bakłażanowych "wieżyczek".
• 1. Najpierw musisz umyć warzywa i zioła, obrać czosnek.
• 
• 2. Bakłażany pokroić w plasterki o grubości ok. 1 cm.Nie moczyć bakłażanów ani solić przed gotowaniem, ponieważ uważam, że w ten sposób tracą składniki odżywcze.
• 
• 3. Jajka ubić widelcem ze szczyptą soli.
• 
• 4. Na patelni rozgrzać olej roślinny.
• 5. Zanurz każdy krążek bakłażana w jajku i umieść na patelni.
• 
• 
• 6. Smażyć bakłażany z obu stron, aż się zrumienią.
• 
• 7. Ułóż smażone bakłażany na szerokim naczyniu do ostygnięcia. Już w tej formie bakłażany są bardzo smaczne.
• 
• 8. Pokrój pomidory na plastry o grubości około 0,5 cm.
• 
• 9. Drobno posiekaj zioła i przeciśnij czosnek przez praskę.
• 
• 10. Zbierz wieżyczkę warstwami: bakłażan - trochę czosnku - pomidory (sól) - zielenie.
• 
• 
• 
• 11. Powtórz te warstwy 2 - 3 razy.
• 
• Możesz jeść od razu lub możesz nalegać w lodówce na kilka godzin. Bardzo smaczne! Polecam!
• 
• Smacznego!

Czas na przygotowanie:

30 - 40 minut.

Uwaga

Takie wieżyczki można również przygotować z cukinią. Okazuje się też bardzo smaczny.

Lyudochka! Świetny przepis, na pewno spróbuję! Apetyt grał!

Olenka. dziękuję! Pomóż sobie! Byłbym bardzo zadowolony, gdybyś spróbował gotować. To jeden z ulubionych przepisów naszej rodziny. Syn i mąż są gotowi codziennie go zjeść. Spróbuj, Oleńko, mam nadzieję, że ci się spodoba.

Spróbuj, Oleńko, mam nadzieję, że ci się spodoba.

Nie wahaj się nawet, a ja zdam raport!

Och, już czekam!

Och, już czekam!

Nieee, na razie ozdobię swoje wieżyczki, ale jutro teraz, żeby się nie nakładały, i nie z bakłażana! Następnie musisz przekupić nowych, więc poczekaj tydzień!

[Lyudochka]

Lyudochkadziękuję! Oto wspaniały oddzielny przepis na bakłażana, na pewno go ugotuję. Z cukinii, ale bez jajek robię, lubimy. Ale to będzie inne danie. Jestem pewien, że to pyszne. A przepis na twoje zakładki nie zginie.

Na razie ozdobię swoje wieżyczki, ale teraz jest jutro, więc nie zachodzą na siebie i nie są z bakłażana!

Ol, zaintrygowany ... Teraz poczekam na twój przepis.

I nie zamierzałem wgrywać przepisu. Właśnie zaczęli rozmawiać o bakłażanach w altanie, a ja podzieliłem się moim przepisem. I obiecała dziewczynom zdjęcie. Jednocześnie sfotografowałem cały proces. A ponieważ jest mało bazgrołów, postanowiłem wydać przepis.

[Marinochka]

Lyudochka, dzięki! Oto wspaniały oddzielny przepis na bakłażana, na pewno go ugotuję. Z cukinii, ale bez jajek robię, lubimy. Ale to będzie inne danie. Jestem pewien, że to pyszne. A przepis na twoje zakładki nie zginie.

Marinochkadziękuję! Cóż, właśnie pomyślałem, że im bardziej zagubiony w komentarzach w altanie, lepiej opublikować osobno. A z jajkami smakuje zupełnie inaczej. Zrobiłem to bez jajek. Pyszne, ale o wiele smaczniejsze.
Przygotuj się, Marinochka, na zdrowie!

