Paluszki chlebowe (Knueppelbrot)

Paluszki chlebowe (Knueppelbrot)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
mąka pszenna	300g
miękki twarożek	150 g
mleko	6 łyżek
bezwonny olej	6 łyżek
Sól	szczypta
cukier	75 g
skórka z cytryny (lub zamień 2 łyżki mleka na sok z cytryny)	od 1/3szt
cukier waniliowy (lub wanilina)	1 opakowanie (na czubku noża)
proszek do pieczenia	2 łyżeczki ze szkiełkiem

Metoda gotowania

• Wybierasz się na biwak, grillujesz czy po prostu rozpalasz ognisko ?! Nie zapomnij zrobić ciasta w domu na zabawę na łonie natury.
• Przyjechaliśmy więc na miejsce, rozejrzeliśmy się, rozbiliśmy obóz, połamaliśmy kilka gałązek:
• 
• Robi się ciemno ... nadchodzi wieczór ... gwiazdy są wyraźnie widoczne:
• 
• Ognisko ... latające iskry ... hipnotyzujące trzaskanie drewna ... czas ugotować chleb na otwartym ogniu (zdjęcie nie moje):
• 
• W tym domu wymieszaj wcześniej wszystkie składniki w gęste ciasto:
• 
• Zapakujemy go do torby i zabierzemy ze sobą na wakacje. Ciasto można zrobić na drożdżach, ale wydaje mi się wygodniejsze z proszkiem do pieczenia! Nasmaruj ręce rastem. masło, kawałki ciasta oderwać, zawinąć w wici i owinąć wokół patyczka, który można zawinąć w folię, uszczypnąć końcówki. Gotowałem pod najgorętszym grillem w piekarniku, dla dopełnienia smaku potarłem trochę rumiane ciasto po ognistej spirali grilla - wybuchło małe ognisko! Można przygotować dowolne ciasto, jedyne co zauważyłem to to, że ciasto bez folii spływało z patyczka! Lepiej ugotować 2-3 porcję! Możesz zrobić chleb owsiany z czosnkiem, ziołami lub zwykły bez dodatków!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

9-10szt jak na zdjęciu

Czas na przygotowanie:

10 minut

Program gotowania:

ognisko / węgle

Uwaga

W Niemczech taki chleb nazywa się Knüppelbrot / Knüppelkuchen / Knüppelteig, czyli przygotowanie na chleb / ciasto / ciasto. W Szwajcarii nazywa się Schlangenbrot (chleb węża). Dzieci bardzo lubią tę rozrywkową ucztę.

[NataliARH]

NataliARH, jak wspaniale. Latem nieustannie jeździmy nad jeziora z namiotami. Fajna opcja na wieczorne posiedzenie przy ognisku. Moje dzieci, zwłaszcza te najstarsze, na pewno będą zachwycone.

To jest tak !!! !!!!!!!!!!!!!!
Tak, i przy takiej historii! Już chcę iść do natury ...
(nawiasem mówiąc, widziałem też Wielkiego Wozu)

To jest pyszne!!!!

[Olya]

Olya, wszyscy będą zachwyceni! zarówno dzieci, jak i dorośli

Innadziękuję! tak, niedźwiedź Ałtaj))))

Lerele, teraz już o tym wiem

[NataliARH]

NataliARHNatasza, celuję w pyszne paluszki… Mam zamiar spróbować w ten weekend… Myślę, że będzie pyszne… Mam nadzieję, że nie pękną od razu i mogę wziąć obrazek)))))

[NataliARH]

NataliARH, Dzięki za przepis i pomysł, do zakładek)

świetny pomysł! do zakładek!