I nie zamierzałem wgrywać przepisu. Właśnie zaczęli rozmawiać o bakłażanach w altanie, a ja podzieliłem się moim przepisem. I obiecała dziewczynom zdjęcie. Jednocześnie sfotografowałem cały proces. A ponieważ jest mało bazgrołów, postanowiłem wydać przepis.

A ja codziennie patrzę przez altankę, nie ma jeszcze czasu na pisanie… I słusznie, że znalazłem czas i energię na wyeksponowanie przepisu! Bardzo dobrze !! Dziękuję za to!

Olenka, też dziękuję! Cieszę się, że jesteś z nami. Nieważne, zimą wszyscy znów zgromadzimy się w altanie.

[Luda]

Luda, Na pewno to zrobię. Pracą zgarnę blokadę i od razu. ...

Ach, co za pyszne śniadanie! Lyudochka, dzięki za zrobienie osobnego przepisu, mądra dziewczyno! Teraz musimy iść do miasta, po bakłażany, kiedy znowu odrosną? A co za prezentacja! I talerz! Cóż mogę powiedzieć, guru, on jest guru we wszystkim!

a ta córka otrzyma magiczną różdżkę! Zupełnie zapomniałem o swojej matce!

Lyudochka, dzięki za ciekawy przepis, dodany do zakładek, na pewno spróbuję

[lappl1]

lappl1, Lyudochka jest ciekawa, smaczna i pożywna! Kupię i ugotuję bakłażany. Niezły przepis, dziękuję Lyudochka!

[lappl1]

lappl1Dziękuję za pomysł, przepis jest wspaniały, dziś ożywię go.

[lappl1]

lappl1dziękuję! Zabrała przepis.

[lappl1]

lappl1Luda, co za piękność! Podziękować! Spróbuję jutro ugotować

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Odebrałem pyszne, będąc w zakładkach ... Muszę kupić bakłażany ... i ożywić je!

[Lyudochka]

Lyudochkaświetny przepis! Na pewno spróbuję. Podziękować!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, irina23, Anatolyevna, Abricosca, Lekki, YaTatiana, Borisyonok, Rusalcadziewczyny, dzięki wszystkim za zatrzymanie się! Gotuj bakłażany dla zdrowia! To naprawdę pyszne! A co najważniejsze, jest łatwy i szybki w przygotowaniu.

[lappl1]

lappl1, Luda, kolejna smakowita uczta! Zaskoczył mnie również fakt, że w wieży nie ma majonezu! Zwykle jest nim zawsze rozmazany. Jutro też to ugotuję.

[Elya]

Elya, Dziękuję za zatrzymanie się! Tak, podoba mi się również ta opcja, ponieważ nie ma majonezu, mąki i sera, które powodują, że danie jest cięższe. Gotowałem na różne sposoby, ale teraz to jedyny sposób.
Elechka, będę bardzo zadowolony, jeśli przygotujesz moje wieżyczki!

Lyudochka, jak zawsze, masz przepis na najwyższą akrobację! Dziękuję za wyrafinowanie i piękno dania!
Tak też gotuję bakłażany i potwierdzam, że jest bardzo smaczny! Co najważniejsze, bakłażany nie zyskują oleju. W sezonie gotuję w ten sposób bakłażany, smażąc je w ghee.

Marinochka, dziękuję za zatrzymanie się. Dziękuję też za miłe słowa! Tak się cieszę, że znasz ten przepis i potwierdzasz moją zachwyt. Tak, te bakłażany wcale nie okazują się tłuste, w przeciwieństwie do smażenia bez jajka. Takie bakłażany pamiętam z dzieciństwa - gotowała mama. A potem zacząłem je tworzyć w mojej rodzinie.

Lyudrchka, a ja zajrzałem tutaj. Goście niedługo przyjdą do nas, więc takie wieżyczki otrzymają! Grecy też kochają bakłażana. Więc kupię bez czekania na własne. Dzięki za przepis, jest bardzo piękny!

Veronicek, zdrowie, kochanie! Przestraszyłeś mnie Grekami ... nie wiem. czyje to danie. po prostu moja mama robi to od tylu lat, ile pamiętam. Tutaj jesteś z Grekami i wyjaśniasz wszystkie niuanse. Może mają nawet nazwę dla takich bakłażanów? Fajnie byłoby wiedzieć ... A może to wcale nie jest greckie danie?

[lappl1]

lappl1Luda, przyniosłem raport! Z góry przepraszam za arbitralność, cóż, po prostu nie mogę tego zrobić bez tego



Teraz o arbitralności: smażyłem w Princesk, całkowicie bez masła, ale na koniec wrzuciłem kilka bardzo malutkich kawałków masła i umieściłem krąg smażonej cukinii u podstawy wieży. Smażyłem też pomidory (lubię smażone pomidory, co można zrobić), więc poślizgnęły się trochę po ścianach wieżyczki i zepsuły widok. Chociaż warzywa nie były smażone, a raczej pieczone.
Ale wszystko jest bardzo smaczne, dzięki! Nadal będę to robić
Swoją drogą, spodek, Lyud, czy to coś dla ciebie znaczy?

Lud, to nie ma znaczenia, kogo? Najważniejsze, że nam się to podoba! A goście to kolega z klasy męża i żony, on jest Grekiem. Ale Moskwa. I byli szczęśliwi, gdy ugotowałam musakę i fanuropitę, to ciasto jest słodkie.

Talerz Lyudina ... Tanya, czy zabrała ją jej podczas wizyty?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, czym jesteś, no cóż, jak możesz ... głośno ... takie rzeczy ... powinieneś przynajmniej osobiście, eh, szczerze
Powierzyłem ci sekret, a ty ...

Przyzwyczailiśmy się do rozmów w altanie, Len, ale tutaj, idź i zobacz, to nie powinno ... Och, Lyuda nas wypędzi ...

Luda, dzięki za przepis! może dzisiaj strzelę. Długo smażymy cukinię w jajku. To prawda, że ​​wieże się nie spasowały

Lyudochka, dzięki za przepis i oryginalną prezentację !!!

uwielbiamy ten rodzaj smażenia w stosunku do cukinii, tylko najpierw zawijamy w mąkę, potem jajko lepiej trzyma, nie spływa, trzeba będzie spróbować z bakłażanem.

Nie moczę ani nie solę bakłażanów przed gotowaniem, ponieważ uważam, że w ten sposób tracą składniki odżywcze.

ta opcja nie jest odpowiednia dla mojego żołądka, naprawdę czuję różnicę, więc solę

Ludmiła! Dzięki za przepis, ugotowałam go dzisiaj na śniadanie i zabrałam do pracy na obiad, tylko nie dodałam czosnku, ale w domu jedliśmy z czosnkiem i naszymi pomidorami z wdzięcznością.

[Luda]

Luda, Ugotowałam je! Wszystkim się podobało! To prawda, moje wieżyczki okazały się niskie, ale płyta jest duża i dużo ... Dziękuję!

Smażone księżniczki w pizzerii, szybko i wygodnie, wiele na raz wchodzi.

[Lyudochka, dzięki!]

I mam proste wieżyczki w Pizie. Złożyłem je i złożyłem ładnie i dobrze.
Lyudochka, dzięki!

[Oksana]

Oksana, Jak słodko!

[przystań]

przystańdzięki, ja też usmażyłam smażonego pomidora, zostało jajko, więc je wykorzystałam. Na wierzch z jogurtem i strzałkami czosnku.

Tak, Oksana, widzę, że pomidor jest smażony. Ja też nie wolę świeżego. I wylała jajko na bakłażany, trochę rozprowadziła, okazało się, że 3 bakłażany i 3 jajka.

[YaTatiana]

lappl1, Luda, przyniósł raport! Z góry przepraszam za arbitralność, cóż, bez tego nie dam rady ... Ale wszystko jest bardzo smaczne, dzięki! Nadal to zrobię. Swoją drogą, spodeczku, Lyud, czy to ci coś mówi?

YaTatiana, Tanya, jak wspaniale! Już je przygotowałeś! Brawo za używanie Princess i tworzenie własnego przepisu. Najważniejsze, że kochasz smażone pomidory. Więc będą tutaj bardzo dobrze pasować. Gdybym takich ludzi kochał, pewnie też bym z nimi spróbował. I rozpoznałem swój talerz ... Lenusik jest bystry, wyprowadziła cię do czystej wody ... Nic, my pianiści, nie mamy wszystkiego wspólnego, używaj tego!
Tanya, dziękuję za zaufanie do przepisu i wspaniały raport ze zdjęciem!

Luda, ugotowałem je! Wszystkim się podobało! To prawda, moje wieżyczki okazały się niskie, ale płyta jest duża i dużo ... Dziękuję!

marina-mm, Marinochka, mądra dziewczyna! Masz wspaniałe wieżyczki! I nic tak krótkiego. Kiedy robię to z jednego bakłażana to też buduję w jednej warstwie ... Dziękuję Marinochka za zdjęcie i relację. Tak się cieszę, że ci się podobało. Gotuj, aby uzyskać więcej zdrowia!

I mam proste wieżyczki w Pizie. Złożyłem je i złożyłem ładnie i dobrze.

Loksa, Oksanchik, na zdrowie! Wspaniały! Ładne, szczupłe piękno! Jak wszystko jest gładkie (nie mówię o nachyleniu wieży, ale o warstwach). Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał. Dziękuję za pomysł na strzałę czosnkową. Mam je, spróbuję je jutro zrobić.

[paramed1]

tak to nie ma znaczenia, kogo? Najważniejsze, że nam się to podoba! A goście to kolega z klasy męża i żony, on jest Grekiem. Ale Moskwa. I byli szczęśliwi, gdy ugotowałam musakę i fanuropitę, to ciasto jest słodkie.

paramed1, Veronicek, oczywiście, to nie ma znaczenia! Najważniejsze, żeby to polubić. Opowiedz nam o fanuropicie w altanie. To pierwszy raz, kiedy to słyszę. To będzie interesujące dla każdego!

[lettohka ttt]

Lyudochka, dzięki za przepis i oryginalną prezentację !!!

lettohka ttt, Natasza, bardzo dziękuję! Będę bardzo szczęśliwy, jeśli masz gotowe wieżyczki! Myślę, że je polubisz.

uwielbiamy ten rodzaj smażenia w stosunku do cukinii, tylko najpierw zawijamy w mąkę, potem jajko lepiej trzyma, nie spływa, trzeba będzie spróbować z bakłażanem.

oko, Tanya, bardzo dziękuję za zwrócenie uwagi na przepis! Tak, próbowałem też z mąką. Ale zatrzymałem się na opcji bez tego. Po pierwsze jest łatwiej, a po drugie smak jest inny.Ale ty oczywiście gotujesz tak, jak lubisz. A jeśli chodzi o namaczanie, każdy sam decyduje, co jest najlepsze. Oczywiście, jeśli twój żołądek protestuje, musisz go słuchać.

Ludmiła! Dzięki za przepis, ugotowałam go dzisiaj na śniadanie i zabrałam do pracy na obiad, tylko nie dodałam czosnku, ale w domu jedliśmy z czosnkiem i naszymi pomidorami z wdzięcznością.

YunnaNatasza, bardzo się cieszę, że przygotowałeś już wieżyczki! Bardzo się cieszę, że Ty i Twoi koledzy doceniliście przepis. Dziękuję za zaufanie do przepisu. Gotuj zdrowy posiłek, gdy bakłażan jest w pełnym rozkwicie!
Natasza, prawie codziennie wspominam cię miłym słowem - że wysłałaś mnie na herbatniki. Gdyby nie Ty, nie byłbym zajęty, gdy wciąż natrafiałem na ten cud! Pełna rozkosz! Dziękuję Ci bardzo !

[Ludmila]

Kiedy robię to z jednego bakłażana, buduję również w jednej warstwie ...

Ludmilawięc mam 3 szklanki bakłażana i 2-3 pomidory w wieżyczce, a grubość jest ściśle zgodna z przepisem.
Talerz ma 30 cm, może dlatego nie wygląda jak wieża. Najważniejsze jest pyszne, dla mnie było to nieoczekiwane, nie zrobiłem takiego dania z bakłażana.
Upiekła bakłażany, paprykę, pomidory, obrać, posiekać, zmiksować i doprawić ziołami. Ale ja nie lubię takich „mokrych” naczyń. I smażyć na oleju, bakłażany będą tłuste, są jak gąbka.
Wszystkim bardzo podobało się jajko, powtórzę. Spróbuję też cukinii, moja własna właśnie urosła.

[Marinochka]

Marinochka, wyglądasz bardzo dobrze! A co jest pyszne, widać! Nie przeszło mi przez oko! Nie muszę smakować potrawy, żeby wiedzieć, że dobrze smakuje. Wystarczy, że na niego spojrzę i od razu wszystko jest jasne. A ty wyglądasz przepysznie!

Wszystkim bardzo podobało się jajko, powtórzę. Spróbuję też cukinii, moja własna właśnie urosła.

Tak, Marinochka, całkowicie zgadzam się z tobą co do smażenia bakłażanów na oleju bez jajka. Nie mogę ich jeść. Jestem gruby. A jajko to fajna rzecz. Olej jest zużyty do minimum, naczynie nie jest tłuste. Właśnie tego potrzebujemy my, dziewczyny z wypiekacza chleba.
Cukinię też polubisz, jeśli lubisz. Najważniejsze, że zawsze mamy ich pod dostatkiem, nie jak bakłażan!

[Luda]

Cukinię też polubisz, jeśli lubisz. Najważniejsze, że zawsze mamy ich pod dostatkiem, nie jak bakłażan!

Luda, zaczniemy jutro, cukinia pod stołem czeka! Jestem pewien, że jej się spodoba.

[przystań]

przystań, powodzenia! Czekam na Twoje wrażenia!

[Ludmila]

LudmilaZgodnie z obietnicą smażyłam cukinię w jajku u księżniczki. Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Szybko, smacznie, nie tłusto, bez mąki.
Wszystko, co kocham! Dlaczego nie zrobiłem tego wcześniej? Przepis na pobyt stały oraz na bakłażana i cukinię.
Luda, dziękuję !!!

[przystań]

przystańDziękuję za podzielenie się wrażeniami z wieżyczek z cukinii. Pomyślałem tylko, że wszyscy wiedzą o tej metodzie pieczenia bakłażanów / cukinii, tak jak ja wiedziałam o tym od dzieciństwa. Cieszę się, Marinochka, że ​​teraz też o nim wiesz! Przygotuj się na zdrowie, kochanie!

Lyudochka, dziękuję za tak pyszny przepis.
Zrobiłem je dzisiaj, bardzo nam się podobało. Najpierw zjadłem 2 wieżyczki, potem nie mogłem się oprzeć i zjadłem kolejną ... i to na noc
Blue skierowała się na Bernera ze swoim Balsamem. Dlatego nie mogłem znieść zalecanych przez Ciebie rozmiarów, ale takie cienkie okazały się nawet bardzo i niczym, takiej samej grubości jak pomidory. Chciałem też pokroić cukinię i włożyć ją do środka, ale czas uciekał i tylko 3 jajka trafiły do ​​mojej tuniki na wszystkie bakłażany.